Hajdina zöldségekkel ízletes főzési lehetőségeket
A hajdina zabkása nagyon hasznos, ízletes és mindig helyet foglal el asztalainkon. Gyakran játszik szerepet egy étel, de ugyanakkor teljesen képes arra, hogy egy független étel. A laza hajdina különböző receptek szerint készül, de a legfontosabb feltétel, amely egyesíti őket, a megfelelő arányú gabonafélék és víz. De mindez csak egy kis zabkása történik, hogy vacsorát vagy vacsorát készítsen. Itt és gyere be a legegyszerűbb kiegészítő hozzávalókat - a zöldségeket. Tökéletesen harmonizálnak a daraival és kiegészítik egymást az előnyök tekintetében. A hajdina zöldségekkel nagyon szívós, illatos és könnyen elkészíthető.
A dietetikusok szerint a hajdina zabkása és a zöldségek az egyik legjobb kombináció
Az előkészítés jellemzői
Tudja, hogyan kell főzni hajdina zöldségekkel ízletes? A titok itt nagyon egyszerű - az étel a leginkább ízletes lesz, ha szezonális zöldségeket használ. Végtére is, mint ismeretes, az ilyen termékek nemcsak a leghasznosabbak, mivel természetes körülmények között érettek növekedésfokozók és más készítmények alkalmazása nélkül, de nagyon finomak is.
Hajdina zöldségekkel, egyrészt lehet teljes körű étkezés, és a másik - elég könnyű, étrendi. De ebben az esetben mindenképpen nem hagyja az éheset az asztal miatt, mert az étel nagyon tápláló.
Cook hajdina zöldségekkel két módja van: a lemezen, például egy vastag serpenyőben, egy serpenyőben, és még a bográcsban, vagy a sütőben, helyezzük a hozzávalókat egy kis darabolt formában, vagy egy nagy, tűzálló edény sütés. Rengeteg recept van erre az ételre, és kínálunk néhányat a legjobbak közül.
Hajdina zöldségekkel és friss fűszernövényekkel
A zöldborsós hajdina receptje azért jó, mert alkalmas az év minden évszakára. Például a nyáron lehet használni a friss fűszernövények, mint például oregano, petrezselyem, koriander és menta, még télen is helyettesíteni őket szárított gyógynövények, adjunk hozzá azonos csapat, de csak valamivel kisebb összeget.
Tehát a hajdina zöldséggel és fűszernövényekkel történő főzéséhez szükségünk lesz:
- egy pohár gabonaféléket;
- közepes méretű cukkini;
- egy harang paprika;
- egy pár zeller szára;
- egy teáskanál szárított paradicsom;
- friss zöldek - kapor és koriander;
- fél teáskanál kömény;
- egy teáskanál illatos fűszernövények keverékéből;
- 40 ml növényi olaj;
- só ízlés szerint.
Átmegyünk a darat, eltávolítjuk a szemetet és óvatosan mossa meg több vízben. Áthelyezzük a serpenyőbe, öntsünk két pohár meredek forrású vizet, fedjük le a fedelet, és tegyük félre.
Csontja be, és apró kockákra vágja.
A jegyzethez! Ha fiatal cukkínit vettél fel, akkor nem kell levenni a héjról és a vetőmagról, de a nagyobb is kívánatos, hogy felszabaduljon a vetőmagtól és a héjtól.
A zellerrostokat alaposan lemossák, különös figyelmet fordítva a megfeketedett részre, ahol a föld rendszerint felhalmozódik, és vékony szeletekre vágja. A bolgár bors két részre van felosztva, eltávolítja a "farkát", magokat és levágja a fehér belső válaszfalakat. Süssük a paprikát rövid hosszúságú csíkokba.
Fűtöttük az olajat egy nagy serpenyőben, magas oldalakkal. A köménymagot egy habarcsba gyúrják, és egy serpenyőbe teszik. Süssük, amíg sötétebbé válnak. Adjuk hozzá a szárított paradicsomot, keverjük össze, hagyjuk felszívni az illatos olajat, majd terítsük fel az elkészített zöldségeket. A folyamatos keverés után mindent pár percig sütni kezd.
