Kávéfőzők

Javasoljuk, hogy kipróbáljon egy új technológiát a fürdők bombázására. Hagyja, hogy ezek a bombák ne legyenek a szokásos formában, hanem két csepp víz, mint az ízletes csokoládé torták - muffinok. A recept, hogy ezeket a muffin egy kicsit különbözik a klasszikus recept „bombochek” fürdőben, és a gyártási technológia is kissé szokatlan, de mi lesz az eredmény. Győződjön meg róla, hogy kipróbálja, könnyű!

A fürdők muffinkészítésének receptje:

1. Put fojtani szükséges mennyiségű kakaóvaj, és közben lemérjük és összekeverünk száraz részei a „teszt”: szóda, citromsav, tejpor. A limninsav nem kenhető egy kávédarálóban, t. a cupcakes, hogy ezek a kis szemek nem zavarja meg velünk.

2. Add hozzá a poliszorbát 80-at az olvadt olajhoz és egy teáskanálnyi folyékony olajhoz. Keverjük össze és öntsük ezt a keveréket az összetevők száraz részébe.

3. Alaposan keverjük össze, jobb kézzel (ne felejtsük el viselni a kesztyűt!). A tésztát színezett vagy kakaóporral ízesítheti. Szükség esetén adj hozzá egy illatot, valami "ehető", például "bécsi gofri" vagy "Creme brulee" vagy "csokoládé brownie", vagy amit szeretsz :) Az eredményül kapott tömegnek jól kell ragadnia.

4. Most meg kell próbálnod az űrlapot, amelyen elkészíted a muffint. Ez lehet papír sütési kapszula vagy szilikon formájú, például ilyen. A kapott "teszttől" egy labdát kell feltekercselnünk, hogy maga töltse ki az űrlapot, és valamivel magasabb legyen, kb. 1 cm.

5. Most a legfontosabb dolog! Azt hogy a formát a „teszt” egy tányérra (a majd át torta, és nem elég a formában), és betette a mikrohullámú sütő, bekapcsolja nagyteljesítményű néhány másodpercig. Feladatunk, hogy reakciót indítunk a kokszban. Aztán megkezdődik a méret növekedése, megdagad, kitölti az űrlapot, és elkezd kijutni belőle, és még egy kicsit is megtörni, mint a muffinok sütés közben! Fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, és időben abbahagyja a reakciót. Jobb ellenõrzés: 5 mp. tartott - nézett, még 5 másodperc. tartotta - újra nézett. És amint látta az érthetetlen golyó helyett a legeredményesebb tortát - vegye ki a mikrohullámból és menjen a fagyasztóba, hogy megállítsa a reakciót. A fagyasztóban a süteménynek egy ideig, 20-30 percig kell állnia.

6. Ha élvezni a kilátást a munkáját, és a meglepetés az arcán a családjával és barátaival, amikor megtudja, hogy nem ehető - akkor tudja használni a tervezett célra, azaz a tedd vízbe, hagyja feloldódni és fürödni 15-20 percig egyfajta sikerrel :)

Sok szerencsét a munkádban!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő