Mennyit sütni a portobellót
Hogyan harapni a portobello
Termékek |
Portobello - 500 gramm
Kemény fajtájú sajt - 100 gramm
Fokhagyma - 1 fog
Hagyma - 1 db
Só - ízlés szerint
Őrölt bors - ízlés szerint
Olívaolaj - 6 evőkanál
Hogyan lehet sütni?
Távolítsd el a lábakat a gombából. A kalapokat alaposan meg kell tisztítani a szennyeződésektől, 1 cm széles szeletekre vágva. A hagymát gyűrűkkel vágjuk, fokhagymát vágunk. Rántsa fel a sajtot finomra vágva. Heat 5 evőkanál olívaolaj egy serpenyőben, adjunk hozzá gomba, hagyma, fokhagyma.
Süssük közepes lángon, időnként megkeverve. Sóval és borssal ízesítse. 10 perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a hőtől, öntsön 1 evőkanál olívaolajat és rántott sajtokkal megszórja. Tálaljuk forró.
Fkusnofakty
A Portobello gombák eltarthatósága a hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tart.
A portobello gombák kalóriatartalma 35 kcal / 100 g.
A kellemes illatú sütés folyamán 3 szálkás tárcsa van hozzá.
A portobello sült gombát apróra vágott fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor, zöldhagyma vagy keverékük) szolgálják fel.
A portobello gombák sütése előtt egy órára áztathatja őket a pácban.
Pincér a gombák áztatásához
Termékek |
Szójaszósz - egy negyed csésze
Frissen préselt citromlevet - 2 evőkanál
Földi gyömbér gyökér - egy negyed üveg
Fokhagyma - 1 fog
Shallots - 1 db
Friss petrezselyem - 1 csomó
Bors - íz és vágy szerint
Hogyan kell főzni
Fokhagyma levágja, a hagyma rácsot egy nagy rács. Add szójaszósz (lehet hígítani szójaszósz olívaolajjal), gyömbér, citromlé, bors, ha szükséges. A petrezselyem őrölje meg, és adj hozzá a marinadét.
A cikk értékelése "Mennyit sütni" 0.0 / 5 Szavazatok száma: 1