Spárga - finomság és gyógyszer
Az ősi növényi és gyógynövény "spárga" nőtt és nyári házainkban. De a növény sok tulajdonosai még csak nem is sejtették táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaikat, csak a növény virágzó, évelő növényzetét használva virágcsokrok díszítésére.
Desszert zöldség
Mint a articsóka, a spárga nem alárendelt termék, amely különböző zöldeket tartalmaz: hagymát, kaport, saláta, spenótot és mások. A spárgát különleges, különálló ételként szolgálják fel, amelyet kitűnő íze különböztet meg, és a világ számos konyhájában csemegének tekintik.
Mint zöldség, megjelennek a növény friss, fiatal hajtások, amelyek nem érik el a talaj felszínét. Finom ízűek és nagyon hasznosak az emberi test számára.
Az asztalon a spárga főtt vagy párolt formában szolgál. Ez lehet önálló edény vagy mellékétel egy húsételhez. A spárga levest főzzük, konzerváljuk a későbbi felhasználásra.
Spárga officinalis
Gyógyászati célokra magvakat, fiatal hajtásokat és spárga gyökereket használnak.
A fiatal hajtásokból és magvakból készített infúziókat készítenek a gyökerekből. A Nasto és a kivágások szívbetegségeket, vesebetegségeket, reumatizmust kezelnek. Vér-tisztító és vízhajtó hatásúak. Bőrbetegségek kezelésére használják: kiütések, pattanások, scrofula.
Dísznövény
Az évelő spárga bokrok könnyen illeszkednek minden virágkertbe. Alkalmasak házak, mixborders, virágágyások. Egy helyen a spárga 15 évre nő. Ehhez kiválasztják a férfi növényeket, mert a spárga egy búcsú növény, azaz mind férfi, mind női növények. By the way, a férfi növények adnak ízletes és erősebb hajtások. Éppen ezért a jövő év tavaszán az évelő ültetvényeket könyvjelzőként használják. leszállóhely elő esik mélyen kiásták a talaj és gazdagítja humusszal vagy a komposzt, járulékosan oldatával megnedvesítjük az ásványi műtrágyák.
A spárgát a kis levelek díszítik, hasonlítanak a vörösfenyőfákhoz és a kicsi, élénkpiros bogyókhoz. A vörös bogyók nőnövényekkel díszítik magukat. A női növények díszítő célokra használatosak, és az üvegházakban lőttek. A szárak elegáns megjelenését hosszú ideig megőrzi, ezért őszi csokrok díszítik.
Spárga telepítése
Az évelő ültetvényekre kiválasztott hímivarú növények tavaszi ültetése után ültetett helyen készülnek. Ehhez 30 cm-ig terjedő szélességet és mélységet állítson be, az 50 centiméteres lyukak között. A humuszból vagy a komposztból olyan dombokat készítenek, amelyeken a palántákat ültetik, egyenletesen osztják a gyökereket a lyuk alján lévő halmon. A gyökereket legfeljebb 6 centiméteres réteggel rendelkező komposzt borítja. Frissen ültetjük a spárgát az öntöződobozból.
A növény gondozása
Az első évre szükség van a spárga gondozására. Szereti a jó öntözést, a nitrogén-megtermékenyítést, nem tolerálja a környéket a gyomoktól, és ezért különös gonddal megköveteli, hogy lazítsa meg a talajt a növény körül.
Ősszel gondosan ellenőrizze az ültetvényeket a gyenge és beteg növények eltávolítására. Ezután egy réteg humusz vagy komposzt pumpálják még nyolc centiméter.
A következő évben továbbra is hozzáadják a humusz vagy komposzt kutakhoz, és szintjét a talajfelszín szintjéhez ősszel, a halott részek eltávolítása után érik el. A tavaszi hosszú keresés elkerülése érdekében célszerűbb a lyukakkal ellátott csapok jelölése.
A harmadik év a betakarítás éve. Először tavasszal a lyukakat dombokká alakítják, a komposztot vagy a humuszot 25 centiméter magasra öntik. A halmok enyhén süllyedtek és kiegyenesedtek. Amikor a halmok felszínén a talaj felbomlik vagy enyhén felemelkedik, ez arra utal, hogy a spárga készen áll a betakarításra.
aratás
A betakarítás nem egyszerű művelet. Elvégre vágja le a hajtásokat a bázison, miközben nem károsítja azokat, amelyek még nem nőttek fel a felszínre. Ilyen eljáráshoz speciális kések vannak. Egyes zöldségtermesztők a kezüket a legalsó fenekig ásják.
A kirakodások lezárása
A spárgatermesztés első két évében a sorválasztékot rövid növényzetű zöldségekkel lehet feltölteni. Korai burgonyát, spenótot, saláta, retek, vese babot termeszthet.