A francia sütőben marhahús kiváló módja a lágy, lédús hússal főzött hagymával és sajtokkal, minimális erőfeszítéssel és idővel az étel elkészítéséhez.
A húst elsősorban hideg folyóvízben mossuk, enyhén megszáradunk papírtörölközővel, ha lehetséges, távolítsuk el a filmeket és a vénákat, ha vannak ilyenek. Ezután vágja el a húst (lehetőleg a szálakon át, de általában úgy, ahogy az lesz) kb. 1,5 centiméter vastag darabokkal, a darab mérete szerint, a legfontosabb dolog nem kövér.
Visszaverte a hús lefektetett egy vágódeszka és ízesítsük sóval, borssal és egyik oldalán (hogy őszinte legyek, nem mértünk a pontos összeget a sót és a borsot, csak meg kell kicsit rázni a só-és borsszóró az egész felületen a húsdarabok).
Sütéshez vagy egy mély sütőlapot vajjal vagy margarinnal és a marhahús sós oldalával lefelé terjedt. Lehetőség van, attól függően, hogy mekkora a forma, vagy serpenyőben, a darab hozott egymáshoz közel, lehet egy rövid távolságra, de nagyon kívánatos, hogy a húsdarabok nem feküdt átfedik egymást. Miután megteremtette az húst enyhén (ne felejtsük el, hogy a tetején a sajt lesz, de ő is sós), só, bors, hogy a másik kezével.
Hagymákat tisztítanak, vékony félgyűrűkké vágják (lehet negyedgyűrű), és a hús tetejére rakják ki, egyenletesen próbálják kiosztani.
Rántsa fel a sajtot egy nagy rácsra, és egyenletesen megszórja a hagymát. Ha van olyan darab hús, amely távol van egymástól, próbálja meg hagymát és sajtot hagyni a húsra, és nem a darabokra.
Díjátadás azok számára, akik befejezték az olvasást: így nem csak marhahús, hanem sertés, csirke, sőt hal is lehet sütni. Sertés és csirke tartják a sütő kevesebb: a csirke 40-45 percig, sertés tarthat 30-40 perc. A halak persze nem ütnek, de még gyorsabban sütik, 20-25 percig.
FIGYELEM: EGYSZERŰ ELKÉSZÍTÉS!
Hajrá! Csináld! Készítsünk!
Egyél, táplálja a családját, kezelje barátait!
Le szeretne hagyni a felülvizsgálatot
vagy adj hozzá a tippet a receptünkhöz
