Hogyan kell betakarítani az Ivana teát - fermentációs tulajdonságokat

Semmi gondunk van, hogy a házban szalonnás füzes teát szedjük szinte folyamatosan, nem csak nyáron, hanem ősszel - akár a fagyokig is.
A nap kedves ideje! Veled, Victor Doolinnal.

Évtizedek óta használjuk a saját egyszerű módszerünket egy keskeny leavadt kapra betakarításával és betakarításával főzött kapor teával, és az interneten írnak és megmutatják, hogyan lehet a teát betakarítani Ivanovnak és még kisgyerekek számára is.
A 80-as évek elejétől, mihelyt Észtországba érkeztek, azóta saját teát készítünk.

Saját ültetvényünk van a második szakaszban, melynek többségét több mint 20 éve fedjük le egy méteres műtrágya - a tűlevelű fűrészpor és a földigiliszták által termelt biohumus réteggel.

Nyersanyagokat készítünk a virágzás kezdetén, száraz időben reggel, de harmat nélkül.

A területen a spray leveleit soha nem takarítják be - csak a leveleket vágjuk le olyan szinten, ahol a levelek még fiatalok és nem sárga színűek, miközben örömmel gondolkodunk arról, hogyan kell betakarítani a teát sokszor és a növények károsodása nélkül.
Ennek több oka is van.

• Először is, gyorsabban készítik elő az alapanyagot az utcán, és az időjárás Észtországban gyakran változik.
• Másodszor, jobb, ha a leveleket levágjuk az ágakról, jobbak a kényelmes körülmények között, ülnek egy tető alá és lassan.
• Harmadszor, nyugodt környezetben gondosan vizsgálja meg minden levélben a pókháló és az élő élőlények hiányát - csigák, pókok, hernyók stb.
• Negyedszer, mindaz, ami nem alkalmas a teára, a "Föld angyalai" táplálására szolgál.
• Ötödször mindkét erjedés folyamata meglehetősen időigényes és szükség van a verejtékezésre, és ezt jobban elvégezhetjük egy tető alatt lévő vázlaton, vagy egy hajszálnyílással kombinálhatjuk a szélben.
• Hatodszor, jobb és sokkal gyorsabb száradni egy speciális szekrényben.
• Hetedszer, minden hónapban ilyen takarítással Ivan tea ültetvényünk a második és a későbbi termést adja a nagyon fagyoknak, és nem vetíti el a telek többi részét.

Egyszer 10 kg szárakat betakarítunk, a levelek pedig félig elpazarolnak, a második fermentáció után pedig csak a szárítószekrénybe jutunk.

Az első - 6-8 órás fermentáció a nap folyamán - zárt, egy és fél literes dobozokat vezetünk, sűrűn töltött leveles levelekkel.
Az egységes napenergia-erjesztéshez - minden óra után 180 ° -ot kell fordítani.
A szolár erjedés után a lágy levelek "kolbásztása" 10-20 másodperc. - a lé megjelenése előtt.
A "kolbászt" egy rácsos műanyag dobozba helyeztük, pamut ruhával.
Miután a tartályt feltöltötte a leveles tealevél leveleivel, szorosan csomagolt ruhával és reggelig egy második erjedést hajtottunk végre a 30 kg súlyú járom alatt.

Ugyanakkor 8-9 óra tiszta idő minden művelethez, másfél kilogramm elkészített Kapoor teát kap 9000 rubel - ára 6000 rubel kilogrammonként.

Teljes bevétel 1000 rubel / óra - ez körülbelül 15 euró - a minimálbér Észtországban mintegy 2,5 euró / óra.

Tehát ez a fizikai gyakorlatok meglehetősen jövedelmező, ellentétben a tornateremekkel.
Nem arról beszélek, hogy egy jól elkészített, és nem vásárolt, fűszeres tea előnyei vannak a saját energiájával.

A tárolás is tudásba kerül - hogyan lehet szüretelni a teát.

Tartsa a fűzfa teát sötét helyen egy üvegedényben, szoros fedéllel.

A megfelelő előkészítéssel és tárolással az íz és az aroma leginkább a főzés után egy hónappal telik el, és a belső erjedés miatt két évig javítja a tulajdonságait.

A fűzfa tea hasznos tulajdonságai.

• Boldog felélénkíti és stimulálja.
• Tisztítja a testet, ami elengedhetetlen a különféle mérgezéshez, beleértve az alkoholt is.
• Stimulálja a hemopoétist, mivel a leggazdagabb vitamin- és mikroelem-összetétel összetételében,
• Növeli az immunitást.
• Az éjszaka javítja az alvást.
• Normalizálja és megszilárdítja testünk minden fontos rendszere munkáját.

Az Ivan-tea infúziója majdnem minden betegséget gyógyít.

• Megoldja a gyomorproblémákat.
• Eltávolítja a gyulladást.
• Megszünteti a bőr allergiáját,
• Figyelmeztet és kezeli a rákot.
• Különösen jó a fejfájásnál
• Ideges betegségekkel megbirkózik.
• Gyengéden kezeli a női betegségeket.
• Hasznos a szezonális megbetegedések súlyosbodásának időszakában és az influenza és az ARVI járványainak közepette.

