Sertéscseresznye - recept fotóval
Elnézést, nők, de ezt a receptet szenteljük az erős szexnek. Egy nagy darab sült sertéshús, illatos csirkékkel ízesítve, sőt borban párolt. Az ujjak nyalogatni! És ebédre és vacsorára!
ÖSSZETEVŐK
- Sertés sonka 400 gramm
- Csonthéjasok 150 gramm
- Izzó 1 db
- Fokhagyma 1 fog
- Krém 1 üveg
- Liszt 4 Cikksz. kanál
- Száraz fehérbor 1 Üveg
- Provencál fűszer 1 teáskanál
- Növényi olaj 6-9 Art. kanál
- Só - ízlés szerint
- Pepper - ízlés szerint
Az előkészítés leírása:
Hogyan sertéshús sült csirkével? 1. Vágja a sertéshúsot nagy kockákká. Hús só és bors. Ezután dobja a lisztet. 2. Melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal. A sertéshúsdarabokat aranybarna színűre kell sütni. Ezután helyezze őket egy lemezre. 3. Héjhagymát húzzon fel és fél gyűrűre vágja. A fokhagymát ecsettel és apróra vágjuk. 4. A kanócok tiszták, öblítsék le, hagyják el a szűrőt, hogy az üvegben felesleges folyadék legyen. Vágja a nagy gombákat darabokra. 5. Sütjük a serpenyőt papírtálcával (vagy mossa le), öntsük rá növényi olajra, sütjük hagymát, fokhagymát, folyamatosan kevergetve. Ezután hozzáadjuk a hagymát a hagymához és a fokhagymához. Párolja ki a vizet és enyhén barna. Ne felejtsd el állandóan keveredni! 6. A hagymákhoz, a fokhagymához és a cserepekhez adjuk hozzá a sertés darabokat, keverjük össze mindent, öntsük a bort. Mindezt 15 percig pároljuk egy nagy tűz fölött. 7. 15 perc múlva, bors, só, szezon Provencal gyógynövények és töltse fel a krém. Ismét keverje össze mindent, csökkentse a hőt a közepesre, fedje le a fedelet, és hagyja további 10-15 percig. Tálaljuk sült burgonyával vagy savanyított uborkkal. Sertéscseresznyével kész! Bon appetit!