5 Ízletes omlett receptek reggelire
Mozzarellával vagy paradicsommal, gombával vagy garnélával - egy omlett nem szinte semmi rosszat. Ezért fegyelmezettek az előírások és azonnal alkalmazni tudást a gyakorlatban!
Az összetevők
Burgonya fiatal - 500 g
Hagyma - 1 fej
Olívaolaj - 150 ml
Petrezselyem - 3 evőkanál
Csirke tojás - 6 db
Vágjuk a fiatal burgonyát szeletekre, finoman vágjuk a hagymát.
Lassan lassan főzzük a hagymát és a burgonyát fél órára.
Beat tojást, adjunk hozzájuk burgonyát, zöldséget és fűszereket. A kapott keveréket omlettételbe helyezzük egy serpenyőben, és alacsony hőfokon főzzük.
Tálalás előtt hagyja az omlettet 10 percig lehűlni.
OMELET FRENCH
Csirke tojás - 2 db
Vaj - 35 g
Tej - 20 ml
Zöld hagyma - 1 gerenda
Cseresznyeparadicsom - 5 db
Parmezán sajt - 50 g
Csírák borsó mung bab - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Pepper fekete föld - ízlés szerint
Beat a tejet tojással. Adjunk hozzá sót és borsot.
Készítsük elő a tojásos keveréket vajban. Adjuk hozzá a serpenyőben apróra vágott zöldhagymát és paradicsomot.
Alternatív módon süsse meg az omlettet mindkét oldalról lassú tűzön. Az oldalon, amely kevésbé sült, rakja le a borsóbarna babcsírakat és reszelt sajttal megszórja.
Tálalás közben az omlettet félretesszük egy tányérra, és díszítsük zöldhagymával.
KÍNAI OMELET
Csirke tojás - 8 db
Garnélarák hámozott - 12 db
Csirke - 225 g
Mogyorós hagyma - 2 evőkanál
Szójaszósz - 2 evőkanál
Chili szósz - ízlés szerint
Növényi olaj - 2 evőkanál
Verte a tojásokat. Vágjuk le a finoman főtt csirkét, és adjunk hozzá a tojáshoz.
Adjuk hozzá a finoman apróra vágott mogyoróhagymát és a hámozott garnélarákot, majd hozzáadjuk a szójaszózt és a chili mártást a keverékhez, tegyük a keveréket egy fűtött serpenyőbe, és 5 percig keverjük.
Amikor kiszolgálja, vágja el az omlettet négyzetekre.
OMLET ALKATRÉSZEKkel
Búzaliszt - 250 g
Tej - ¼ liter
Só - csipet
Apple - 4 darab
Csirke tojás - 2 db
Cukor - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 üveg
Fahéj - ízlés szerint
A sárgáját verjük tejjel, sóval és liszttel, hagyjuk egy óra hosszat sütni, majd lehúzzuk és levágjuk az almákat, osztjuk meg a fehérjéket, hozzáadjuk az almával együtt a tésztához, és részlegesen forraljuk a forrásban lévő olajat. Amikor kiszolgálja, szórja meg a cukrot és a fahéjat.
OMLET ON TATARSKY (TUNTHERM)
Csirke tojás - 4 db
Tej - 250 ml
Búzaliszt - 100 g
Vaj - 100 g
Só - ízlés szerint
Bejutott tojásokat tejjel és olvasztott vajjal. Adjuk hozzá a sót és a lisztet egy tálba, és keverjük össze a masszát egy tejfölös konzisztenciával.
Öntsük a keveréket a fűtött serpenyőbe. Amint az omlett sűrűsödik, távolítsa el a hőtől, és tegye 10 percig a sütőbe.