Hogyan vágjuk meg a ram lomakin yaroslav
A legnagyobb részletes, tiszta, világos vágási és primer vágási technológia a koshoz.
A Stalik Khankishiyev. A böjtről szóló megbeszélésekről a burgonya kebabról.
Szükséged lesz egy speciális kést a bőr eltávolítására, ilyen, ha a lapát a felső rész felé fordul, a vágóél meghajlott.
Meg lehet vágni egy rendes kést, ez nem probléma.
Ne rémítse meg a rudat, közelítse meg az előlapot vagy az oldalt. Ha az oldalon, majd elvitte egy első és egy hátsó láb (tőled távolabbi), kiemelkedő, birka test lement, és lefeküdt, ahogy kell, az oldalán feküdt, a torka tőlünk. A lábak nem kell lekötni lesz ahhoz, hogy tartsa ketten - a felső elülső és a hát alsó - meg kell hozni egymással, és lehet tartani egy kézzel egyáltalán.
Minden oszt fejét, bal kezében egy birka áll, a kést a jobb kezében, és tartsa lenyomva a torkán, de ne vágjon a a gerinc. Elengedjük az összes vért, talán néha a vérrögöket az artériából kell eltávolítanunk egy késsel, majd teljesen elkülönítjük a fejét.
A derék hátsó lábánál, a hátsó láb térde közelében, a comb belsejéből egy kis bemetszést készítünk két vagy három centiméterrel a bőrön. Ebben a bemetszésben a hús és a bőr között be kell helyeznie egy 30 cm hosszú, vagy akár egy centiméteres csövet. Egy cső vezetése a bőr és a hús között, a bőrtól elválasztva a húst a combcsont belső felületén. Most összenyomjuk a vágást a cső körül, és levegőt fújunk a csőben. Pat a levegőbuborék szélénél, a levegő a bőr alatti felületén halad át, kivéve a mellet.
Minden most ettől a vágás folytat a metszést az oldalán, sajnálom, birka farka, ez ugyanaz a másik oldalon, és távolítsa el a bőrt, juh ebben az esetben az, hogy feküdjön a hátadon, menjen át a késsel vagy kézzel, hogy a mellső lábak, ott csak a lapocka belső oldalán a térdre. A bokákat a bőrön hagyjuk. Ha a bőr csak hátul fekszik a hasított testre, menjen a következő lépcsőbe.
Szeletelje a bárány térdeit, de ne vágja meg őket a végéig, hagyja el a kötelet, hogy tartsa a bokákat, és lógja a koszt, hogy felfüggesztett előttünk.
A bőrt lehúzzuk, és teljesen eltávolítjuk.
A kicsi éles késsel a köldök alatt a has (a köldök és a mellkas, a napplexus bezárása) alatt a sekélyebb lyukakat tesz. A metszést szúrni két ujját a bal keze, nyomja meg és elment vveh kést, ujjait a bal keze eltolja a bélben a kést, hogy ne vágja el őket. Átvettük a tetejét, a medence belsejébe helyeztük, a medencébe dömpingeltük, körkörösen elkülönítettük a végbélt, összekulcsoltuk egy csomót. Húzta a nyelőcső szorosan szorítja segített egy késsel a torkán területen, ha szükséges, húzta a nyelőcsövet és ez is húzta. Vágjuk a membrán között a mellkas és a has, megragadta a légcső, tüdő, és kihúzta a szív, a tüdő lógott a fogason mögött a légcsövet, bemetszést végzünk a szív és a vér eltávolítjuk belőle.
A szemhéjból megtaláljuk a májat, óvatosan vágjuk az epehólyagot, májat kapunk. A gyomorról és a belek részéről eltávolítjuk az omentumot. Függetleníteni a végbél, kiadjuk a tartalmát a kiadások két ujjal, levágta 70-80 centiméter, az a hely, ahol faggyúval borított, megmossuk folyóvízzel, majd megjelenik egy üzenet arról hosip és Siauliai. A vesék a hasított testen maradnak, a zsírréteg alatt megtalálja őket.
Azt hiszem sikerül, először csak egy kicsit nehéz lesz.
2 Válaszok a "Hogyan vágjunk egy kosot?"
Élek a városban, hogy soha nem vágja apám felajánlotta, hogy megpróbálja megölni egy birka, tényleg vadásznak, hogy megpróbálja azt az első alkalom nehéz, de azt hiszem, tudom kezelni)) Kevés hlodnokroviya és sikerül