A mousse torta folyott és olvadt! Mennyit fagyasztott a torta - Julia Kashapova rekordja
1. Vásároljon mérleget. Vegyél egy hőmérőt
2. Keressen egy jó helyet, ahol illetékes recepteket ad, és lépésről lépésre. Például Andrei Rudkov (triviális, de az alap számára ez a leginkább)
3. Vegyünk egy egyszerű (.) Receptet. Nincs szükség ropogós rétegekre vagy bármi másra. Egyszerű mousse a csokoládé és aromatization. Egy egyszerű konf. És egy közös keksz.
4. Pontosan kövesse az utasításokat. Ha 12 g zselatint írnak a habra - akkor mérjük meg a 12 grammot. A zselatint először Dr. Oitker készítette el - egészen zsaru.
5. Ismerje meg, hogyan számolhatja ki az űrlap térfogatát, és számíthatja ki, hogy mennyi töltelék illeszkedik, és mennyi mousse-t kell tennie.
A süteményt a bevonat után a hűtőszekrényben legalább 5-6-ig (a torta magasságától függően) kell felállítani. Ahhoz, hogy a csomós csokoládét használhassuk, akkor meggyullad, és a mousse nedvessége nem hagyja, hogy a ropogó nedves legyen. Jó helyeket írtál, olvasd el őket. A legegyszerűbb sütemény Andy-Chef szerint Chloe tortája volt. De ott van a torta és a sütemény. Próbálja meg.
Minden baj van veled! Kezdettől fogva hiányzik egy recept és befejeződik a gyülekezés. Ne tegyen ilyen sok réteget a tortán. Igen, és az első! A mousse sütemények nem pontos recept nélkül. 1 kanál zselatin - ez mindenről szól! Keresse meg az interneten a lépésenkénti recepteket normális és előre!
Egy kis szív. 650 gr, belül csokoládé mousse, szenvedélyes gyümölcs hűvös, ropogós réteg és brownie, bevonatos tükör máz
Jó napot mindenki! Az összes csodálatos alkotásodat meg szeretném mutatni a süteményemet. Úgy tűnik számomra, hogy van előrelépés és fejlődés)) Egy fotós tőlem még mindig haszontalan (valami fényt kell tennem, és meg kell vásárolnom egy kamerát.
Mousse torta - csokoládé keksz, mandula krustilant, cseresznyével, mousse a tejcsokoládéval. Mirror máz és makaróni.
Lányok! Megcsináltam. Végül a kezem elérte a mousse süteményeket. Nem volt időm, hogy menjek a tanfolyamokhoz, ezért mindent magam kellett elsajátítanom! Dicsőség Andy Chef-nak)) Minden kísérlet szigorúan saját volt.
Hello, lányok! Nagyon szeretem ezt a tortát. élni! A képeken az ördög tudja, mi. Fényképeztem, így és így, állítsd be a fényt, megváltoztattam a hátteret - soha nem! A fenébe, röviden. A máz eltérő színű, kissé.
Ussovy torta "Vanilla sajttorta". 3 kg. Mousse alapú krémsajt és fehér csokoládé, brownie. Így kérdezték az ügyfelek. Csokoládé mázas, csokoládéval díszítve. további képek a vágás alatt
Tejes csokoládé és málna alapú mousse, málna cseresznye, egyéb bogyók, brownie, fehér csokoládé alapú csokoládé mázzal borítva. A sötét csokoládé dísze.
Hello, lányok! Megmutatom az én süteményemet az elmúlt pár napban. Az egyik a "őrült díszítő ötletek" történetével))) A szélsőséggel kezdem. Ez egy ribizli tea. Az ötletnek három rétegű ribizli lehet, de nem fehér.
Nos, valójában, és a fő torta, amit itt említettem. A kompozíció ugyanaz: csokoládé csokoládé keksz, csokoládé ropogós réteg, csokoládé mousse. Csokoládéval díszített. Őszintén szólva, boldogtalan a megjelenés miatt, két éjszaka a fejemben gördült.
"Fairy Tale" torta: csokoládé keksz. ropogós réteg pralinával és belga tojással, hűvös mandarin narancs, mandarin krém-maracuja, mousse tejcsokoládé rooiboshe)) Lányok, sokan látták a fehér és a nyitott aljzatokat. mondd meg nekem. kérem.