Csirkehullám krémsajtos és spárga
Csirkehullám krémsajtos és spárga
Ez a recept könnyedén fel lehet osztani! Könnyen alkalmazkodhat az Ön személyes preferenciáihoz és ízléseihez. Mondjuk, a tekercseket teljesen étrendként lehet elkészíteni, és egyáltalán nem - főzzük őket finomabbá, de határozottan finomabbá! A csirkefiletet helyettesítheti egy pulyka, vagy akár fehér hal, és a spárga helyettesíthető például zöldszállal. Töltelékként a szokásos módon készíthető krémsajt, adalékanyagok nélkül és néhány nibul illatos adalékkal, ami szintén megváltoztatja az elkészített étel ízét. Általában egyszerűen egy végtelen terület mindenféle kulináris kísérlethez. És ami a legfontosabb - minden, mint mindig, egyszerű, gyors és nagyon finom!
Főzési idő: 40 perc
- 4 filé Chicken Grudki (cserélhető pulyka vagy hal)
- 100 g krémsajt (vegye be, amit szeret - könnyű vagy kövér, egyszerű vagy gyógynövényekkel)
- 20 paraván spárgat (helyettesíthető zöld zsírral vagy zellerzel)
- 2-3 fog. fokhagyma
- 10-15 g tejszínes vajat
- Só és földi bors - ízlés szerint
- Bacon - ha szükséges
A sütő előmelegítése 200 ° C-ra
Minden csirke filét borítunk egy filmmel és óvatosan, de alaposan megvertük, hogy tekercseléssel feltekerhető legyen. Ne tegye túlzásba, hogy a lyukak ne jelennek meg a filé, és nem szakad. Sózzuk és borsozzuk, és félretesszük.
Ha friss spárgát használsz, kicsit fel kell készíteni. Az első dolog az, hogy távolítsa el a világosabb durva gyökereket, ha vannak ilyenek. Szükség van arra, hogy egyszerűen megtörjük őket - maga a spárga megtörik olyan helyeken, ahol már nem szelíd.
További lehetőségek lehetségesek. További diéta lehetőségek spárga egyszerűen csak elsápad. Azt tedd forrásban lévő sós vízben, miközben perc alatt mossuk nagyon hideg, még jeges vízben. Ez a folyamat segít neki jobban szelíd, és folyamatosan egy szép zöld színt a főzési folyamatot. A második lehetőség azok számára, akik nem félnek a vaj: felmelegíti azt egy serpenyőben, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, pirítsuk egy percig ázni a fokhagymát vaj ízét, és mindezt megsütjük a spárgát egy-két percig, fűszerezzük sóval és borssal.
Tekercsekkel sok lehetőség van.
Az első a legelterjedtebb. Egyszerűen megszórja a filét néhány aromás fűszernövényekkel, szétszórja néhány szálas, spalva spárgát, és tekerje fel a tekercset. Formát egy kis zsír sütéséhez vajjal vagy növényi olajjal, és küldje el ott.
A második lehetőség mérsékelten étrendi. Kiegészítheti a tekercset valamilyen könnyű krémsajtral. Vékony réteget alkalmazunk a nem megvert lyukakra, majd mindent, mint az előző verziót
A harmadik lehetőség. A tekercsek még finomabbak lehetnek, ha vajas vajat használnak a szalonnacserje helyett.
Mindegyik tekercs tetején egy kevés ízesített őrölt bors, vagy ha szükséges, néhány aromás gyógynövény és küldött a sütőbe, felmelegített 190-200 ° C.
Csirkehullám krémsajtos és spárga
Süssük kb. 30 percig, hogy a tekercseket ne csak felkészítsük, hanem enyhén pirított, jobb formába helyezni és a konvekciós módot levágni. Ne tűrje túl a sütőben lévő tekercseket, elsősorban a méretre összpontosítson - a nagyon kicsi (főleg szalonna nélkül) sütéshez kevesebb időt vehet igénybe - 20-25 perc!
Ön főételként szolgálhat körettel, vagy kis snackként. Bon appetit!
Csirkehullám krémsajtos és spárga