Készítsünk teával, hogyan kell csinálni
Mi a jól felkészített Puer?
A tisztelt Sufis nyelvén szólva ez a megfelelő tea, amelyet a megfelelő vízben, a megfelelő időben, a megfelelő helyen és a megfelelő emberekkel készítenek.
A megfelelő teát. Milyen az? Először is, amire tetszik, vagy orvos írja fel. Nem szükséges a Puertől inni, ami jó minőségű vagy kellemetlen érzéseket okoz.
És a kellemes érzeteknek bizonyos mértékig kiszámíthatónak és vártnak kell lenniük. Annak ellenére, hogy a jól ismert teával való találkozás mindig rejtély és felfedezés - amint azt mondtuk, nem lehet két teljesen azonos Puer-sütemény - természetesen létezik az elvárások általános terve. A zöld sheng vagy jól megalapozott shu nem csak két különböző temperamentum és karakter. Mindig különböző tea világok.
Shu Pu Pu
Sheng Puer infúziója
Shu emlékeztet minket a bukás: a fényes vagy nagyon vékony, szinte észrevehetetlen illata a levelek és a nedves föld. Ebben az italban könnyű megtalálni a múlt varázsát, az idő szaga, kedves emlékeit. És különleges könnyedség (ez kevésbé fanyarodik). Különösen a shu-tól, ami a régi teafák leveléből készült. Ebben a teában van egy gyönyörű nemesség és bizonyosság, önbizalom. Shu-pueras és kívülről tele méltósággal: barna, arany rügyekkel, vagy csaknem fekete, bársonyos és sima az érintés.
Általában rubin vagy sötétbarna infúziót adnak, néha átnemeresztően vastag és fekete. Nincs benne baj, mindent lemérni és elhelyezni.
"Green Shengs" (Sheng Pu) - éppen ellenkezőleg, tele van fiatal lelkesedéssel, a mozgás energiájával, a változás kockázatával. Kifelé, foltosodnak, és úgy néznek ki, mint a tavaszi virágok vagy az utóbbi időben elhasznált fű. A tavaszi zöldek, a fiatalok és a nap szaga van. Bennük az élet szűkössége, hanem az idővel való párbeszédre való hajlandóság, letelepedni, új illatokat nyerni.
A Sheng illata változatos, bár a virágzó gyümölcsök dominanciája nyilvánvaló.
A Shen gerjeszti és segít felélni, feltölteni magukat létfontosságú energiával. Az infúziójuk fényes, csillogó és örömteli - a halványzöldtől az amber-sárgáig és rézvörösre, amikor shan, fűszerezett idővel foglalkozunk.
Ha ez egy régi sheng, ez teljesen más tea, amelyben az ifjúság energiája megolvad az érettség energiájába. Kívülről ez a vintage Puer leggyakrabban nemes, világosbarna színű, vörös árnyalatokkal, amelyek emlékeztetnek az ifjúságára. Ugyancsak heterogén és durva, és még mindig kiszámíthatatlan.
Természetesen mindez igaz, ha neked van egy minõséged, és puer minden szabály szerint főzött. Ha a teát nem megfelelően öregítik, vagy nem megfelelően sütik, túl nedves környezetben tárolják, akkor a fermentációban részt vevő baktériumok már nem biztonságosak lehetnek a fajtához és rossz egészségi állapotgá válhatnak.
Puer, aki vonzotta önt az olcsóságával, a legnagyobb veszély. Ezért a vásárlás előtt feltétlenül meg kell kóstolnia a teát. A kínaiak háromszor ajánlják a Puer bögrét, amikor egy percig tartják. Ha éles változásokat érez az ízlés, a természetellenes keserűség vagy a mustiness, valamint a torok kellemetlen érzés - ez a tea nem érdemes megvenni. Még akkor is, ha meg vagy győződve arról, hogy az igazi Puer-t érezni kell. És a Puer legjobb minőségű teája, a kínaiak két vagy három alkalommal ajánlják a mosás előtt mosni.
A legjobb módja annak, hogy a megfelelő úton haladjunk, az indulás a pueuriára jó karmesterrel.
A készítmény elkészítésekor az információ a puercha.ru oldalon található