Élő ízletes, könnyen élő - ez az!
Mennyire jó az ismeretek és a tapasztalatok megosztása minden egyes ívvel (33; Szóval másnap kaptam levelet, és először tanultam még egy módszert az alacsony kalóriájú ízletes ételek elkészítésére. A módszer neve SAC.
Tehát először egy levél:
„Hello Ludmila olvastam a leveleket a főzéshez -. Ez lehet sült vajas serpenyőben élek Baku és újabban már kapható ott.” Sach „Hagyományosan sachnuyu elkészített ételek az éttermekben, illetve olyan területeken falvak a szénbányákon, de otthon is lehetséges, a sütőgépet a gáztűzhelyen.
By the way, Sach is használják Törökországban és más országokban. Ez az étel homorú a csülökön, amelybe a burgonyát lóbellával, padlizsánnal, paprikával, paradicsommal, hússal, csirkehabbal stb. Elhelyezhetjük, majd fedővel lefedhetjük és gázra helyezhetjük. Minden termék nagyon puha, ízletes és legfontosabb, olaj használata nélkül - ez az edények homályosságának köszönhető, talán az értékesített boltokban is, az étel nagyon finom.
Rena. "
Elolvassuk ezt a megjegyzést:
Satch - lapos cserépedény (pl. Serpenyő) fém lábakon. A tasakon készítsünk egy tálat, amelyet általában zsáknak hívnak. Hagyományosan a tasakot közvetlenül a sütőben lévő szénre helyezzük, de a tűzhelyen is lehet főzni. A meleg és meleg edényt az asztalra közvetlenül a tasakon szolgálják fel.
Sok lehetőség van a Sachának. Általában húst vagy húst és növényi választékot használnak.
Miután a bolgár interneten megkopogtattam, találtam több receptet. Ma - a legegyszerűbb - csirke zöldségekkel.
Csirkehús zöldségekkel a zacskóban
Csirkemellfilé - 500 gramm;
Zöldbors - 3 db;
Hagyma - 3 nagy hagyma;
Sárgarépa - 3 db;
Paradicsom - 1-2 darab;
Növényi olaj;
só;
Víz.
A húst apró kockákra vágjuk, bors és hagyma - gyűrűk, sárgarépa - julienne, paradicsom - „a shuttle,” pre-hámozott. A Sach-t előmelegíteni kell faszénnel vagy gázkályhával. Az alját egy vékony olajréteggel megkenik.
Hús lassan sütjük mindkét oldalon, só. Ezután adjunk apróra vágott zöldségeket. Adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet és enyhén oltsa.
Készen áll az asztalra a zsákban.
A második lehetőség demokratikusabb. Szükségünk van néhány vékony csirkeszeletre vagy csirkefilére, amelyek előhántoltak lehetnek.
Sach felmelegíti és olajozza meg. Amikor a tasak megfelelően fűtött, a tüzet csökkenteni kell. Süssük a húst az egyik oldalon. Ezután fordítsuk át és adjunk hozzá zöldségeket - apróra vágott hagymát, gombát, sárgarépát, cukkini, édes paprikát és más zöldségeket.
Természetesen tálaljuk a tasakban.
Bon étvágy és holnap # 33;