Japán fagylalt
Japánban a fagylalt nevezik aysukrimu (rövidítve aysu), amely az angol "jégkrém" -ből származik. A piacon nagyszámú hasonló finomságok találhatók, beleértve a fagylaltot is, ami leginkább hasonlít ahhoz, amit országunkban vásárolhat.
De ami igazán meglepetés, a japán fagylalt ízlése. Például, csak itt könnyedén találkozhatsz fagylalttal csirke szárnyak ízével. Azok, akik megpróbálták, azt mondják, hogy a fagylalt nagyon emlékeztet a legelterjedtebb sült csirke ízére, de csak egy ilyen egzotikus ízlés és étel keveréke képes egy tapasztalt ínycsiklandozásra.
Sokan tudják, hogy Japánban a tenger gyümölcsei nagyon szeretik. Nem meglepő, hogy a Hokkaido prefektúrában egy időben megjelent fagylalt ízű rák. Láthatjuk a fagylaltot is ízelítőt polip, angolna, garnélarák és más tengeri finomságokból. A csirke szárnya után ez nem lepődhet meg. Sőt, vannak hideg kezelések ízével wasabi és kaktusz!
Ami a hagyományos fagylaltot illeti, megpróbálhatjuk a yukimi daifuku-t - ez egy nagyon ízletes és kellemes kezelés, amely nem tartalmaz egzotikusakat.
Nem titok, hogy a menüben fagylalttal rendelkező vendéglátóipari létesítményeknek nagy mennyiségben kell termelniük, mindig a legjobb összetevők felhasználásával. Ebben a helyzetben logikusak a lágyfagylalt keverékek megrendelése. amelyek egyedi ízelítőt és a késztermék kívánt konzisztenciáját biztosítják. A legjobb, ha ma nagykereskedelmi beszállítót találnak az ilyen árukról, és a jövőben folyamatosan együttműködnek vele.