Borscht egy nyomástartóban - la cucina italiana
Szeretnék felajánlani egy módszert a borsch főzésére egy "Italiana"
Erről a módszerről tanult a barátnőm, sok éven át nővérként dolgozott óvodában.
Amikor egyszer panaszkodtam, hogy egy "nem szép" borsch voltam, elmondta nekem ezt a lehetőséget.
Hús -1 kg.
Sárgarépa 1 db.
Hagyma - 1 db.
Paradicsom-1pc (nem teszem)
Burgonya-3-4 db.
Konzerv bab paradicsommártásban - 1 doboz.
Cukorrépa átlagos 2 db.
Só, fűszer ízlés szerint.
Hús, minden zöldség, kivéve a céklát, apróra vágva és levágva.
Előre sütjük.
A céklát nagyon óvatosan mossák kefével, ne tisztítsák!
Tegyen egy serpenyőt a húst és a zöldségeket.
Tegye a fűszereket, a sót.
Töltse fel forró vízzel.
Cook for dir. „Leves”.
A nyomás leesése után a fedél kinyitása.
Szerezd meg a céklát, hűts le egy kicsit, kefe, rács,
megszórjuk ecettel, és ismét tálaljuk.
Hozd a forrást! „Sütés”.
Forraljuk 2-4 percig. Kapcsolja ki.
Öntsük egy serpenyőbe.
Tálaljuk tejföllel.
Én káposzta nélkül vadászom, ha akarod, hozzáadhatod
miután húzta a céklát és be. dir. „Sütés”.
Bon appetit!
Ha okos balra, és gyönyörű jobbra, én - legalábbis ruptvis.
Vissza a lap tetejére
Alex írta: Néhány évvel ezelőtt olvastam ezt a főzési módszert egy nagyon híres kulináris újságban. Borisként hívták, mint a kertben, "tetőfedő" Sadikovy borshch "(látnod kellene). Emlékeztem és gyakran kezdtem. Tetszik.
Alex. és egy kulináris fórumon szinte legyőztem a lábamra ezzel a módszerrel. kiderül, hogy nem én vagyok az egyetlen, akit szeretni főzni
sonyalove írta: Wow, van egy nagyon fényes borscht kiderült, van egy halványabb 5-ször, én már slobbering.
Sonia. mielőtt ezt a főzési módszert és én voltam
Ha okos balra, és gyönyörű jobbra, én - legalábbis ruptvis.
Vissza a lap tetejére
Ez a módszer a sütés borsch a teljes céklát még nem próbáltam, de én borsch után főzni egy rajzfilm, és így vörösebb, mint amikor azt főzött egy lemezen. A főzés során egy tányéron általában halvány narancs volt. Hozzáadom a citromlevet a borschthoz, hogy a szín megőrizhető és világosabb legyen. Az összes leves borsch kapott nekem a leginkább illatos)
Vissza a lap tetejére