Főzzük, szárítsuk meg és megsütjük
Fő feladatunk, hogy termékeinkben minél több hasznos anyagot megőrizzünk. és azért, hogy mindent, amit kiderült, nagyon ízletes, és látszott étvágygerjesztő.
VARKA - a legegyszerűbb és legősibb főzés. Ő is az egyik legegészségesebb. A gőzölés még egészséges. Ez a leghűvösebb, legkényesebb megoldás a termékek hőkezelésére, miközben megtartja a maximális vitaminokat és egyéb biológiailag aktív anyagokat. A gőzölés lehetővé teszi, hogy teljesen megőrizze saját ízét minden termékről.
2 főzési lehetőség van:
1. A terméket mossa hideg vízbe, majd forraljuk fel.
2. A terméket már forró vízbe engedjük le.
Mi a különbség ezek között? Az első módszer enyhíti a termék szálas struktúráját, eltávolítja a keményítőt, és a termék kifejezettebb illatát és ízét adja. Az első módszer a legjobban megőrzi a termék szerkezetét, amely bomlik, ha azonnal leforrasztják a forró vizet. A második módszer ideális a zöldségfélék főzéséhez, mivel a szín és a tápérték megmarad.
A TEVÉKENYSÉG nem különbözik a főzéstől. Azonban az oltáshoz alkalmas termékek nem olyan szélesek, mint a főzéshez: főleg hús- és növényi keverékek. Kevésbé oltják ki a halat. A parmás spenót vagy a vadon élő zöldségek (fenyő, csalán, quinoa, mocrica) a műfaj klasszikusa. A kipattogás elég magas szintű kulináris készséget igényel: pontosan meg kell határoznia a folyadék mennyiségét. Különböző edények esetén másnak kell lennie.
A FAT kedvenc módja a szinte minden népnek. Ugyanakkor a dietetikusok sütéshez leggyakrabban használt zsíra növeli az élelmiszer kalóriatartalmát, és a magas hőmérséklet számos káros anyag képződéséhez vezet. GRILL - főzés nyílt tűzön - sokkal hasznosabb, mint a pörkölés. Amikor a terméket sütőedényben forró olajjal helyezzük el, sütés után nagyobb lesz a kalória. Ezért a következtetés: ha étrendben vagy, akkor a grill csak az Ön számára.
Ez érdekes:
RÖVID ÉS ELTÉRETT. A forró sivatagok lakói a tojásokat a homokban töltik.
Az Észak-Kaukázusban a kenyeret a hamutartóban készítik el. A kő az ásványok leggazdagabb forrása. A sütemények nem olyan szépek, mint egy kályhából, de sokkal hasznosabbak.
A halak és agyagok sütésének ősi módszereit ma a vadászok és a halászok tartják meg.
A kínai szakácsleves a fondüben. mindegyik a tál körül ülve az alkohollámpa forrásban lévő vízével csökkentette az azonnal elfogyasztott húsdarabokat, majd zöldségeket és tésztát adtak hozzá a leveshez.
olcsó porszívók vásárolnak a Technoparkban.