Gyomor- és nyombélfekélyek receptjei

Diétás étrendi ételek gyomorfekélyével

Az 1. táplálkozási tábla elvein alapuló étrendi receptek nemcsak biztonságosak és gyógyítóak lehetnek, hanem a beteg örömét is táplálják. A betegség kimutatása után minden betegnél tartsa be a megfelelő és legfontosabb, szigorúan korlátozott táplálékot a gyomor- és nyombélfekély esetén. A táplálkozás a leghatékonyabb és legfontosabb kezelési módokra utal, valamint a fekélyek szövődményeinek megelőzésére a betegség bármely szakaszában. A gyomor és a nyombélfekély bizonyos ételének korlátozása nem idegesítheti, és felkészülhet a kopott zablásra reggel, ebédre és estére, mert a menü nagyon változatos és ízletes lehet.

A beteg gyomor esetében nem fontosabb, hogy milyen termékek jönnek be, hanem milyen formában fogyasztanak különböző ételeket, a hőmérsékletet, a főzés minőségét és a főzés módját.

Mi a jobb lemondani?

A gyomor és a nyombél fekélyeinek ételeit és ételeit ki kell zárni a menüből:

• a hús és halak zsíros fajtái teljesen ki vannak zárva a páciens menüjéből, de könnyedén helyettesíthetők csirkefehérjével és folyófőzdeivel;
• tápláló levesek, leves hozzáadásával sült zöldségek, gomba, hús, de ez nem egy halálra, mert a szokásos levesek nélkül sült és zsíros hús komponensek már szerepelnek a listán az egészséges ételeket egy gyomor- és nyombélfekély;
• Sózott és fűszeres ételek, szószok, fűszerek, fűszerek kizártak, de felcserélhetőek, tejjel készültek;
• konzervek, kolbászok, ismeretlen összetételű ételek, gyorsételek;
• szénsavas italok színezékkel, alkohollal, alacsony alkoholos sörrel, energiával, amelynek helyett zöldtea, zöldséglevek és kompót kell inni;
• Nem tartalmazza az összes olyan receptet, amely sült ételeket, füstölt ételeket tartalmaz;
• péksütemények, sütemények, péksütemények.

Ezek a fő ételek, amelyek tilosak gyomorfekélyek és nyombélfekélyek miatt. Tapasztalattal, egy személy megtanulja önállóan kiválasztani a hasznos recepteket, elkerülve a káros élelmiszereket.

A beteg szervezet maga is kellemetlen tüneteket kelt, milyen ételeket kell kizárni, és milyen étrendi receptek javítják a jólétet és erőt adnak.

Termékek étkezési ételekhez

Gyomorfekély esetén a beteget bátran bevonják a napi étrendi receptekbe, amelyek a következő termékekből állnak:

• hús és hal alacsony zsírtartalmú fajták: étkezési halat és húsleveseket készíthet csirkével, borjakkal, csukával, sügérrel vagy csukával;
• zöldségeket, beleértve a burgonyát, répacukrot, sárgarépát, sütőtöket és cukkiniet, mivel ezek a termékek nemcsak megengedettek, hanem kedvezően befolyásolják a gyomor és a nyombél állapotát;
• tejtermékek is hasznos a nyúlhere, tej körülöleli a beteg gyomor, csökkenti a gyomorsav agresszivitás, de abban az esetben az egyéni intolerancia, amely gyakran megtalálható a felnőtt, a termék kizárt;
• tészta és gabonafélék, mint például a búzadara, hajdina, árpa, zabpehely hasznos gyomor-és nyombélfekély, ezek előállíthatók a naponta, új finom receptek;
• édességeket a fekélyek számára tejszín, zselé, zselé, lekvár, mályvacukor, édes bogyók és gyümölcs formájában;
• bogyókat és gyümölcsöket lehet fogyasztani, kivéve a savanyú fajtákat, a citrusféléket is kizárják.

Az engedélyezett étkezési ételek listáját a kezelőorvosnak kell megegyezni.

A mogyoróvaj hozzávetőleges menete

A betegség súlyosbodásának és a tünetek fokozódásának időszakában a következő étellel kapcsolatos recepteket javasoljuk a diéta kiszámításával 2 napig. Az első nap súlyos fájdalommal kell készíteni könnyű diétás ételeket és inni zöldséglevet. Jobb, ha enni sült ételeket, és az alacsony zsírtartalmú borjúhús és a tej levesek a legjobb lehetőségek.

Receptek az első napon.

