Kichri - rizs zabkása és masha zöldségekkel
Ez a felülvizsgálati cikk azzal a céllal jött létre, hogy Ön a legmagasabb rangú kaszinóházakkal szolgált, amely a legjobb minőségű online kaszinó, Kristian Schäfer. A kaszinóházak egész sorozata a szerencsejáték-házainkban található.
- mung (mung-dal) - 150 g.
- Basmati rizs - 150 gr.
- zöldségek (sárgarépa, karfiol, kelbimbó, paprika) - 300-400 gr.
- kurkuma - 1 tk
- asafoetida - 0,3 ts.
- édeskömény - 1 tk.
- kömény - 1 tk
- babérlevél - 2 db.
- gyömbér gyökér - 1 evőkanál.
- ghee (ghee) - 1 evőkanál.
- citromlé - 2 evőkanál.
- zöldek (petrezselyem, kapor)
- só
Óvatosan rendezzük meg a pépet, majd öblítsük le. A pre-mache vízben egy vagy két órán át áztatható (gyorsabban hegesztve).
Most a mache-t sok vízbe helyezzük. És folytatjuk a zöldségek vágását.
A kichri főzésénél a zöldségek széles választékát használhatja - burgonya, cukkini, sütőtök, brokkoli. mindazt, ami a hűtőben van. Sárgarépát, karfiolt, bimbócsíkot, bolgár borsot használtam. A sárgarépát és a bolgár paprikát apró darabokra vágjuk, a karfiolokat a virágzatra osztjuk, a bimbócsíkot négy részre vágjuk. Finoman szélesztje a zöldséget.
A zöldségeket szeleteljük, és a pép valószínűleg majdnem teljesen forralt.
Most menjen a pörkölő fűszerekhez.
Egy mély serpenyőben vagy serpenyőben, nem tapadó bevonattal, olvad a ghee.
Friss fűszerek az olajban: először hozzáadjuk a babérlevelet, 30 másodperc után - édeskömény, kömény és reszelt gyömbér, percnyi őrölt fűszerek (kurkuma és asafetida) után.
Add hozzá a mosott basmati rizst, és egy kicsit sütjük.
Most elküldjük az egészet a serpenyőbe. Zöldségeket rakunk ott. Szükség esetén meleg vizet adjon hozzá. Zárja le a serpenyőt fedővel és főzzön 20 percig.
Adjon zöldséget, sót és citromlevet. Álljunk 10 percig. Egy egyszerű és tápláló edény kichri készen áll!