Koktél "fekete orosz", máltai kiskutya
Mindez azzal kezdődött, hogy a meglévő Giffard Café helyett inkább kávézó kávét akarok kóstolni. A legnyilvánvalóbb koktél a kávé likőr kiadására a fekete orosz. Nem a legérdekesebb változat számomra, de a könnyű előkészítés egyszerűen ízlésszerűen meghaladta az elméleti hiányosságot. És elkezdtem szorgalmasan megtenni és inni "fekete orosz". És abban a pillanatban majdnem befejezte a 700 ml-es üveg likőrjét. De a legfontosabb ebben az nem az, hogy a likőrt elfogyasztják, hanem az a tény, hogy megváltoztattam a fekete orosz nyelvemet.
Nem mondom el a koktél készítésének történetét. Nyilvánvaló, hogy alkotta, amikor az aranykor kokteylestroeniya végül telt: kávé likőr nem támogatta a pátriárkák, de a lé, hogy a lakosság és a tapasztalatlan néz elég vonzó italt. Keverjük össze vodka, egy másik alkoholtartalmú ital, amely tiszteletére a lakosság (különösen az európai), - lépés logikus és nyilvánvaló.
Hogy elmondjam részletesebben, hogyan lehet finomítani a fekete orosz egyszerű formuláját, hogy koktélokat kapjunk egy szeszélyesebb ízzel, azt sem akarom. Ez ízlés, és nem célszerű a saját sajátos preferenciáit előírni.
Szóval csak arról beszélünk, hogy milyen lehetőségek vannak a fekete oroszban, és mit szeretsz róluk. Végül ez egy egyszerű koktél egy egyszerű időtöltésre. Nem szabad megízlelni, csak inni kell.
Nem kerestem recepteket a koktélgyűjteményekben és az interneten. A közelítő arányban, ahogy emlékszem, így tehát csak nézett ki az „2: 1” Kahlua a CocktailDB. elfogadni fenntartja magának a képlet a „3: 1”, és elkezdte rendszeresen csinál egy „fekete orosz” pénteken és általában minden alkalommal, amikor nincs erő, vagy vágy, hogy tegyen valamit bonyolultabb keveredése likőr és vodka egy pohár jég.
Fekete orosz
- 60 ml vodka (Círoc Vodka),
- 20 ml kávé likőr (Giffard Café).
Egy pohár régimódi vagy kettős sziklában tegyen néhány nagy jégkockát. Öntsük a kávé likőrjét, majd öntsük a vodkát. Óvatosan keverjük össze. Ha szükséges, adj hozzá még több jeget. Tálaljuk ékszer nélkül.
Meg kell jegyeznünk, hogy sok koktél, amelyet a kiszolgálóüvegben történő keverés során készítenek el, enyhe öntözést mutat a fogyasztás előtt. Ezért érdemes frissen kész "fekete orosz" percet felállni, különösen, ha nem szereted a durva ízeket. Ellenkező esetben az édesített fekete kávé (mint a Giffard kávézóban) vagy valami más kávé hatásos ízelítője lesz, ha például mindenki ismert Kalua-t használ.
Várjon valami mást, ami nem éri meg. A fekete orosz kávék likőr, sajátos, enyhén savanyú arabica ízével, néhány árnyalata égetett kávébab és vodka egy sima, szatén párnával jeges kávé alatt.
A finom keverés, a jó hűtés és a vodka semleges íze lehetővé teszi, hogy élvezze a kávé likőrét. Tiszta utalás? A likőr a legfontosabb, tökéletesnek kell lennie. Az ízlésed tökéletes, azt is itta.
Add hozzá a figyelmet a részletekre, és egy jó vodka hozzá egy koktélt az erő és a sűrűség, egyensúlyban a viszkózus édes a likőr. A kellően hosszú keverés annyira hűti a koktélt, hogy tapintatosan érezhető selymesen - hidegen és sima, és ugyanakkor csak enyhén hígított, ezért édes és alkoholmentes ízű.
Azonban, amikor megtaláltam az összetevők arányát, a jégmennyiség és a keverés idejének tökéletes kombinációját, számomra úgy tűnt számomra, hogy a valóban "lusta" fekete orosz koktél nem igényel annyi erőfeszítést az előkészítéséhez. És arra a tényre jutottam, hogy a már "fekete orosz" jég nélkül kezdtem szolgálni egy jégtelen üvegben. Néhány perc múlva ez a koktél megkapja a szükséges alacsony hőmérsékletet, és a hígítás minimális marad. A nagy kockák vagy jéglabdák készítésére szolgáló alakzatokkal ezt a módszert javaslom.