Az ivana tea betakarítása most már világos, és a spray virágai nem fermentáltak, hanem egyszerűen szárították az árnyékban az ökohouse padlásán. és hozzá kell adni a gyógyteákhoz, nem csak az előnyök miatt, hanem a szépségért is.

Iván tea elfogadható terhes és szoptató nők számára, még a gyermekek számára is - a tejfogak súlyos kitörésével.

Ivan tea igazi kútja az erőnek és az egészségnek, és híres az ízminőségéről és a kozmetikumokban.

Receptek és hegesztési módszerek.

Két teáskanál fűzfa teát öntsön egy pohár forró vizet, ragaszkodjon hozzá és inni az egészségére!

Többször is készíthet.

Az ismételt sörfőzéssel a gyógyulási tulajdonságok továbbra is fennmaradnak.

Az ivan-tea infúziója három egész napig megőrzi gyógyító és aromás tulajdonságait.

Olyan ital, amely finom, nem érzékeny íze, finom illata a nyári gyógynövényeknek és kimondott gyógyító tulajdonságoknak.

A teázás gyakran Kopor tea keverékét használja a szokásos fekete, ritkábban kínai tea mellett. Például vegye be a Koport és a fekete teát 1: 1 vagy 1: 3 arányban, tegyen fel egy fűtött porcelán teáskannát, öntsön forró vizet, ürítse ki és azonnal töltse újra. Ragaszkodjon 5 percig a melegben.

És akkor egy csodálatos forró kapor teát főzünk, főleg egy üveges termoszból, amely nagyszerű.

Ahhoz, hogy valóban értékes Capor teát kapjunk, nagyon fontos, hogy ne csak a teák betakarításának szabályait ismerjük meg, hanem az erjedés és a sörfőzés technológiájának megfigyelését is.

De nem kevésbé fontos az a személy, aki átmegy ezeken a szakaszokon.

Rendszerint minden utazáskor vagy látogatáskor a teunket és nem csak az útitársakat kezeljük, hanem minden hasznosnak.

Amikor a kolbászt csavarják a spray leveleiből erjedés céljából esténként, hogy ne felejtsünk el eco házunkban a kandalló élő tűz előtt, a kedvenc előadóinkkal videókat is felveszünk.

Most mindent tudsz ivan teáról:

• és hogyan készítsünk tea teát,
• és hasznos tulajdonságai,
• és a főzés módjait.

Egészségét és jólétemet kívánom! Üdvözlettel, Victor Dulin.

Victor, és olyan áron Ivan-Chay számára aranyozott.
Azonban, hogy kérjen 6000 rubelt kilogrammonként (vagy 600 rubel / 100 g - a leggyakoribb csomagolás az Ivan-Chai), és nem ugyanaz. Természetesen vannak olyanok, akik hajlandók fizetni egy ilyen árat, de az egységeiket.
100 gramm 100 rubelre nem lesz sor, bár a minimális kiskereskedelmi ár, amellyel az interneten találkoztam, 150 rubel / 100 gramm volt.
Talán Észtországban, vagy akár az egész Balti-térségben, hagyományosan Ceylon, indiai és még kínai tea is kedvelik Ivan-Chai?

Jurij, először is megvan a feladata, hogy ne gazdagodjunk, hanem a magunk által termelt kiváló minőségű termékeket használjuk fel, és megoszthatjuk a többleteket.
Sem Észtországban, sem az interneten ritkán találkoztam, hogy a gyártó mindent - a gyűjtemény helyéről, maga az előkészítési folyamatról - a termék finomságait és titkait, valamint a termék végső csomagolására mutatott be.
Mindannyian egyértelműen ezt bizonyítjuk.
Ezért minden termékünk meglehetősen drága, kézzel és csak előzetes megrendeléssel.

Igen, mellesleg, néhány videódon 2105 év.

Valószínűleg ez már a jövő, amelyben mindenki várja Ivan-Tea népszerűségét, és ezáltal a hatalmas keresletet. Tetszik! De kissé ideges vagyok a távolabbi időkben - szeretnék ebben az életben.

Tavaly nyáron próbáltam Kopor teát készíteni. A kezek fájdalmat okoznak a levelek gördülése után is

Kiderült, de nagyon gyenge erjedés.

Van egy időpontja, amikor összegyűjtöm és összezavarodtam néhányat, akik zavarba jöttek.

1. Mennyi ideig tart a gyűjtéstől a füstölésig, és milyen feltételek mellett tárolják a vágott szárakat?

2. Mennyire szorosan helyezi a leveleket a tégelybe? Mennyi ideig maradnak benne, és mi a hőmérséklet a vödör alatt éjszaka? Ha a doboz zárva van, akkor szorosan vagy nedves ruhával?

3. Mennyi ideig tart az erjedés a kő alatt?

Leonid, a nap jó ideje!

A gyűjtési időpontok az időjárástól és a régiótól függenek.

1. 10 kg-os vágás után a harmat a szárak - fekszenek a talicska körülbelül egy óra, ami hagy engem a varrás.

2. A leveleket egy szorosan lezárt kannában fedje le - 5-6 órát a nap.

A vödör környezete kb. + 15 * C - 6 óra.

3. Fermentáció a kő alatt 8 órán keresztül.