A csirke szezámban

előző ◈ a következő

Ennek az ételnek az egyik legnagyobb pluszja a multifunkcionalitás. Forró, vagy hideg snackként szolgálhat. És az íze kiderül, hogy eredeti: éles-édes!

csirke filé - 600-700 g
szezám - 1/2 csésze
méz - 4 evőkanál. kanál
szójamártás - 150 ml
citromlé - 2 evőkanál. kanál
bors piros föld - 1-2 evőkanál (attól függően, hogy mennyire tetszik az éles)
búzaliszt - 3 evőkanál. kanál
tojás - 1 db.
növényi olaj - körülbelül 1 csésze

Először pácoltat készítünk. Ehhez keverje össze egy tál szószmártással, mézzel, citromlével és pirospaprikával. A csirkefilmet apró darabokra osztják és pácolták. A hűtőszekrényben 2 órán keresztül eltávolítjuk.

Illessze össze a pácot, és finoman szárítsa meg a csirke darabokat.

Először a lisztet préseljük.

Ezután mártsunk bele egy tojást és dobjunk szezámmájba.

A párolt filét sütőbe töltjük jól felmelegített olajjal és néhány percig sütjük mindkét oldalon, amíg aranybarna.

Tegyük a sütőedénybe. A sütőbe helyezzük, 180 fokos fűtöttük, és készen állunk (15-20 perc).

Jobban szeretem a csirkét rizzsel szezámmában, ezért rendszerint, míg a csirkét sütjük a kemencében, rizst főzök. Véleményem szerint ez a tökéletes étel, mivel semleges íze tökéletesen árnyalja a filét ízét.

Zöldséggel és zöldségekkel is körettel díszelhet.

Az edény készen áll! Bon appetit!

Nem, nem teszek semmit erre a célra. bár talán az egész az, hogyan készítem el ... Nem igazán kedvelem, ha a főtt rizs széttörődik, és főzés után soha nem mosom (csak főzés előtt), így kiderül, egy kicsit ragacsos, így könnyű és pálcika van :)

de nincs intézkedés annak megakadályozására, hogy az alak megdőljön? vagy normálisan fel van tartva?