Burgonya a "kabát"
Növekvő burgonya a szalma most nem fogja lepődni. Ezt a perestrojka első éveiről írták. De a paraszti technológia egy pillanatát nem vették észre.
Először is, az időzítésről: mikor jobb a burgonyaültetés? Nehéz válaszolni. Hatalmas országunk van, az ültetés feltételei a klimatikus viszonyoktól függenek. De az elv mindenkinek ugyanaz: a korábbi, annál jobb. Mivel a késői telepítések nedvesség hiányában szenvednek. A koraiaknak pedig ideje mélyebbre menni és felkészülni a hőségre. De csak akkor kell ültetni, ha a föld az ültetési mélységben (10-12 cm) 7 - 9 fokos hőig melegszik. Hideg, nedves talajban lassan csírázik, és rhizoctonia alakulhat ki, amelyben a hajtások meg fognak halni. Meggyőző?
És miért nem ültetnéd a burgonyát ősszel? Végtére is, ősszel ültetett csicsóka - nagyszerűen nő. És a hazájukban a burgonya nőtt és nőtt, mint a csicsóka.
A burgonya tavaszi ültetése sok probléma megoldásához kapcsolódik. Hosszú idő telik el, hogy csírálja a gumókat, megóvja őket a talajbetegségektől és egyre több kártevőt, parazitákat. Tovább - gyomlálás, gyilkosság és sok más probléma.
Javaslatom azokról a kategóriákról szól, amelyekről azt mondja: "Nem lenne boldogság, de a szerencsétlenség segített". Ez egy ősi, ember által született és gondosan megőrzött módja a burgonya termesztésének "a szőrme alatt", amelyet szélsőséges esetekben túlélni lehetett. Maga a használatának tanúja volt, bár sokkal később megértette lényegét.
1943-ban nehéz év volt. Minden férfi leült az elülső oldalra. A mezőkön és gazdaságokban az idősek dolgozott, nők és gyerekek. A legfontosabb dolog volt a kenyér. Minden erőt dobtak a gabona betakarítására. És így történt, hogy a házunk mögött álló burgonya mező tisztátalan maradt. Megpróbálták az utolsóat. De ezt a kifejezést nem lehetett használni, mert el kellett távolítania a gabonát. Emlékszem arra az estére, amikor a nagynéném és a szomszédom találkoztak a házunkban, és fájdalmasan beszélgettünk: mit tegyünk. Mindenki tudta, hogy a munkanapon grama gramm lesz, tk. mindent elöl. Csak a burgonyára számítottunk, és most kiderült, hogy nélkülöznek.
Természetesen voltak telepítések is. Miért, mindez morzsa. Ha nincs kollektív mezőgazdasági bevétel, akkor hogyan télen?
Amikor a nők terheket és csendet rendeztek a kunyhóban, hirtelen hirtelen hirtelen hirtelen hirtelen hirtelen hangosan hallotta Martha nagymamájának hangját:
- A burgonyát egy szőrme alatt kell tartanunk!
A bundán elaludtam Kolkával a testvéremmel. És amikor meghallották, hogy szõrmeccel borítják a mezõt, sietnek. De senki sem figyelt a nevetésre, és a legfiatalabb a nagynénjük, Lenochka, megkérdezte: "És hogy van ez?"
- És mint a tizenkilencedik, amikor Kolchak elment. Kiderült, hogy a tizenkilencedikben Lenochka néni ugyanolyan "gúnyos" mockingbirds volt -, így rólunk szóltak. Más nagynének is, nem mindenki emlékezett, és Martha nagymama részletesen elmondta nekik a kérdéseket. Másnap reggel már felügyelte a munkát, miután megkapta a csapatában néhány nőt és minden mezőgazdasági gyermeket.
Először is, a nők megfeszítették a csúcsokat, és mi - a gyerekek - elvittük őt a mezőről. Ahogy később megtudta, ez azért volt szükséges, hogy ne érjék el a gumókat a talaj tetején.
Ezután a két szalmaszálat lebontották, és közös erővel borították be a mezőt. És hogy a szalma nem terjedt el a szél miatt, - ágakat, gyomokat, napraforgó rügyeket dobtak.
Ez volt a "bunda". Télen a "kabátot" borította hó. Amikor a tavasszal kivették és kivették a burgonyát, kiderült, hogy nem fagyott, friss és nagyon finom. Mint egy fiatal burgonya. Nagyon jól, akkor táplálta a kolkhoz gazdálkodót.
És most a legfontosabb dologról. Amikor a burgonyát választották, a mezőt nem vetették be, mivel sok apró burgonyát hagytak a talajban. És hamarosan maguk is felmentek, anélkül, hogy csíráznának a kunyhóban, feldolgoznának az agyag-hamutartóban, a vetésben és más maitákban. És ősszel, habozás és propolok nélkül, váratlanul nagy betakarítást nyertek. Igaz, néhány helyen. A legnagyobb burgonyát nem a földről, hanem a félig pereprevshuyu szalma maradványai "bundák". A burgonya kis csoportokban feküdt, mint a csirke tojás fészekben.
Következtetés önmagad. Elvégeztük a szalmában termesztett burgonya technológiáját. Téli legelőt is fejlesztünk.
Yuri Ivanovich Slashchinin,
a "Népi élmény" informális közösség szervezője