A burgonya világának világa - A burgonya nemzetközi éve 2018
# 1575; # 1575; # 1575; # 1591; # 1587; # 1587; # 1587; # 1587; # 1587;
A burgonyát a 19. században importálták Egyiptomba, és a nagyüzemi termesztés az első világháború idején kezdődött, amikor a brit gyarmati tisztviselők arra ösztönözték a burgonya termesztését, hogy táplálják katonáikat. A háború után azonban a burgonyatermelés növekedését az importált vetőmagok gyenge minősége és a mezőgazdasági termelők tapasztalatainak hiánya gátolta a termesztés során.
mbatata, burgonya
A burgonyát a XIX. Században Kelet-Afrikába bevezették a misszionáriusok és az európai gyarmatosítók. De ez a növény a malawiai életében nem volt fontosabb, mint az 1960-as években, amikor a termelés évi 60 000 tonna volt.
A Malawi burgonyának csak egy kis részét exportálják. Az éves termelés mennyisége több mint háromszorosára emelkedett az elmúlt tizenöt évben, és elég magas volt - 88 kg / fő.
3. Dél-Afrika
aartappel, igwili, itapile, izambane, letapola, burgonya.
Valószínűleg a holland tengerészek útban Kelet-Ázsiában hozta a burgonya Dél-Afrika a 17. században (feltételezzük, hogy a matrózok ösztönözni burgonyatermesztés a kikötőkben, hogy pótolja a saját készletek friss gumók, amelyre szükségük van a hosszú tengeri utazások).
Dél-Afrikában van egy kiterjedt iparág a termelés vetőburgonyát, és - köszönhetően nagyrészt a gyors ütemű urbanizáció ország - vibráló burgonya-feldolgozó ágazatban, ami fogyaszt körülbelül 250 000 tonna burgonya képest, főleg a termelés hasábburgonya és a burgonya chips. A burgonya éves fogyasztása kb. 30 kg / fő.
# 1575; # 1575; # 1575; # 1591; # 1587; # 1587; # 1587; # 1587; # 1587;
A Solanum tuberosum Algériában a XIX. Század közepén történt elterjedése után ebben az országban burgonyát termesztettek, főként a francia piacra történő kivitelre. Miután 1962-ben megvette a nemzeti függetlenséget Franciaországtól, az algériai gazdák évente átlagosan 250 000 tonna burgonyát gyűjtöttek be, az exportált termények egyharmadával.
5. Marokkó
# 1575; # 1575; # 1575; # 1591; # 1587; # 1587; # 1587; # 1587; # 1587;
ibirayi, burgonya,
pomme de terre
Burgonya a 20. század elején érkezett Ruandába, a német katonák és a belga misszionáriusok mellett. Ma ibirayi - szó emelkedett ki a többi hasonló szavak uburayi ( „érkezett Európából”) - a második legfontosabb növény után a banánt az országban, és az országok között a térség, a Szaharától délre, Ruanda harmadik helyen a termelés a burgonya.
Ruanda élelmiszer-biztonságát burgonyára tartják. Az éves fogyasztás nagyon magas - az egy fõre jutó 125 kg, ami a krumpliot a tapintás után a második legfontosabb kalóriaforrássá alakítja.
7. Nigéria
burgonya, nduko, dankalin turawa, duku, atsaka
A fő burgonya termesztési terület a Jos-fennsík, amely 1200 és 1400 méter közötti tengerszint feletti magasságban helyezkedik el, így nyáron a fennsík hőmérséklete ritkán meghaladja a 35 ° C-ot, ami nagyon kedvező hőmérsékleti rendszert biztosít a burgonya termesztéséhez. Mindazonáltal a termelés növekedését akadályozza a megfelelő fajták hiánya, a föld és a munka magas költségei. Valójában Nigériában az egyik legalacsonyabb átlagos burgonyahasználat a világon, ami valamivel több, mint 3,1 tonna hektáronként.
kiazi, egiasi, mbatata, burgonya, enkwashei
A kenyai burgonyát főként a kistermelőkkel termesztik, amelyek közül sok nő, noha néhány nagy termelő szakosodott a kereskedelmi termelésben. A burgonya termesztésének területei a magas hegyekben koncentrálódnak, a tengerszint felett 1200 és 3000 méter között.
Szinte minden kenyai burgonyát ugyanabban a helyiségben fogyasztják, a földön, és az átlagos fogyasztási adatok évente közel 25 kg / fő. A burgonya, Kenya kiazi. nem csak a növekvő parasztok, hanem a gazdag városlakók is értékelik - és bár néhány afrikai országban a burgonyát "szegény élelmiszernek" tartják, Kenyában magas minőségű és tekintélyes élelmiszertermék.
kiazi, lumonda, burgonya
Ugandában a 20. század elején termesztették a burgonyát, amelyet esetleg a kongói misszionáriusok tettek lehetővé. A század közepére a burgonya termesztése már elterjedt a hűvös hegyvidékeken. Egyes régiókban a burgonyát nagy fertilitás miatt gyomnak tekintették.
Az 1960-as években az ugandai Földművelésügyi Minisztérium egy burgonya-fejlesztési programot indított el, amelynek köszönhetően az átlagos burgonyavetés hektáronként 10 tonnára emelkedett. Az 1970-es években a burgonyatermesztés 350 ezer tonnára emelkedett. Azonban a következő évtizedben Ugandában felrobbant polgárháború a burgonyatermelés éles csökkenéséhez vezetett.
10. Angola
batata, ekapa, mbala za puto, hapa, lumbatata wa imbari, muanza, epa, nbala
A 16. század elején a portugál hajók burgonyát és édesburgonyát hoztak a földbe, amely később a nyugat-afrikai portugál gyarmat részévé vált. A helyi gazdák széles körben termesztették az édesburgonyát, de a rendes burgonya termesztési területei a középső fennsíkra korlátozódtak, amely a magasság és az Antarktisz óceáni áramlatok miatt mérsékelt éghajlati viszonyokat mutatott.
A burgonya éves fogyasztása a szakértők szerint 15 kg / fő, és ez a szám gyorsan növekszik, mint az ország városiasodása. Ugyanakkor a termelést alacsony hozamok korlátozzák, elérve az 5 tonna / hektárt, a betakarítást követő nagy veszteségeket és az importált vetőburgonyától való függést. A belföldi kereslet kielégítése érdekében Angola dél-afrikai burgonyát is importál.
11. Etiópia
Úgy tartják, hogy az 1859-ben Németországban bevándorló burgonyát Etiópiában hozták be. Az elkövetkező évtizedekben az etiópiai felvidék gazdái új mezőgazdasági termést dolgoztak ki, amely egyfajta "biztosítás" szerepét kapta a terméskiesés esetén.
Az összes afrikai ország Etiópia talán a legnagyobb potenciállal rendelkezik a burgonyatermesztés: azt feltételezzük, hogy 70 százaléka a szántóföldek - található főként a hegyvidéki területeken a tengerszint feletti magasság 1500 méter - alkalmas a burgonya termesztésére. Mivel az etióp népesség közel 90% -a hegyvidéki területeken él, a burgonya kulcsszerepet játszhat a nemzeti élelmiszerbiztonság biztosításában.