Magokat termesztjük magunkat
Minden kertész sikeresen növekszik a magvak sok növényi növények. Tapasztalt kertész és nem. Mindig saját magvak vannak, és egyesek a legjobb, legtermékenyebb növények hosszú egyedi kiválasztásával jelentősen javítják a meglévő fajták magjait, vagy új helyi fajtákat, az úgynevezett népi válogatásokat hoznak létre.
A bab, a borsó, a saláta, a kapor nagyon könnyen növekszik. Ezekben a növényekben, mint általában, virágok beporzódnak saját pollen. Sokkal nehezebb növekedni fajtiszta tökmag, sárgarépa, cékla, uborka, hagyma, mert ezek a növények beporoztuk, nem csak az ő, hanem a pollen más fajták ugyanazt a terményt. Zöldségek, mint a káposzta, retek, retek, fehérrépa, nem csak azoknál a fajoknál a többi fajta, hanem a pollen a gyomok (pl retek könnyen porozzák vad retek, squash - cukkini és fordítva). Meg lehet ajánlani kertészek növekszik a kertben, különösen a magokat bab, borsó, saláta, kapor, uborka, paradicsom, tök, hagyma, sárgarépa, cékla.
Önmagad magadnak. kertész ahhoz, hogy hagyjuk is a legjobbak, a legkorábbi és legtermékenyebb gumós növények sárgarépa, cékla, kis mennyiségű paradicsom gyümölcs, uborka, tök és néhány hagymák, kalászokat, borsó, bab, kapor. A kiválasztott vetőmagokat száraz helyen tárolja.
Átlagban, egyetlen növényt kapjunk magok száma: 6-8 gramm sárgarépa, cékla 50-60, 3-5 hagyma, kapor 5-8 gramm, 3-5 fejes saláta, borsó, 35- 40, 25-30 babot, egy a paradicsom gyümölcse - 3-6 gramm, uborka - 10-15, cukkini és sütőtök - 50-250 gramm.
A borsó és bab magvak kinyeréséhez a legtermelékenyebb növényeket is kiválasztják. A talajba maradnak, amíg a felső hüvelyek meg nem érnek. A betakarított növényeket, a szárakkal és a hüvelyekkel együtt, 6-8 napig szárítjuk, majd a kasszát kézi kásszal vagy kivesszük. A magokat különböző szennyeződésekből tisztítják és árnyékban szárítják.
A magokat a paradicsomot és uborkát ki a legfejlettebb, jellemző a fajta, a korai és bőséges termés és megünneplik a botokat. Csak a gyümölcsök maradnak a magon. Ha kiválasztotta a herék uborka és paradicsom lesz nagyon puha, vágják (együtt uborka és a paradicsom az egész magzat), és egy teáskanál magot választani néhány ételeket. Paradicsom magvak marad 2-3 napig „megsavanyodik”, mielőtt a fermentáció megkezdése, és uborka magokat maradt 3-4 napig a fermentáció során. Ezután a magokat könnyen elkülönítik a cellulóztól, kiválasztják, szárítják és száraz helyen maradnak.
A morkva és a cukorrépa a növény életének második évében magokat ad. Az első évben a gyökérnövények termesztik magvakból, amelyek közül a legjellemzőbb, magas hozamú és egészséges magvakat választják ki. A felsőrészeket a herékre vágva hagyja el a levelek leveleit 1 centiméter hosszúságúra. A kiválasztott gyökérnövényeket a pince tavaszáig tárolják. A gyökereket télen és az ültetés során nagyon fontos védeni a hervadás ellen. A gyakorlat azt mutatja, hogy még a sárgarépa kis hervadása is a vetőmag termésmennyiségének csökkenését és a vetési tulajdonságok csökkenését eredményezi.
A kora tavaszi ültetvények a kertben 40 cm távolságban vannak ültetve, hogy a gyökér teteje a talajfelszín szintjén legyen. Amikor a csírák megjelennek, lazítsa meg a talajt és tönkretegye a gyomokat a herék köré. A cukorrépán, távolítsa el az extra virágzó hajtások, így 5-6 minden testikula. A sárgarépára vágja le az összes olyan esernyőt, amelyek a vetőmagokon maradók után jelennek meg. A herék mellé tedd a csapokat, és kösse össze a szárakat. Amint a cukorrépák "golyói" elakadnak, és a sárgarépa esernyők elkezdenek barnulni és éleik befelé fordulni, elkezdenek tisztítást végezni. A vágott herék szárítva, megszórva, és a magvakat a szélben vetik. A sárgarépa magját a legjobb tisztításhoz kézzel csiszolják.
A hagymás magvak előállításához a legnagyobb, jól érlelt és egészséges izzókat választják ki. A tetejét levágva a lehető legrövidebb időn belül 2-3 cm mélyre ültetik őket. Felülről 3-4 cm-es rétegben laza földet fednek le. Nyereghagyma 40 cm-es folyosókkal, 20 cm-es távolságban. Amint a nyilak elkezdenek megjelenni, kötődnek a botokhoz, a talaj fellazul és a gyomnövényeket elpusztítják.
A vöröshagyma érettségének jelzése a szárak sárgulása, a magok feketésedése és a kapszulák repedésének kezdete. A herék betakarításakor vágja le a "kupakokat" a szár 20-25 cm hosszúságú részével, és kötegelje a kötegeket. Ezután a kötegeket az érés és a szárítás céljából felfüggesztik. Ezután szitálnak, a magokat megtisztítják és az árnyékban elszórják egy vékony réteggel, hogy megszáradjanak. A szárított magokat száraz helyen tárolják.