Shchi a húsos csirkehúsból - lépésről-lépésre recept a fényképen
Próbáljon ízletes és egészséges ételeket, amely vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Igen, igen, most elmondom neked, hogyan készítsek fel a levest a húsból! Finom és nagyon kielégítő lesz, ezért javaslom emlékezni a receptre.
ÖSSZETEVŐK
- Marhahús 1 kilogramm
- Burgonya 4 db
- Sárgarépa 1 db
- 1 darab vöröshagyma
- Tojás csirke 3 db
- Sorrel 3 gerendák
- Zöld hagyma 1 sugár
- Petrezselyem 1 ceruza
- Dill 1 ceruza
- Bay Leaf 2 darab
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízesítésére
- Tejföl 100 gramm
1. A marhahús (lehetőleg fiatal) a víz alatt öblítse le és főzzük (forralás után) körülbelül egy órán keresztül a legkisebb tűzön, 5 perccel a főzés befejezése előtt, só ízlés szerint.
2. Vágjuk le a főtt húst kis darabokra, és szórjuk meg sózva és megszórva zöld hagymával.
3. Vágjon egy apró hagymát apró kockákká. A sárgarépát vékony csíkokra vágják (egy közepes résszel rácsozhatjuk).
4. Vágjuk le az apróra vágott hagymát és a sárgarépát a forró húslevesbe, amelyet egy finom szitán átszűrünk, miután eltávolítottuk a húst. Amikor a húsleves ismét felforral, dobja be ugyanazt az előre vágott kis kockák burgonyát, és adj hozzá babérlevél.
5. Miközben a zöldségek forrnak, alaposan öblítsük le a sört hideg vízben, hagyjuk üríteni. A csecsemőt kevesebb vagy annál kevesebb lehet, attól függően, hogy mennyire szereted.
6. A szalonnával távolítsa el a levélnyéleket, vágja szét a leveleken, majd hozzáadja a levest, amikor a burgonya elkészül. Adjunk hozzá főtt húst zöldhagymával.
7. Előhűtött hűvös és hűtött tojások kockákra vágva. Próbálja finomra a kaport és a petrezselymet. Add hozzá a tojást, a zöldeket és a fekete borsot.
8. Amint a levest forraljuk, azonnal kapcsoljuk ki. Tálalás közben adjunk hozzá egy kis tejfölt a te ízlésedhez. Bon appetit!