Állatorvosi laboratórium
Földművelésügyi Minisztérium
és a Kirov régió élelmiszerei
Területi irányítás
Rosselkhoznadzor a Kirov régióban
és az Udmurt Köztársaság
Kirov Regionális Állatorvos
állomás
Állategészségügy
A Kirov régióban
Ismerje meg a vizsgálat készenlétét
Élelmiszerek és élelmiszer-nyersanyagok kutatása
A Kirov Regionális Állatorvosi Laboratórium a húsra, tejre, tejtermékekre, halra és egyéb élelmiszerekre vonatkozó kutatásokat készít. Az alábbiakban felsorolunk minden típusú kutatást:
Hús- és húsfeldolgozó termékek (hús: párosított, hűtött, fagyasztott, kolbász, hús félkész termékek stb.), Valamint tojás és tojástermékek.
- Érzékszervi mutatók, minőségi mutatók
- Mikrobiológiai indexek: szalmonella, listeria, coliform baktériumok stb.
- Mérgező anyagok (nehézfémek): ólom, arzén, kadmium, higany
- A kolbászok, félkész termékek, konzervek (az izomszövet százalékos aránya, kötőszövet, szójafehérje, karragenán stb.) Összetételének szövettani azonosítása
- peszticidek
- Benz (a) pirén
- antibiotikumok
- radionuklidok
Tej és tejtermékek (nyers tej, pasztőrözött tej, vaj, sajt stb.)
Halak és tenger gyümölcsei
- Érzékszervi mutatók, minőségi mutatók
- Mikrobiológiai jellemzők: QMAFAnM (száma mezofil aerob és fakultatív anaerob mikroorganizmusok), coliform (coliform baktériumok) kórokozók, beleértve a Salmonella, Listeria, stb
- Parazitológiai mutatók a biztonságról
- Mérgező anyagok (nehézfémek): ólom, arzén, kadmium, higany
- peszticidek
- radionuklidok
Konzervek (hús, hal, tejtermékek stb.) És konzervek
- Mikrobiológiai indexek: spóraképző és nem spóraképző baktériumok, ipari sterilitás stb.
- Mérgező anyagok (nehézfémek): ólom, arzén, kadmium, higany, ón, króm stb.
- Nitrátok, nitrozaminok
- peszticidek
- radionuklidok
Méz és méhészeti termékek
- Érzékszervi mutatók
- Minőségi mutatók (a nedvesség, a savasság, a redukáló cukrok és szacharóz tömegtömegének tömege, a diasztázszám stb. Tömeghányadja)
- Biztonsági mutatók (toxikus elemek, peszticidek, antibiotikumok)
Készenlétbe helyezett edények
- Mikrobiológiai indexek (QMAFAnM, CGB, szalmonella stb.)
Zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gombák
- Minőségi és biztonsági mutatók