Baromfi ételek csirke sült a sütőben "piros lány"
Egy ilyen csirke - lédús, gyönyörű, illatos, ropogós kéreg lesz "üdvözlő vendég" bármely asztalra, mind hétköznap, mind pedig egy ünnepnapon. Ezenkívül ez a pác-mártás tökéletes a csirke sütéséhez, nem csak a sütőben, hanem a rácsos tálcán is.
csirke - 1 db. (kb. 1,2 kg súlyú), vagy bármely más csirkehúst
méz - 1 evőkanál. l.
mustár - 1 evőkanál. l.
édes paprika - 1 tk.
só
fekete bors
A sütéses csirke előkészítése a madár előkészítésével kezdődik: meg kell mosni, szárítani és elválasztani a hasított testet adagolt darabokra.
Ezután készítsd el a marinad mártást. Ehhez keverjünk mézet, mustárt, paprikát, sót, borsot egy mély tálban.
Minden szelet csirke kell simítani egy elkészített marinadát, tegye a pörkölő étel.
Ha nem szándékozik sütni egy csirkét a sütőben, hanem tűzzel főzzük, helyezzük egy megfelelő edénybe, mondjuk egy műanyag edénybe, és hagyjuk marhánni hűvös helyen legalább egy órán keresztül, és ez hosszabb is lehet. Mint mindig, annál hosszabb ideig marinázzuk a csirkét, annál finomabb készen áll.
A kemence 180 fokig melegszik. Helyezzük a sütéshez előkészített csirkét egy evőkanál növényi olajjal megnedvesített formában. Szilikon formát használok sütéshez, és ne kenje meg. Formát csirkével, küldje el a sütőbe és süsse 40 percig. egészen a vöröses árnyalat gyönyörű kéregéig.
Tálaljuk a sült csirkét friss zöldségekkel.