Wormwood - szerkezet, jelentése, alkalmazás
A tyúk nemzetség magában foglalja a Compositae családból származó gyógynövényeket és félig cserjés növényeket. Jelenleg mintegy 400 faj ismeretes, széles körben elterjedt bolygónk északi féltekén. Ezek a növények Eurázsia mérsékelt övezetében, az afrikai kontinens északi és déli részén és Észak-Amerikában fordulnak elő. A FÁK országok területén mintegy 180 faj nő. A nemzetség ismert képviselői, mint például az üröm, a közönséges (Csernobil), a tarragon (tarhun). Közönségesek a mezőkön, réteken, sztyeppén, utakon, lejtőkön, mind homokosak, mind pedig kövesek.
Az oroszországi és nyugat-ázsiai európai részek déli és keleti régióiban néhány fajta üröm, különösen az üröm és a hervadt uralják a növényzetet, és nagy területeket foglalnak el. Ezek az úgynevezett "tyúkfa steppek" - gyakori esemény Közép-Ázsiában, Dél-Kazahsztánban, Kirgizisztánban.
A tyúk nemzetségéhez tartoznak az évelő, kétévenként (esetenként éves) lágyszárú növények vagy félszürők. A szár egyenes, magassága 3 cm és 1,5 m között van, a gyökér sűrűsödött, talán fás. Az egész növényt vastag fehér vagy szürke pubescence borítja. A száron elhelyezkedő levelek helye a következő. A levelek pinnately felosztva, boncolva, ritkábban egészben. A szár alatt levő levelek nagyobbak, hosszabb levélnyélokon ülnek, a felső szakaszokon a levelek kisebbek, majdnem kíméletesek.
A virágok nagyon kicsiek, általában sárga színűek, ritkábban vöröses árnyalattal. Virágzat alakulnak ki - kis fejek. A virágzatokat vékony, csőszerű biszexuális virágok képviselik. A kis virágfejek hosszúkás petefészkekkel, ecsettel vagy fülekkel vannak összekötve. Virágzó növények erős szagot terjesztenek. A férgek esetében a beporzás jellemző a szélfúvásos beporzásra vagy az önbevesztésre. A gyümölcsök nagyon kis méretű sima achenesek. Egy növény legfeljebb 100 ezer vetőmagot képes előállítani, kedvező körülmények között akár 150 ezerre is.
Ábra. 2. Virágzó üröm
Érték és alkalmazás
Egyes ürömfajok értékes gyógynövények, például üröm, keserű, citrin. Gyomorgyűjteményekben használják fel az étvágyat. Az ilyen faj, mint a tárkony, keresletet jelent az italok, köztük az alkoholtartalmú italok, valamint a fűszerek előállításában. Számos fajta üröm dísznövény, és alkalmazást találtak a tájtervezésben. Egyes fajokból állítanak elő illóolajat, amelyet kozmetikumokban és parfümökben használnak. E faj egyes fajai nagy gazdasági jelentőségűek, mint a takarmánynövények, amelyeket kecskék, juhok, tevék, lovak jól fogyasztanak. A gyomok Tauric ürge, éves, osztrák.