1. Pate előállításához a következő összetevők használhatók: vaj, borjúhús vagy nyúlhús, növényi olaj, fehér kenyér, sárgarépa, tej és tojás.
2. A teakeverékből készült levesnek olyan termékeket kell tartalmaznia, mint a vaj, a sütőtök, a víz, a tej, egy kis cukor, búzadara, só.
3. A vajra, a sárgarépára, a burgonyára és egy pohár tejre különféle burgonyakrém sajtot készítenek.
4. A puding fehér halból készül, és a recept tartalmaz tojásokat, vajat, tőkehalat vagy foltos tököt, fehér kenyeret, egy pohár tejet.
5. A zöldségek és a csirke ideális kombináció a gyengített szervezet számára. De ezek a termékek az exacerbáció és a fájdalom intenzifikálásának idején meg kell őrölni és őrölni. A zöldségeket keverővel keverik, és a csirkehús párolt csipke vagy húsgombóc főzésére alkalmas.
6. Az alma csirke nem kevésbé ízletes étel a fekélynek, a terápiás diéta elegendő fehérjetartalmat feltételez a fehér húsokon keresztül, mert különféle ételeket főzhetnek egészség nélkül. Engedélyezett összetevők: csirkemell, növényi olaj, zöld, vörös alma, kevés só.

Receptek a második napra.

1. Rizs tészta, több tésztában főzve: Tejet, vizet, tojást, sót, mazsolát, egy kis cukrot és egy pohár rizst igényel. A tejre a rizst a "Kasha" módban főzzük, majd a tojássárgáját mazsolával összekeverjük és hozzáadjuk a rizshez.
2. Almás puding almával vagy körtével: főzéshez egy pohár tej, cukor, édes alma vagy körte, vanillin, két tojás, vaj szükséges. Első főtt tej, főtt mangó, vanillin hozzáadva. A zabkásodás után a vajat és a cukorral őrölt tojássárgáját hozzáadjuk. A körtét vagy az almát vékony lemezekre vágják, és hozzáadják a kész zabkása.
3. Zöldség saláta cukorrépával és burgonyával: meg kell főzni és héjat kell hagyni, rácsozni, hozzáadni egy kis sót és napraforgóolajat, megszórni egy kis zöldet.

Az exacerbáció során az étrendnek tartalmaznia kell a mézet és a tejtermékeket. Üres gyomorban kívánatos, hogy a páciens alacsony zsírtartalmú tejet inni, több málna kanálot megenni.

Étkezés előtt, kb. Fél órával, ajánlott leves, dogrose, tölgy kéreg vagy propolisz leves.

Az infúziók és főzetek gyógynövények kiválasztása a gyomornedv tüneti komplexétől és savasságától függ.

A peptikus fekélynek szánt tápláléktermékeknek vitaminoknak kell lenniük, és meg kell felelniük a test napi igényeinek a kalóriákra, amelyet a tevékenység egyedileg határoz meg.

Hogyan főzni egészséges ételeket fekélyekkel?

1. Próbálj enni ízesített ételeket, és a súlyos fájdalom idején csiszolni az összes terméket.
2. Csökkentse az étkezési só mennyiségét naponta 10 g-ra, fűszerezve.
3. Napi étrend kialakításával ellenőrizze a felhasznált zsírmennyiség, szénhidrátok és fehérjék mennyiségét.
4. Drink sok folyadékot, főzés erőleves, zöldséglevek do, de csak akkor van szükség, hogy inni fél órával étkezés előtt vagy étkezés után, mert a folyadék étkezés közben hígítjuk gyomorsav és sérti az emésztés során.
5. Az edény minden összetevőjét ismernie kell a betegnek, mert a kávézóban az éttermeknek tisztázniuk kell a készítményt.

A táplálkozás fő célja a peptikus fekélyben az emésztési folyamatok normalizálódása, kezdve a nyelőcsőn keresztül történő áthaladással és a vékonybélben lévő anyagok felszívódásával és a kiszáradással. A betegség felzárkózási szakaszában bármely folyamat meghibásodhat, ezért figyelemmel kell kísérnie, hogyan reagál a test minden egyes termékre, így védve magát az alultápláltság kellemetlen következményeitől.

A termékek kiválasztása során figyelembe kell venni az asszimiláció sebességét. A fekélyt előnyben részesítik az emészthető élelmiszerek, amelyek nem igényelnek sok energiát az emésztésre.

Az étrendi táplálkozás másik fontos tényezője az élelmiszerek bevitelének gyakorisága. A páciensnek gyakran kell enni, az ételek közötti szünetek nem több, mint 3 óra, és ideális esetben ez az idő 2 óra (ezután az éhes fájdalom kezdődik).

Az 1. étrend mellett a páciens kevésbé súlyos táplálékot kap - az 5. számú táblázatot a teljes telítettség érdekében, az emésztési folyamat helyreállításának lehetőségével. Ez a táplálék az remisszió időtartamára készült, és különböző ételeket tartalmaz, míg némelyik tiltott a diéta számára.

A petefészek visszanyerhetik a kenyeret, kekszet és néhány fűszert (kapor, kömény) a helyreállítási időszak alatt. Engedélyezhető enyhe sajt, kaviár, bizonyos kolbászfajták. Az orvos engedélyével a páciens teát és teát iszol. A betegség színpadától és időtartamától függetlenül megőrzik a főzés módját - főzés, sütés, főzés dupla kazánban.

Fontos tudni

• Kecsketej kezelés
• Levesek gastritis receptekkel
• Manna kása gastritisszel

Kapcsolódó cikkek

• A duodenum és a gyomor fekélye

• Hasznos és gazdaságos másodrendű receptek a halból egészséges táplálékkal

• A duodenum fekélye