Könnyű saláta nyers cukkini, uborka és sárgarépa! (Syroedchesky!)
Amint ígértem, továbbra is megosztom veled a kedvenc, bevált receptjeim. Ha nem vagy nyers, ne siessen a cikk bezárásához! Igazából nem is vagyok nyers ... legalábbis most)) Csak a nyári ablak előtt, ami azt jelenti - itt az ideje friss zöldségek, gyümölcsök, zöldek! Úgy döntöttem, hogy maximalizálom a friss nyári ajándékokat, és kísérletet teszek az egészséges nyers ételek elkészítésével! Az általam már megfogalmazott kísérleteim közül néhányat:
Ma új kulináris remekművet készítettem)) Ez egy könnyű saláta cukkini, uborka és sárgarépa egy mártással napraforgómag és zöld. Természetesen a mártás is nyers. És újra meg voltam győződve arról, hogy a nyers ételek nemcsak hasznosak lehetnek, hanem nagyon, nagyon ízletesek is. Tehát azok, akik azt hiszik, hogy a nyers ételeket megcsalta, az az egész napos paradicsom és uborka saláta, és néha még a reszelt sárgarépa is,
By the way, a mai saláta recept nem csak nyáron használható. Minden összetevő télen, szupermarketben vásárolható meg.
Tehát szükségünk van:
Zucchini (vagy cukkini) - 1/2 db. egy nagy
Sárgarépa - 1 db.
Uborka - 1/2 db. nagy (ha kicsi, akkor 1 darab).
Jégsaláta saláta - 1/4 db. Ezt megteheti nélküle, vagy más salátával helyettesítheti.
napraforgómag, Himalája rózsaszín só, szárított gyömbér, citrom, fokhagyma, spenót (vagy más lombozat, mint a petrezselyem, bazsalikom zöld), szezám (opcionális).
1. Minden zöldséget vékony hosszú csíkokra kell vágni:
- Saláta jéghegy, mint a káposzta, kés vagy egy speciális reszelő.
- Vágja az uborka egy késsel.
- Sárgarépa és cukkini három egy rántott koreai sárgarépára. Ha nincs mazsola, akkor vágja le a késsel, a lehető legrövidebb hosszú csíkokat.
2. Határozza meg a mártást. Hogyan készítsük el, lásd egy külön cikket - "Recept egy mártás a napraforgó magok és a zöldek." Kiderül, hogy egy ilyen tankolás:
3. Továbbá a saláta bejegyzésének két változata létezik:
2. opció - Mártás, amelyet külön kell mosni a zöldségekből (a szószcsóban).
Válassza ki a legjobban tetsző lehetőséget!
Kellemes étvágyat kívánok! Egyél sok friss zöldséget!
Szeretettel, nagy nővér.