A hosszú távú tárolás miatt a cukor romolhat
Amennyire tudom, a hosszú távú tárolás nem ellenjavallt a cukor esetében. A legfontosabb dolog az, hogy megóvja a felesleges nedvességtől, így a cseppek száradása esetén nem jön ki. Az íz azonban nem befolyásolja ezt.
A cukor egyike azoknak a termékeknek, amelyek korábban a só és a gyufák mellett próbáltak feltölteni a lelkes gonadot megelőzően.
A cukornak egy nagy, de mégis GOST-ban van eltarthatósága, 8 év alatt fűtött helyiségben és 4 év alatt fűtetlen. Ne tárolja a cukrot és más ételeket, mert a cukor nagyon gyorsan felszívja a külföldi szagokat.
A szövetzsákokban hosszú ideig nem tárolható, ha nincs belső speciális cellofán film. Otthon, kis cukormennyiséget zárt csomagolásban tárolnak, különben egy idő után a cukor elnyeli a nedvességet a környezetből, meggyűrül, és egy idő után is folyhat. Ekkor már ez a cukor nem fogyasztható cukor nélkül hőkezeléssel.
A felső méhészek számára - ez az egyetlen elfogadható cukorhasználat. Egy másik moonshine lehet hajtani, de ez már egzotikus)
Literális értelemben a cukor nem romlik, mert nem savanyú. De egy másik értelemben a cukor nagyon romlik. Ezzel nemrég futtam be. Kiderül, hogy a cukor nagyon jól elnyeli nemcsak a vizet, hanem a szagokat is. Kb. Egy éve volt egy cukorcsomag, és nem csak egy celofán csomagban, hanem kétszer is. És most egy évvel később úgy döntöttem, hogy a cukrot szándékosan használom, de szembe kellett néznem azzal, hogy a kávé íze megváltozott és kellemetlen, nem tudtam ezt a kávét a végéig inni. Még egyszer megpróbáltam ezt a cukrot egy bögrébe rakni, de az ital íze kellemetlen volt. Úgy döntöttem, hogy nem gyötröm magam, és kirobbantom ezt a cukrot. És ez a tanács: a cukornak szellőztetett és száraz helyen kell lennie, akkor nem jelenik meg idegen szag.
A cukrot a természet nem rontja el, és ezért nagyon hosszú ideig tárolja. Ez egyike azon természetes tartósítószereknek, amelyeket az ember aktívan használ más termékek eltarthatóságának meghosszabbítására. Például a cukrot nemcsak a gyümölcsök megőrzésére használják, hanem a zöldségek kivétele során is - olyan receptek is vannak, amelyekben a cukrot és a sót egyenlő arányban adják hozzá, pl. A cukor nem fejleszt mikroorganizmusokat, nem rothad, és az egyetlen dolog, ami bántalmazhatja a levegő páratartalmát. A cukor nagyon erős adszorbens, és még a nagyon száraz levegőből is fokozatosan összeolvasztja a vízgőzt. De az alapvető tulajdonságai ebben az esetben is gyakorlatilag nem szenvednek.
A cukor eltarthatósága nem javasolt. A tanúsítvány csak a páratartalmat határozza meg. A páratartalom a cukrot a boltokban ellenőrzi. Ezért, ha van egy ötlete, hogy cukrot vásároljon a nyári betakarításhoz, akkor megcsináló félelem nélkül megteheti. A legfontosabb dolog az, hogy száraznak kell lennie, és nem kell egy zsákba ragadnia szilárd tuskóban. Ezért vásárláskor győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a páratartalmat, legalábbis szemmel. Nem nehéz ezt megtenni. És jobb, ha azt a gyári csomagolásban kapja. 1, 1,5, 3 és 10 kilogramm van. Ezeket a térfogatokat polietilén vagy műanyag zacskókba csomagolják. Ez a tartály nedvességtől védi a cukrot a raktárban, és tárolja.
Ha a cukrot száraz helyen tárolják az otthoni hőmérsékleten, akkor ez nem romlik, legalábbis a tárolás időtartama összeegyeztethetetlen az emberi élet időtartama alatt.
Természetesen millió év múlva minden bomlik, kissé másfajta formává válik.
És ami nem fog megváltozni milliókon keresztül, milliárdokon át fog változni.
De ha magas páratartalom és magas hőmérséklet mellett tárolják, akkor annak megváltozása azzal kezdődik, hogy ragacsos lesz.
Loloch ka611 [15.1K]
A cukor eltarthatósága rendszerint nem korlátozott, ha helyesen tárolják. A cukor nem kandírozva kell lennie egy száraz, nem hideg, jól szellőző helyiségben vagy helyiségben a polcon, lehetőleg vízálló tartályban vagy óntartállyal. Ha nem hoz létre megfelelő feltételeket a granulált cukor számára, 4-5 év után nem szerezhető meg piacképes megjelenés.