Zsírsavak
telített zsírsavak
Terminális metilcsoportot (-CH3) tartalmazó zsírsavak. egy másik számú metiléncsoport (-CH2-) és egy terminális karboxilcsoport (-COOH). A szervezettől függően hosszúságuk a C14-től C22-ig terjed. A baktériumok között elágazó zsírsavak, valamint hidrogén-hidroxidok, például hidroxi-vajsav polimerek.
telítetlen zsírsavak - telítetlen zsírsavak
Olyan zsírsavak, amelyek egy (monoén) vagy több (polién) kettős kötést tartalmaznak, amelyek szinte mindig a cisz-konformációban vannak. Az egynél több kötésű zsírsavak hiányoznak baktériumokból és széles körben oszlanak el az állatok és növények között.
legalább egy szénatomos szénhidrogénláncú alifás sorozat egybázisú karbonsavai, az állati és növényi lipidek egy komponensrésze. A természetben elsősorban a magasabb Zh. páros számú szénatomokkal (C14-C24). Mindenfajta szervezetben jelen vannak észter formájában (pl. Glicerin és koleszterin), és a zsírok és membrán lipidek szerkezeti elemeként szolgálnak. Vasérc oxidációja a gerincesekben legalább a fele biztosítja a máj, a vesék és az izmok sejtjeiben előforduló oxidatív folyamatok által biztosított energiát. lakótelep a szappan előállításának fő nyersanyagai, valamint a felületaktív anyagok előkészítéséhez szükséges intermedierek (lásd a felületaktív anyagot). A mechanizmusok megnyitásához és a Zh. és a koleszterin, az 1964-es Nobel-díjat K. Bloch és F. Linen adták.
Lásd még más szótárakban:
A zsírsavak egy nyitott láncú alifás, monobázisos karbonsavak, amelyek növényi és állati eredetű zsírokban, olajokban és viaszokban észterezett formában vannak jelen. A zsírsavak általában egy páratlan számú láncot tartalmaznak ... ... a Wikipedia-t
FATTY ACIDS - egybázisú karbonsavak, alifás. sorozat. DOS. szerkezeti elem pl. lipidek (semleges zsírok, foszfogliceridek, viaszok stb.). A ferro-ötvözetek a szervezetekben lévő nyomokban találhatóak. Az élővilágban. vannak magasabb Zh .. ... ... biológiai enciklopédikus szótár
zsírsavak - Nagy molekulatömegű karbonsavak, amelyek növényi olajok, állati zsírok és rokon anyagok részei. Megjegyzés A hidrogénezéshez zsírokat használnak, növényi olajoktól, állati zsíroktól és zsíros hulladékoktól elkülönítve .... ... Műszaki Fordítói Útmutató
FATTY ACIDS - FATTY ACIDS, szerves vegyületek, zsír összetevői (tehát a név). Összetételében ezek egy karboxilcsoportot (COOH) tartalmazó karbonsavak. Példák telített zsírsavakra (a szénhidrogén láncban ... ... Tudományos és technikai enciklopédikus szótár
Zsírsavak - I Zsírsavak karbonsavak; az állatok és a növények testében a szabad és a lipidképző zsírsavak energia és műanyag funkciókat látnak el. JC a biológiai biológiai konstrukcióban részt vevő foszfolipidek összetételében ... ... Orvosi Encyclopedia
A zsírsavak (kémiai anyagok) az úgynevezett szerves savak, amelyek a CnH2nO2 vagy a CnlH2n1COOH általános képletű vegyületek számos sorozatát képviselik; ezek közül néhány az állati és növényi zsírok szükséges eleme (lásd: Olaj, Salo). A legalacsonyabb tag ... ... Enciklopédi szótár FA. Brockhaus és I.A. Efron
zsírsavak - a szerves vegyületek nagy csoportja, amelyek alifás karbonsavak, amelyek közül sok az állatok és növények lipidjeinek része ... Nagy orvosi szótár
FATTY ACIDS - lásd a művészetet. Karbonsav ... Egy nagy enciklopédikus polytechnikai szótár
FATTY ACIDS - zsírsavak, az RCOOH általános képletű alifás sorozat karbonsavai (R # 151; szénhidrogéncsoport). Természetes vasúti kocsik. # 151; a nem elágazó szerkezetek páros számú szénatomot tartalmaznak. Zh.K. 10-24 és ... ... Állatorvosi Enciklopédiás Szótár
FATTY ACIDS - szerves monobázisos karbonsavak, amelyek a zsír részét képezik. olajok, viaszok és lipidek. A gyenge savak tulajdonságai ... Szótár botanikai kifejezések
FATTY ACIDS - alifás karbonsavak, szerves savak. Példák zsírsavakra: ecetsav, olajsav, sztearinsav ... Kohászati szótár