Hol jár a torta?
Ünnepnapokon Habarovszk cukrászdák hagyományosan készített több alkalommal több sütemény, pékáru, mint a szokásos nap. És a legtöbbjük az asztalhoz jut a khabarovszki állampolgárokhoz. És mit csinálnak azokkal a termékekkel, amelyeket nem sikerült eladni? Végtére is, az édességek eltarthatósága kicsi.
Tatyana Sergeeva, Khabarovszk
Amint azt a Khabarovszk területének Rospotrebnadzor területi osztályán elmondták, a modern technikai sütemények nem ismerősek 72 órán keresztül, és sokkal tovább - mélyfagyasztási technológiával és 15 és 30 nappal. De ugyanakkor, még a hosszabb távon is - az "X" óra jön. És mi történik akkor a süteményekkel?
Általában romlandó termékek, mint például a sütemények és sütemények, a beszállítók teljes egészében. Azonban, ahogyan Svetlana Loseva, az egészségügyi ellenőrző osztály vezetője elmondta nekünk, nem szabályozza a cukrászati termékek megsemmisítését. A legfontosabb az, hogy azokat vissza kell vonni a forgalomból. A felhasználás módját maguk a gyártók választják ki.
A cukrászda gyár Khabarovskaya, rendező Alexander Pyatyshkin biztosította, hogy minden lejárt termékeket égetnek. A "Novotorg" cégnél a Lyudmila Babich technológus szerint minden, lejárt eltarthatósági termékeket speciális tartályokban exportálnak a hulladéklerakóba.
De a város fórumaiban nagyon különböző információkat találtunk.
A nem feltárt sütemények újrahasznosíthatók! Ezért, ha nem akar egy tortát (bár ez teljesen normális), nem vásárolnak süteményt barna piskóta csak fehér. És mit gondolsz, honnan mennek a keksz oldalán levő dugványok? A tortát is elvágják, hogy a torta oldalai egyenletesek legyenek. Ezekből a maradékokból mézeskalács süteményeket készít.
A kereskedelemben dolgozom, és közvetlenül elmondom: ha a sütemény nem volt ideje eladni, akkor a dátum be van ragasztva, ha nem volt ideje eladni újra ... majd újra beilleszteni. Nos, ha a torta elvesztette piacképes megjelenését, akkor már átadta a szállítónak.
Sokkal gyakoribbak a lejárt lejáratú sütemények, amelyeket süteményként értékesítenek és értékesítenek.