Túrja a fokhagymát - a legjobb recepteket
Tészták fokhagymával - a főzés általános elvei
A fokhagymás toast nagy előétel salátákhoz, húslevesekhez, zöldségekhez vagy sörhöz. A fokhagymás krutonok meleg vagy hideg szendvicsek alapjául szolgálhatnak. Készült ilyen kenyeret egyszerű. A legegyszerűbb módja van, és sütjük a szelet kenyeret egy serpenyőben, amíg vörös, majd dörzsölje őket fokhagymával. És más módon is használhatja: két vagy három darabra vágott fokhagymás szeleteket és minden növényi olajban (lehetőleg oliva) sütjük. Miután a fokhagymát pirították és az ízét és ízt adta az olajnak, eltávolítható. Ezután egy ilyen aromás olajban süthetsz szelet kenyeret.
Túrák fokhagymával - ételek és ételek elkészítése
A pikáns pirítóst fokhagymával készíthetjük, éles késsel, rántással, fokhagymával és serpenyővel. Ha receptre kell szósszal készíteni, akkor egy tálra is szükséged lesz.
Előzetesen kenyeret kell vágni pontos, egyenletes darabokkal. A fokhagymát kenyérrel kell tisztítani és zúzni, vagy fokhagymán át kell áthaladni (finomabb rántással is fel lehet sütni). Egy serpenyőben vajat, növényi olajat vagy margarint kell felmelegíteni.
Receptek a toastok fokhagymával:
1. Recept: Túrja a fokhagymát
A legegyszerűbb recept a fűszeres toastok fokhagymával. Ezek elkészítéséhez nagyon kevés összetevőre van szükség. Az ilyen kenyerek tökéletesek az első és a második ételekhez, valamint a krémsajt terjesztéséhez.
- Búza kenyér;
- só;
- Fokhagyma - néhány fogíny;
- Növényi olaj (legjobb olívaolaj).
Kenyér darabokra vágva (nem túl vastag és nem vékony). Használhatja a "tegnapi" kenyeret. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, két oldalán sütjük a kenyeret. Fokhagyma (a megfelelő mennyiség), hogy áthaladjon a sajtón, és keverje össze a sót. Forró sült pirítóst, hogy dörzsölje fokhagymát sóval. A fokhagymás krómok díszítéséhez friss apróra vágott zöldeket szórhat.
3. recept: pirítós fokhagymával és hagymával
A fokhagymával és hagymával rendelkező ilyen krutonok biztosan szeretik a férfiakat. Ez a látszólag egyszerű snack nagyon finom és lédús. A fokhagymás és hagymás krutonok ideális saláták, zöldségek, elsődleges sörök és sörök számára. Kívánt esetben további ízesítőket, például őrölt paprikát is használhat.
- Búza kenyér;
- A hagymafej;
- Több fokhagyma gerezd;
- Vaj vagy margarin sütéshez;
- Só - ízlés szerint;
- Föld fekete vagy piros bors;
- A zöldek.
A kenyeret a kívánt vastagság és forma szeletekre vágják. Megolvad margarint vagy vajat sütőben. Süssük a kenyeret két oldalról egy ropogós, vöröskéregre. A vöröshagymára vágott hagymát olajjal sütjük, amíg aranybarna. A fokhagymás szegfűszeleteket sajtolják vagy dörzsölik. Finomra aprítva finom zöldség. A fokhagymát fokhagymával felhúzzuk, tetejére sült hagymás gyűrűket rakunk. Kérésére egy kis podsalivaem és megszórva a bors. Megszórjuk a krutont fokhagymával és hagymával aprított zöldekkel.
Tészta fokhagymával - titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól
- A fokhagymával való pirítós nem túl keménynek bizonyult, jobb, ha a kenyérszélekből vágják a kenyérdarabokat, bár sokan hasonlítanak a fokhagymás pirítósokra, mint a sörték;
- A fokhagymás toast fokhagymával és fűszerekkel ízesíthető vagy ízesíthető;
- A fokhagymával ízletes pirítósok fő titka a legfrissebb kenyér használata. Először is, az ilyen kenyeret könnyebb levágni, másodszor pedig a fokhagymás pirítósság ropogósabb lesz. De ez nem jelenti azt, hogy az öreg, elfogyasztott kenyeret el tudja vinni.