Görögdinnye fantáziák
"Görögdinnye" fordítása a török - "szamár uborka". Nem szamár, de nem adjuk fel az érett és lédús csíkos "uborka" -ot. Különösen azért, mert most a görögdinnye szezon teljesen lendül. Nem fogunk tapsolni a füleinket, de megtanuljuk kiválasztani a megfelelő görögdinnyét, hogyan lehet az asztal fő dekorációját, és hogy mit kell tenni a görögdinnye számára a gyermekek számára.
Hogyan válasszunk görögdinnyét
- Ne vásároljon görögdinnye az úton, a buszmegálló közelében. Gyorsan elnyelik a kipufogógázokat és káros anyagokat halmoznak fel.
- A görögdinnye lombkorona alatt kell tárolni. Ne feküdjön a földön, és díszesen feküdjön műanyag vagy fa raklapon.
- Ne vásároljon félig, és ne kérdezze meg a görögdinnyét veled. Bejuthat a mikrobákba.
- Egy jó érett görögdinnye óvatosan felrántja, amikor összenyomódik, és hangosan reagál a slap tenyerére.
- Ne vegyél egy görögdinnyét repedésekkel, a héj nyilvánvaló hibáival, megkülönböztetett (elkenődő) csíkokkal.
- Figyeljen a farokra. Nem lehet zöld vagy teljesen száraz. A legjobb megoldás - kissé megszáradt.
- A görögdinnyék között vannak "fiúk" és "lányok". Úgy gondolják, hogy a croissant ("lány") édesebb, kevesebb csontja van. A "fiúk" esetében a görögdinnye alja (a farok ellentétes oldala) enyhén konkáv, a kör kicsi. A "lányok" laposabb alja és széles köre van.
Hogyan vágjunk egy görögdinnyét és szépen szolgáljunk asztalhoz
A görögdinnye pépet az asztalhoz lehet szolgálni golyók, kockák, háromszögek formájában, fogpiszkálón vagy nyárson rögzítve. A görögdinnye bőrének lehet egy "kosár" vagy egy aranyos sündisznó, egy teknős. A gyerekek számára ez a kedvesség kedvéért kínált bizonyos kellemes lesz!
Görögdinnye faragás
Görögdinnye ételek a gyermekek számára
Eper-görögdinnye
Hámozzon le és héjon 1,5 kg garnélarákot. Vágjuk szeletekre, és keverjük össze egy serpenyőben 340 gramm eperrel (fagyasztva). Öntsük ugyanazt az 1/4 csésze citromlevet. Tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig.
Görögdinnye limonádé
Hámozzon le és héjon 1 kg görögdinnye darabokra vágva. Nyomja ki a 3 citrom levét. Keverjük össze egy keverő görögdinnye, citromlé és 2 csésze ásványvíz. Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, menta leveleket és citromfűvet.
Görögdinnye-menta szerbet (jégkrém)
A görögdinnye (2 kg), a cukor (1 tk), a lime juice a kevert burgonya állapotához vezet. Add menta (1 tk zúzott levelek). Hozzáadhat citromköteget az ízhez. A kapott keveréket lezárt tartályba kell csomagolni és be kell fagyasztani.
A kapott keverékből egy ekszimót készíthet egy boton.
Görögdinnye Jelly
A görögdinnye-zselé szokatlan csemege lesz, ha közvetlenül a görögdinnye kéregben szolgálja fel! Ehhez félig egy kis görögdinnyét kell vágni (előmosás alaposan), és egy kanállal távolítsa el az összes pépet. A kapott "öntőformákban" töltse fel a zselét rétegekkel (1 csomag zselatin, 1/4 citromlé, 1/2 cukor, 3 kg görögdinnye). Rétegenként minden réteget csiszolt csokoládéval. Tálalás előtt vágott szeletek, csokoládé csipek szimulálják a görögdinnye csontjait.