Kínai tea holdleírás, tulajdonságok, történelem és vélemények
Ez a zöld levél talán az első a Közép Királyságban. És az egyik olyan termék, amelyet Cha Chin említ egy ősi könyv a tea (az első évezred AD). "Longjing" tea - "Dragon Well" (ez a kínai neve ennek a névnek) híres és népszerű Kínában és más országokban a világon. És van saját évszázados történelme, még saját filozófiája is. És a hagyomány szerint a Kínai Köztársaság látogatása során a hírességeket ezt az italt kezelik.
Egy kis történelem
Az első kínai "Talmud" a tea szerint: A "Longjing" teát először a templom lábánál termelték: Tian Hu és Lin Yuen. Úgy hívják, hogy "Sárkány kútja Hu Hu" (azonos nevű tó). Sok éven át a tea termesztéséhez, „Longjing”, köszönhetően a mágikus íz ízű, biztosan vonatkozik a legtöbb területen a Kína, megérdemli a dicsőséget és tiszteletet a császári udvar a Ming-dinasztia, elérte „csúcs a sors” a Qing-dinasztia. Tea „Longjing” a régi időkben is szerepel a listán a kötelező adóbeszedés. Volt egy ünnepség is, amely egy italt kínál a császárnak. Több mint egy ezer éve terjedt el világszerte. De még ma is Kína marad az egyetlen ország a világon, amely exportálja nemzeti büszkeségét - ezt a teát. Ez növeli az anyagi értéket és a kulturális egyediséget.
"Gong"
Mao kedvenc teája
Gong egyike Mao elnök kedvenc italainak. A Xi Hu tónál tett látogatása alkalmával saját kezével összegyűjtötte néhány teafajt, és később a Running Tiger folyó legjobb vízéből készültek. A tea íze és íze lenyűgözte Maot. Azt mondta, hogy nincs semmi gyönyörűbb, mint a "Longjing Gong" tea, amely a forrásból készült. Aztán a Nagy Elnök halála után a Tea Tree, ahonnan a veséket összegyűjtötték, a "Hangzhou" teagyártó cég udvarába ültették, ahol a mai napig nő.
Tej Oolong
Zöld tea "Longjing". Egyéb fajták
A levélpárok és a vesék tulajdonságaitól függően, a gyűjtési idő szerint a kínai Longjing gyártók számos alfajot különítettek el. A "Gong" már említett egy kicsit magasabb. Ez egy drága minőségű lap. A tea bokor felső rügyeit tartalmazza. Gyűjteményét a betakarítási időszak kezdetétől számított első 2 hétben hajtják végre. A "Gong" erős, friss, finom illatú virágokkal rendelkezik, amely telítőbb a másodlagos főzéssel. A kész ital színspektruma sötétzöld.
hamisítás
Az exkluzív és kiváló minőségű termék nem kerülhet olcsóbbá: ahhoz, hogy növekedjen, elég komoly és ideiglenes és pénzügyi költségeket kell végrehajtania. Ez nem mindig egyezik a tisztátalan termelők kívánságával. A "Longjing" tea szintén nem kerüli meg a hamisítványok sorsait - azonnal hamisítják a térségen kívül. Az olcsó fajták sütését használják, hogy a hiteles lunjine, a kis mennyiségű autentikus fajta keverékét a valódi nyersanyagok olcsóbb kezelésével elérjék.
"Longjing" (tea): tulajdonságok és felhasználás. Vélemények
A teázás egy egész rituálé, beleértve az évek során kidolgozott hagyományokat. És sokat még az ország tea törvényei védenek. A felülvizsgálatok szerint a Longjing tea a folyamat során megfelelő hozzáállást igényel. Nem lehet elpusztítani a "tea szellemét", így az előzetes mosást 70 foknál nem magasabb hőmérsékleten végezzük. A sörkészítés 85 ° C-on van. A termék mennyisége nem haladhatja meg a standard sörgyárak mennyiségének 5 grammját. Az italt kb. Tíz percig adják be, miután a teát ki lehet szívni és ismételten főzni. A teával érintkező eszközöknek üvegből, porcelánból, jádéból kell készülniük, az eredeti íz és aroma változásainak veszélye nélkül. A visszajelzést ajánlatos egy isteni italt jobban használni a kis poharakból. Ezt a teát nem javasoljuk keverni semmihez, és ne dugja be. Van egy jó teázóid!
Kínában egy hihetetlen könyvtárat nyitott meg, amely több mint egymillió könyvet tartalmaz Kínában, megnyitotta a világ egyik legmenőbb könyvtárait. Lenyűgöző designjával csak lélegzetelállító. Az alábbiakban részletesebben tárgyaljuk.
