A túrószérum hasznos és használható
A túróból származó tejsavó előnyös tulajdonságairól a hallássérülés nem ismert. A háziasszonyok általában kozmetikai eljárások vagy főzés során használják. Ennek ellenére egyesek még mindig úgy vélik, hogy ez a termelési hulladék, és nem találják meg a megfelelő alkalmazást. Ezért fontos megérteni, hogy mi a savó a túróból, milyen hasznos a szervezet számára és mit lehet főzni.
Mi a szérum? Hogyan történik ez?
Egy színtelen, kissé felhős folyadék, amely a túró főzése után marad - ez a savó. Hogyan kapják meg? A friss házi tejet erjesztjük, majd egy vízfürdőben körülbelül 60 fokos hőmérsékletre melegítjük, eltávolítjuk a tűzről és lehűtjük. Egy idő után a tömeg szérumra és túróra szétválik. Ezután eldobják, vagyis gézzel szűrik. Ennek eredményeként a túró szárazon marad, és a savó fokozatosan kifolyik az edénybe. A legfontosabb itt az, hogy meghatározza a kívánt hőmérsékletet: ha nem elég melegszik, akkor a tömeg nem lesz könnyű elkülöníteni, de a túró kíméletesebb lesz. Ha többet hevít, a túró gyorsan elkülönül, és a termék szárazabbá és fanyarabbá válik.
A tejsavó összetevői. Hasznos tulajdonságok
A savó csaknem 95% -a víz. De ezzel együtt a tápanyagok mennyiségét tekintve nem rosszabb a többi tejtermék és a teljes tej esetében. A szérum sok szénhidrátot tartalmaz (így könnyen kielégítheti az éhséget) és a fehérjék, míg az összes zsír a túróban marad. A termék abszolút nem magas kalóriatartalmú: 100 g szérum esetében csak 27 kcal van.
A tejes túró savó hatása az arcra és a testre
A kozmetikai eljárások során használhatja a savó hasznos tulajdonságait. Elősegíti az arc- és a nyak bőr természetes megújulását, alkalmazásának kezdete után a finom ráncok mennyisége csökken.
Hogyan használjuk a tejsavót a túróból, hogy megkapjuk a kívánt hatást a bőrön? A válasz egyszerű: a reggeli napi mosás lágyíthatja a bőrt, és az E-vitamin a kompozícióban harcolni fog az öregedés jeleit illetően. És ha ez a fermentált tejtermék legalább hetente egyszer fürdőzik, akkor a pozitív hatás sokkal jobban észrevehető. A test puha lesz és gyengéd lesz, mint egy baba. A haszon és sokkal olcsóbb, mint a drága kozmetikumok.
A tejsavó egyidejű alkalmazása során a bőrt megtisztítják. Ez különösen igaz a problémás bőrű emberekre - az akne mennyisége jelentősen csökken.
A haj erősítése a tejsavó segítségével
Ismeretes, hogy erősítik a hajat, egészségesebbé és selymesebbé teszik a természetes összetevőket. Ezzel a feladattal a túró tejsavó tökéletesen megbirkózik. Mint ez a szervezet számára hasznos, már ismert, de ez a savanyú tejes ital természetes alapú hajmaszk alapjaként is használható. Hogyan kell főzni?
Hogyan segít a szérum az elhízás elleni küzdelemben?
Bizonyított, hogy a tejsavó napi bevitele segít a túlzott kilogramm elleni küzdelemben. A B-vitaminok magas tartalma miatt a szervezetben a szénhidrát és a zsírcsalád metabolizmusa felgyorsul. Ez különösen alkalmas passzív és elhízott emberek számára. A súly lassan, de folyamatosan fog menni. Ugyanakkor a fermentált tejsavó hasznos összetétele biztosítja a szervezet telítettségét fehérje, esszenciális vitaminokkal és aminosavakkal.
Receptek a tejsavóból
A szérum összes hasznos tulajdonsága mellett az egyik előny az ár. Ez a tejfeldolgozás terméke, vagyis a túró előállítása során nyert hulladék. Ennek megfelelően az árat minimumra kell beállítani. Ennek ellenére a savanyú tejtermékből készített ételek finomak, és még mindig rendelkezésre állnak és hasznosak. Hogyan használjuk a tejsavót a túróban a főzés során?
A savó fele egy külön tálba öntik, és félretesszük. A másik oldalon törje meg a tojásokat, adj hozzá cukrot és lisztet. Keverje össze az összes összetevőt gondosan, hogy ne legyen csomók. A tészta meglehetősen vastag, mint egy palacsinta. A szérum első részében tegye félre, adj hozzá szódát és gyorsan keverje össze egy kanállal, hogy "eloltsa". Öntsük az első anyagot a másodikba, adjunk hozzá egy kis növényi olajat. Ezután keverjük össze a tésztát, és mindkét oldalon sütjük egy fűtött serpenyőben. Ez a recept a palacsinta meglehetősen gazdaságos, de nem kevésbé ízletes, mint a tejből készültek.
Nehéz túlbecsülni a túrószérum tulajdonságait. Mint ez hasznos az endokrin és az emésztőrendszer számára, sok ember számára ismert, akik a termék segítségével javították az egészségüket. Ez egy hatékony eszköz a kozmetikai eljárások végrehajtásához, és megfizethető összetevő az ízletes ételek elkészítéséhez.
