Pade Honey 1
A mézhéj méz tulajdonságai
A lezárt méhsejtekben a méz jelen lehet. Sötétebb, mint a virágméz, sűrűbb és vastagabb, zöldes árnyalattal és keserű utóízzel. A méz színe a méhek által használt nyersanyagoktól függ. Lehet lombhullató fák vagy cserjék - akkor ez a méz barna, sötét színű, zöldes színű.
A tűlevelű fák eséséből származó méz világos lesz a különböző zöld és sárga árnyalatokkal. A kátrány is színben és struktúrában is hasonló lehet, ha vegyes erdőkben gyűjtik össze. A méhek gyakrabban gyűjtik az állati eredetű pada-t. Ritkán tiszta, gyakran tartalmaznak virágméz keverékeket. Az ősszel lezárt sejtek nagy száma nyilvánvaló jel a mézben lévő méz jelenlétének, mivel a méhek sokkal később, mint a nektár mézet lezárják. A méz gyorsan savanyít, elnyeli a nedvességet, alacsonyabb savasságú, mint a virágos méz, kristályosodik finom szemcsés anyagú folyadékfrakcióval. A legértékesebb mézelő méheket tűlevelű-lombhullató erdőkben és hegyvidékeken gyűjtik össze.
Honey pomade kezelés és alkalmazás
A békés mézben sokkal több nitrogént tartalmazó fehérje, ásványi anyag (mangán, vas, kobalt, foszfor) és szerves sók. Számos ásványi és nitrogéntartalmú anyag lerövidíti a gyógyulási tulajdonságait, mint más mézfajták. Nem rendelkezik kimondott baktericid tulajdonságokkal, de az antibakteriális tulajdonságok nagyon magasak. Alapvetően a mézet azért értékelik, mert magas a káliumtartalma, amelynek hiányát az emberi szervezetben fel lehet tölteni.
Szintén érdekes lesz: Fenyő méz