Prostokvashino - a tejtermékek gyártójának hivatalos honlapja
1. A fokhagymás leves nagyon népszerű Európában. Készítse elő az egyes országokban saját módján, és a nemzeti éttermekben gyakran szolgált kenyérből készült tálakból. Esetünkben a leves csirkehúslevesen alapul, bár marhahúst vagy egyszerűen zöldséget használhat.
2. A fokhagyma fejét meg kell szabadulnia a felesleges héjtól, de ugyanakkor próbálja meg, hogy ne szétesik. Tegye a fokhagymát fóliára, öntsük rá olívaolajjal és sóval. A fóliát lezárjuk, a sütőbe tesszük, 180 ° C-ra melegítjük, és fél órára elfelejtjük. A csirkehúsnak is ideje lesz főzni.
3. Eközben vágja le a gyűrűket félgyűrűkkel, és egy serpenyőben vagy egy serpenyőben süsse le a vaj és az olívaolaj elegyével. Az átláthatósághoz. Míg a vöröshagymát kis tűzön sütjük, krumplit vágunk - a kocka vagy a szalma nem számít, mert még mindig mindent meg kell darálnia egy keverővel. Burgonyát adunk a hagymának, és tovább süti, szó szerint 2-3 perc. Solim, bors. Megszórjuk a lisztet, keverjük össze.
4. Töltse fel a forró levest és várjon, amíg a burgonyát meg nem főzik, 10-15 percig. És miközben főz, a fokhagymát kivesszük a sütőből, megtisztítjuk a fennmaradó nyersdarabot, és egy kicsit megragadjuk egy késsel.
5. Fokhagymát adunk a serpenyőbe, ott öntjük a tejet. A merülő keverők boldog tulajdonosai a levest közvetlenül egy serpenyőbe dobhatják. Egy kicsit le kellett hűlni, és ezt a keverő tálban.
6. Puretsku visszatért a tűzbe, és krémet hígított. Folyamatosan kevergetve forraljuk fel.
7. Az ilyen leves szolgálatának szükségszerűen zöldekkel kell rendelkeznie, akkor nem lesz olyan sápadt. Nos, krutonok, ha nem csinál egy tál kenyér)) mindig csinálom őket a sütőben, megszórva egy kis olívaolajjal. Bon appetit!