Amikor egy kávé likőrrel megdöbbenve, vodkával megerõsítettem, még mindig megengedtem magamnak néhány lépést. Az első, amit én tettem, olvastam Paul hosszú pozícióját. Ez a cserélési módszer helyettesítette a felépítési módszert, azaz a komponenseket jéggel ráztam, ahelyett, hogy a kiszolgáló üveg szokásos keveredése lenne. Nos, ahhoz, hogy elmélyítsem a kísérletet, hozzáadtam egy kis citromhéj-olajat a felszínre, mert a kávé szellemének aromatizációja remegett.
Kicsit másnak látszott, ahogy gyanítottam. Az íz egyenletesebbé vált, elvesztette a fejét és az agresszivitást, de a vodka árnyalatai tisztán látszottak a hígított kávén keresztül. A Croc vodka esetében ez utóbbinál könnyű anizás árnyalatokat eredményezett - és kellemes volt. De a kávé és a vodka egyenrangú ízét játsszák - ez nem az, amit a "Fekete Russzkij" -ba akartam bejutni. Ezért helyesebbnek tűnt ugyanazt a citromlevet hozzáadni, de nem írtam Black Magicről ...
A második lépés a keserűség volt. Nem tudom, hogy Angostura Aromatic Bitters játszana itt. Azonnal felvette a csokoládé gyomorkeserű a The Bitter Truth, amit összefüggésbe hoztak a „sötét” italok, mint például idős rum, kávé vagy Amaro. Három kötőjel (körülbelül egy teáskanál) a keserű igazságot Xocolatl Mole Chocolate Bitters hozzáadva a fekete orosz nagyon száraz, a fa és a szén még jegyzeteket, de végül ez ugyanaz a koktél, hogy kaptam a legelső alkalommal: a sok édes, hideg kávé és finom, de biztos tapintású vodka. Részletesebben a szájban, a nagyobb átláthatóság árnyalatok, de ez még mindig fekete orosz, elveszett egy csepp egykori nezaytelivosti.
Erre a fekete orosz történetem véget ér. És aztán elkezdődik, ami ihletett, hogy írjak a fekete oroszról, beleértve.
Miután befejeztem a kutatást a "fekete orosz" részében, elmentem a CocktailDB-be, hogy lássam, hogyan javasolják a fekete orosz ételeket. És a hasonló receptek listáján felhívta a figyelmet a Fekete Órára. Számomra nem titok, hogy a kávé tökéletesen kombinálható a skót tőzeg whiskyvel, így a "Black Guard" -et azonnal keverték és tesztelték.
Fekete Nézd
- 45 ml Scotch whisky (Laphroaig PX Cask),
- 22,5 ml kávé likőr (Giffard Café).
Egy pohár régimódi vagy kettős sziklában tegyen néhány nagy jégkockát. Öntsük a kávé likőrt, majd öntsük a whiskyt. Óvatosan keverjük össze. Ha szükséges, adj hozzá még több jeget.
Emellett a fiatal Laphroaig PX Cask Islay maláta whisky, aki egyben a legjobb választás a Black Watch, mint régen kevésbé füstös tőzeges Bruichladdich Tőzeg Islay Single Malt skót whisky és Caol Ila Islay maláta whisky 12 éves múltra visszatekintő Whisky. Blended whisky én csak Dewar Special Reserve Scotch Whisky. Ezért ő nem kerülheti el a sorsát, hogy összekeverjük a kávé likőr - Nem akarom, hogy teljesen elszakadni a tömeges szegmens a szalagot.
Előretekintve azt mondom, hogy még egy tompa Dewar is jól teljesített. Az amerikai tölgyfahordók erőteljes hatásával járó fiatal, tőzeges méhek rendkívül jól működtek. Ez a figyelemre méltó munkához tartozó laphroaig a sötét szárított gyümölcsök és diófélék pontosabb megjegyzéseivel járult hozzá.
Ahhoz, hogy megértsd, hogyan keveredik a kávé likőr Scotch whiskyvel, a Fekete Vigyázás benyomásaimat a 12 éves Dewar-val.
Kissé keserű az égetett gabona kávé likőr ízéből uralkodó maláta-virágos whisky ellen, gyenge tejszínes vanília és citrus árnyalatokkal. A fejlett kávé elősegíti a whisky lapos ízének elfedését. A kávéfényben csak a Dewar legfényesebb árnyalatai láthatók - a vanília, a virágméz -, és a kimondatlan szemcsézete észrevehetetlen marad. Ennek eredményeként a kávé sok kellemes és érdekes kiegészítést kap a jól kombinált ízhangok formájában, a whisky jó sűrűséget ad az italnak, és általában a csokor sokkal érdekesebb, mint egy vodka-keményített kávé likőr.
Fiatal single malt whisky (különösen tőzeg „bennszülöttek” nem az a szint a költségvetés) képes alázatos fejét ízét a kávé likőr, és itt született egy új csokor. Ebben a jellegzetes ízét a kávé pereslaschonnogo kombinált minerális tőzeg és füst (hirtelen, de mégis, a harmónia) és nagymértékben kiegészítő hangok fűszerek, csokoládé, aszalt gyümölcs, dió. De a lényeg, elvégre itt az, hogy most nem a kávé vesz egy új, gazdagabb háttérrel és whisky a száraz füstös / tőzeges támadás nem csak kap egy krémes fűszeres vagy gyümölcsös-diós háttérrel, hanem egy vastag, sűrű hordozó édes kávé , tejszínnel, csokoládéval vagy fűszerekkel ízesítve. Ez valójában volt számomra a legfontosabb felfedezés a Black Watch, valamint az a tényező, hogy fontossá vált az én döntésem, hogy írjon egy becsomagolt anyag fekete orosz, hogy azt elmondani Black Watch.
Étvágygerjesztő post! Ennek eredményeképpen már írtam egy kamentet egy pohár fekete orosz nyelvvel)
Ahogy Walter elmondta Big Lebowski (bár a Goblin hangjában)), "A terv egyszerű, és ezért gyönyörű." Így a fekete orosz egyszerű, de rohadt jó és kellemes. Őszintén szólva nem is értem teljesen, miért nem a legolcsóbb vodka Croroc - egy koktél nagyon tetszik magát, és egy költségvetés Stolichnaya. És a skót kivitel nagyon érdekes volt. Ez csak egy "citromcsavar" a listából, miért dobta ki?
Twist, én triviális elfelejtettem megemlíteni (mert kopipast). Már hozzá, köszönöm a botot)
Cîroc - elég vodka 30-35 dollárért, olcsóbb, mint a Gray Guz. Véget ér - még nem fogom megvenni, de nincs semmi ellenem. De elvben nem fogok olcsó vodkát használni. Nagyon ritkán költem, tehát nincs értelme elrontani a hangulatodat, mert tíz dollárért valamilyen szintetikus zagyot használsz. Igen, és huszonnégy éven át lehetetlen szánalmas trágyázni.
Van nagyvárosi amerikai? Nincs ilyen, csak a miénk, nem tisztázott, hogy mi történt.
És általában az árképzés és a marketing maga is egy dolog. Jobb, ha nem jobban megérted. Könnyebb beállítani.
Igen, nem, nem American - Metropolitan Lettországban) A rá vonatkozó jogokat, valamint a vodka Moszkvát a 90-es években kapta vissza S.P.I. Csoport, egy ravasz orosz üzletember segítségével, nem-orosz névvel) Általában egy bonyolult történet társul a híres "privatizációhoz". Általában, ha találsz bootleggers ezt a vodka lett kiömlés - merészen vegye.
Szeretem a kávét)
mindenféle, az autóból, a törökökből, még oldódó, likőrökben és szirupokban is, és keserű a pöttyük, mint már néhányszor), még egy csokoládé-kávé erős hegesztéssel)
egyébként nem igyekezett magának likert csinálni?
Nem szeretem a kalúban, hogy sok cukor és kis kávé van)
PS. Nagyon szeretem a füstös Scotch-coffee likőr-fringe branca kombinációját.
kávé + fennet az úton és peeped. Aztán megpróbáltam valamit építeni egy szivarhoz)
ZZY. fekete orosz - a kedvenc bar koktél van) hányan nem próbálták kipróbálni az összes klasszikus vagy sem - mindenütt ez vagy az a baj ...
Ritkán iszom kávét. Alapvetően ez egy dupla eszpresszó, amely felkelni és túlélni pénteken egy értelmes elmében, nem félig elfeledett)
Ezért a szeszes ital, amelyre valahogy és önmagam készítettem ezen a területen, nem szeretem. Bitter kávé volt, igen, de gyorsan elfogyott a gőz.
Nem szeretem a Kalouát is, vagy Tia Maria-t vagy Galliano Ristretto-t akarok vásárolni, amikor a jelenlegi Giffar vége.
És most úgy gondolom, hogy a "fekete gárda" számára a kávéfőznek nagy része lesz szükséges. A whisky nagyon jól kiderül. Még a Revolver is, ahol a bourbon kávé likőrökkel áthaladnak, nem olyan jó.
De mi a helyzet a Giffard likőrök benyomásával? És most már van egy autójuk és egy kis kocsijuk.
Ez az internetes erőforrás tartalmaz információkat a koktélkultúráról és a szeszes italokról. Az Orosz Föderáció jogszabályi tilalmat vezetett be az ilyen információknak a kiskorúak részére történő nyújtására. Ezért kérjük, hagyja el ezt a weboldalt, ha tizennyolcadiknál fiatalabb.
Az alkohol még a felnőtteket is károsítja. Az alkohol túlzott fogyasztása súlyos betegséget okoz. Kérjük, légy mérsékelt és óvatos, ha alkoholos italokat használsz.
Az internetes erőforrás minden szövege és grafikai anyaga a tulajdonos szellemi tulajdonát képezi. Azonban bizonyos feltételek mellett engedély nélkül is felhasználhatók.