Spread hajdina, öntsünk egy kis vizet (kb. Fél üveg) és szórjuk illatos fűszerekkel. Mindent hozunk ízlés szerint sóval, és ha szükséges, bors. Fedjük le a fedelet, és amint a tömeg forr, a minimális jelig csökkentjük a gázellátást, és felkészülünk egy negyed órára. Ez alatt az idő alatt a darálóknak fel kell szívniuk az összes rendelkezésre álló folyadékot, és el kell érniük a teljes rendelkezésre állást.
Kapcsolja ki a tüzet, vegye ki az edényt a tányérból, és adjunk apróra vágott zöldséget. Kevert, és azonnal szolgált az asztalhoz.
Hajdina zöldségekkel és fűszernövényekkel - finom sovány étel
Hajdina zöldség nélkül só - étrend recept multivarka
Ha a hosszú vakáció vagy a tél következményei érintik az Ön számát, ezért kellett étrendbe fordulnia, akkor az ilyen hajdina zabkása zöldségekkel tökéletes kiegészítője lehet étvágyának. Az étel nagyon lédús, és annak ellenére, hogy nem sót, de szójaszószban nem tűnik sózva. Röviden, 100% -ban jó.
- 2 többlépcsős gabonafélék;
- zöldségek - frissen fagyasztott Hawaii keverék;
- 6-8 kachanchiki a kelbimbóból;
- ¼ teáskanál fehér mustármag;
- egy csipetnyi édes paprika;
- csipkebogyó;
- 2 evőkanál szójamárt;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- egy teáskanál balzsamecetet.
A jegyzethez! Ebben a receptben teljesen fűszereket és fűszereket használhat!
Több vizet öblítünk néhány víznél, várjunk, amíg az extra folyadék lefolyik, és a hajdina a multivark tálba öntjük. Frissen fagyasztott zöldségek keverékét terjesztettük felülről. Kachanchiki brüsszel csíkok vágott 2-4 rész (akkor hagyja, és egész), és tegye a tálba. Megszórjuk a mustár magokat, adjunk hozzá paprikát és áfonyát. Töltsük mindhárom több csésze forró vizet, zárjuk le a fedelet és főzzük a "Quenching" vagy "Pilaf" üzemmódban egy órán keresztül.
A multivarker jelzése után nyissa ki a fedelet, adja hozzá a szójaszózt a tálba, mindent olívaolajjal, balzsamikuszsal, keverje össze és hagyja kb.
Dish azoknak, akik szeretnék fogyni az öröm
Receptek a sütőhöz
Milyen jó a hajdina zöldségekkel a sütőben? Az a tény, hogy kiderül, hogy nagyon buja, gazdag és hihetetlenül illatos. És mindez azért van, mert a sütőben lassú lárma van. Kezdjük felkészülni!
Hajdina zöldségekkel, paradicsomszószban sült
A következő recept szerint főzött hajdina valóságos üdvösséget jelenthet a háziasszony számára, amikor egy kicsit változatosabbá kívánja tenni a menüt, ugyanakkor ízletes és kielégítő a háztartás táplálására. És ilyen zabkát lehet tenni mindenféle zöldséggel, és ha a vendégek a küszöbön állnak, akkor az összetevők listáját kibővítheti a receptben, például csirke, pulyka vagy nyúlhús formájában. A lédús zöldségek és szószok köszönhetően az ilyen hús soha nem lesz száraz, és az edény kivételesen magas labdát kap mindazoktól, akik megpróbálják.
- 350 g gabonafélék;
- 2 hagyma;
- a sárgarépa nagy gyökere;
- egy harang paprika;
- 3 húsos paradicsom;
- 5 evőkanál növényi olaj;
- 4 gerezd fokhagyma;
- zöldek;
- sót.
Hajdina dara, mosjuk, kiszáradunk és egy kicsit kiszáradunk. Melegítjük a serpenyőt és átlaghőmérsékleten meggyullad a hajdina.
A jegyzethez! Ennek köszönhetően a kása egyre illatosabbá válik!
Tisztítjuk az izzót, és aprítsuk meg egy kis kockát. A sárgarépát a héjból is felszabadítják, és nagydarabra dörzsölnek. A serpenyőben öntse a növényi olajat, és vigye át a hagymát. Amikor átlátszóvá válik, adj hozzá a sárgarépát, és hagyja sütni a zöldségeket öt percig.
A bolgár paprikákat magról és fehér válaszfalról megtisztítják, önkényesen levágják. Szeleteljük hagymának és sárgarépának. Főzzük kb. 2 percig alacsony hőtől.
A serpenyőben öntsük a vizet, forraljuk fel, és levesszük a paradicsomot. Fél perc után kivesszük őket a forró vízből és eltávolítjuk a vékony bőrt. Vágjuk két részre, és válasszuk ki a magokat. A hús a keverő tálába került, és egy homogén pürével megszakadt.
A jegyzethez! Ha engedélyezi a paradicsom magjának jelenlétét egy elkészített edényben, akkor hagyhatja őket!
Spread a paradicsom pürét egy serpenyőben a zöldségek. Mindent alaposan összekeverünk, és öntsük a köntöst. Adjon hozzá néhány pohár vizet - a hajdina kb. 2 cm-re kell fednie, Solim, finomra apróra vágott fokhagymát és apróra vágott zöldségeket. Fedjük le a formát fóliával vagy fedővel, és küldje el a sütőbe 40 percig, főzzük 180-190 ° C hőmérsékleten. Amikor a hajdina teljesen megduzzad, az edény készen áll.
A paradicsomos paradicsomos zöldségekkel készült hajdina a kedvenc étele lesz
Hajdina zöldséggel és sajttal
Ez az étel nagyon illatos, gyönyörű és étvágygerjesztő, és annyira, hogy senki nem tud ellenállni a kipróbálásnak, hogy kipróbálja, és minta vétele után feltétlenül kér ételt.
Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- egy pohár gabonaféléket;
- közepes sárgarépa gyökér;
- a hagymafejet;
- egy pár borsos borsot;
- 100 g szálas bab;
- 100 g fiatal borsó;
- egy negyed darab vajat;
- 50-70 g kemény sajt;
- 200 ml krémet;
- sót.
Az ivóvizet több vízben öblítjük ki, a szemetet eldobjuk, és meredek, forró vízzel töltjük fel. Határozottan fedje le a fedelet, és tegye félre. A hajdina félig főtt.
A sárgarépát hámozzák és reszeljék. Hagyma szabadul fel a héjakról és a vékony hüvelyekből. A bolgár borsot két félre vágják, kivesszük a magokat, eltávolítjuk a fehér belső válaszfalakat, és apró darabokra vagy vékony tömbre vágjuk.
A sütőt jól felmelegítjük, feloldjuk a vajat. Elkészített zöldségeket, valamint zöldbabot és borsót terjesztünk. Csökkentse a gázellátást a minimális szintre, fedje le a serpenyőt és fedje fel a tartályt öt percig.
A zöldségeket tûzálló formában tegye a hajdina tetejére. Töltsük fel a krémet - le kell fednünk az erőt. Szórja meg az összes kemény sajtot és küldje el egy előmelegített sütőbe 200 ° -ra. 35-40 percig csillapodunk.
Táplálkozás nélkül szolgálunk az asztalra, forróságban! Bon appetit!
Ön olyan nők millióinak egyike, akik túlsúlyos küzdelemmel küzdenek?
És minden lefogyasztási kísérleted nem volt sikeres?
És már gondolkozott a radikális intézkedésekről? Érthető, mert a karcsú alak az egészségi állapot és a büszkeség alkalmassága. Ezenkívül legalább egy személy hosszú élettartama. És az a tény, hogy egy személy, aki "extra fontot" veszít. fiatalabbnak tűnik - olyan axióma, amely nem igényel bizonyítékot.
Tisztelt olvasók a site-ból Priroda-Znaet.ru!
Szavazz a cikkhez: