Őszi-téli rossz időjárás hogyan védheti meg a szállodát az utcai piszoktól

Azt kell mondanom, hogy minden hotel saját módon megoldja ezt a problémát. És minden egyes esetben vannak olyan körülmények is, amelyeket figyelembe kell venni a hotel tisztaságának fenntartásában, amikor a háztartási szolgáltatások különösen forróak.

Tehát Lilia Podshivalova, a Corinthia Hotel St.Petersburg gazdasági osztályának vezetője. Petersburg, hangsúlyozza a szálloda helyének szerepét, annak tisztasága szempontjából, amelyben reagál.

- Szállodánk a város központi és legforgalmasabb utcáján helyezkedik el, amely a szálloda bejáratánál alkalmazkodik a klasszikus háromlépcsős sárvédelmi rendszerhez "- mondja. "Bár van egy moduláris szőnyeg, melynek célja a piszok és a kocsma összegyűjtése, valójában nem teljesíti funkcióját, hiszen a Nevsky Prospekt-on található, és nem képes megbirkózni a nagyvárosok és a város látogatóinak nagy áramlásaival.

Éppen ezért a fő hangsúlyt a speciálisan tervezett helyiségekre tervezték, amelyek nagy jelenléttel rendelkeznek, takarító bolyhos szőnyegek. Ezek a bejárat teljes területe a Nevsky Prospekttól a szálloda halljáig található.

- A gyakorlat azt mutatta, hogy szőnyegeket kell keresnünk a nyár folyamán, mivel nagy mennyiségű por van, és a téli időszakban a sötétség miatt.

Ugyanakkor Irina Tetyushina, a Domina Prestige St. gazdasági szolgálatának helyettes vezetője Petersburg hangsúlyozza: az ötcsillagos szálloda magas státusza alapvetően más megközelítést igényel a tisztításhoz.

- Esetünkben a növekvő komplexitási tényező a szálloda építészetének és belső terének a jellemzői - mondja a beszélő. - Az olasz építész, Janmarko Kavanino a "divatos otthon" koncepciójának fogalmával megfogalmazódott és megtestesült: a feltétlen coziness itt gazdag, merész színes megoldásokkal kombinálódik. A művészi kifejezés kifejezései: egy egyedülálló tapéta egy halom, amely a legtöbb falat díszíti; sok szőnyeg (még az étterem területén); A bútorok hatékony színei (könnyű zöld kárpitozás, szekrényhűtő, elefántcsontból készült fa).

Irina Tetyushina elismeri, hogy az ilyen ragyogás tökéletes állapotban tartása valóban kihívást jelent a háztartási szolgáltatás számára.

- Néhány évvel ezelőtt vettük át, és még mindig nagyon igényesek magunkat. Azok a vendégek, akik először jönnek el hozzánk, gyakran írják be a hotel értékelésében, hogy a szálloda "teljesen új": nehéz elhinni, hogy a negyedik évben dolgozik. Annak érdekében, hogy a szálloda ebben az állapotban körülmények között nagy terhelés (az átlagos szám közelebb van a 80%), szükség van az állandó szorosan összefonódott csapat széleskörű tapasztalattal és jól ismerik a feladatokat.

Szolidaritás Irina Tetyushinával és Elena Chuprynina-val, az Allegro szállodalánc háztartási szolgálatának vezetőjével:

- Véleményem szerint a takarítás minősége meghatározza a hotel hírnevét, népszerűségét és státuszát, mert a potenciális ügyfelek benyomása a recepció megjelenésével kezdődik. Ha nem megfelelő állapotban van, akkor a potenciális vendégnek megfelelő első benyomása lesz, és valószínűleg egy másik szállodát keres. És ez a profit közvetlen vesztesége. Ennek következtében a takarítás megtakarításai a végén a szállodát néha drágábbá teszik.

Ilyen kijelentéssel nehéz nem egyetérteni, különösen akkor, ha egy szakember ajkairól hangzik.

De a rendező a recepció Rossi Boutique Hotel SPA Irina Kirikova nem idézi senkit, hanem a világirodalom klasszikusa, Bernard Shaw drámaíró, aki úgy vélte, hogy a szálloda fő előnye, hogy a mindennapi élet menedéke.

- Erről a kevesen gondolkodnak, de a statisztikák szerint a piszok 70-90% -a belép a szobába a bejáraton keresztül, a látogatók cipőjének talpán - mondja.

Statisztika, mint tudják, a tudomány makacs. De a tudás önmagában nem elegendő. Hatékony intézkedéseket kell hozni. És van kiút, és nem egy.

- A legnépszerűbb rendszer az európai és amerikai szakértők által kidolgozott, háromlépcsős szennyeződés-védelmi rendszer. Sikeresen használják most Oroszországban, - mondja Irina Kirikova. -
Az első szint speciális szőnyegek, amelyek az épület bejáratánál vannak elhelyezve, és a cipő tisztításának fő terhelését hordozzák. Továbbá már a második szinten speciális alumíniumszerkezeteket helyeznek be a védelem érdekében, összekeverik a hullámosított gumival, szőnyegbetétekkel. Harmadik szinten a nedvszívó szőnyegek fordulnak elő, amelyek a végső tisztításra szolgálnak.

Figyelemre méltó, hogy a bevonat két részből áll. Alulról vinyl, ami nem teszi lehetővé, hogy a szőnyeg csússzon a márványpadlón, és ne engedje, hogy a szennyeződés "kijön" kívül.

A fentiek közé tartozik a halom, amely szennyeződést és különösen sót tart. Ő az, aki télen megszórja az utcákat.

Az viszont, Elena Chuprynin megjegyzi, hogy az őszi-téli takarítás a szállodában lesz szinte prioritást, mert fenntartani a tisztaságot a tökéletes recepció és lobby az esős évszakban latyakos rendkívül nehéz.

- Az utcai süllyedés sikeresen behatol a szálloda halljába, és vastagan a szőnyegre telepedik - jegyzi meg. - Ma már sok hatékony piszokvédő sörték, gumi szőnyegek, szennyeződésvédő rácsok, bolyhos szőnyegek és még sok más, de nem találunk esztétikusnak. A szőnyegekről mindenhol megpróbáljuk elutasítani a laminált lapot. vegye figyelembe, hogy ez az anyag környezetkímélőbb és kényelmesebb a gyakori nedves tisztításhoz. Ezenkívül a bevonat tisztítása minimálisra csökken.

Elena Chuprynina, valamint Irina Kirikova hangsúlyozza a piszok elleni védelmi rendszer háromszintű rendszerének fontosságát. Ezzel a megközelítéssel az első szintű védelem a szálloda előtt helyezkedik el. Megfelelő védelmet jelentenek például az ajtók előtt elhelyezett rácsok, míg a második szintű moduláris bevonatok egyenlőtlen harcot jelentenek. A védelem harmadik szintjét - amint már említettük - a por és a nedvességet elnyelő szőnyegek találhatók a hallban, a lobbyban.

- Ez a rendszer meglehetősen funkcionális és hatékony, ezért jogában áll a hosszú élethez - gondolja.

És lezárva a beszélgetést a szőnyegekről, forduljon ismét a hotel Corinthia Hotel St. Petersburg tapasztalatához. Petersburg.

- A bejárati terület védelme érdekében a szennyvízszőnyegeket részben bérbe adjuk, ami nagyon kényelmes - mondja Lilia Podshivalova. - Nyáron egyszer két héten belül, és télen - hetente egyszer.

Azonban, ő meg van győződve arról, hogy a védelem padlóburkolatok és szőnyegek belül a hotel - ez mindenekelőtt jól felépített elrendezés, tisztítás és csere nomád szőnyegek a bejáratnál, valamint a szigorú ragaszkodás a betakarítási előírások, a képzés a személyzet képzésére és természetesen rendszeres ellenőrzése a megállapított szabályok és tisztítási előírások betartása.

A tisztaság receptje a Domina Prestige St. Petersburg:

- Mivel a hely a földszinten és közel a bejárat környékén, minden este, gondosan rendbe az étterem, bár, lobby, konferencia termek, wellness, - mondja Irina Tetyushina - Sőt, minden emeleten vannak tisztító berendezés cipő.

Szerint maga a bejárat a szállodában egy háromfokozatú tisztítási rendszerrel van felszerelve, amit korábban említettünk. Ez magában foglalja a mobiltestet a bejáratnál, egy fémrácsot egy halom az "első lépés" az utcáról és egy bolyhos szőnyeg a gumi alapon a rámpa.

És ezt mesélte Lilia Podshivalova.

- A fekete gránit padló azonnal kiemeli a téli utcai szennyeződéseket, így a folyosó nedves padlótisztítása folyik folyamatosan.

Ősszel és télen megduplázzuk a lobbyban a tisztítók számát. A nehézség az, hogy alapvetően a padlót a mopsz segítségével tisztítjuk, és a padlót mosógépet használhatjuk, ha nincsenek vendégek a hallban. Végtére is, még egy alacsony zajszintű autó, amit használunk, még mindig nem zajos, és okozhat a szálloda vendégek kényelmetlenségét. Ezenkívül további személyzetet vonzunk az utcai területek tisztítására az őszi szezon idejében, és télen a jégjáratok tisztítását a hó és a jég miatt.

Hasonló rendszert tisztítanak a Domina Prestige St. Petersburg.

- A szállodánk szinte teljesen érintetlen állapotban tartására vonatkozó receptünk a következő: - Irina Tetyushina osztja a titkot. - Először is, folyamatosan és nagyon gondosan tisztítjuk az összes szobát. Ezenkívül a meglévő kettős vezérlőrendszert (szobalány és felügyelet) kiegészíti az igazán jó minőségű tisztítóeszközök. Amellett, hogy rendelkezünk egy szükséges felszereléssel, soha nem takarítunk meg tisztítószereket. Az ilyen kiadások a jövőben mindig igazolják magukat. Ugyanakkor folyamatosan kísérletezünk és új felszerelést készítünk tesztelésre.

Érdemes tisztelegni a munkatársak kemény munkájának.

- A lobby az első olyan helyiség, ahol a vendég megkapja, és az utolsó, amit lát, amikor elhagyja a szállodát Irina Kirikova emlékeztet. - Ezért a nemek tisztasága kétségtelenül az egyik fő kritérium. És gyakran neki ítélik meg a szállodai szolgáltatás színvonalát. Természetesen a szexuális gondozás a szálloda fő bejáratával kezdődik.

Marble floors, már régóta dekoráció a belső minden high-end szálloda. És a szállodánk sem kivétel.

Véleménye szerint a márvány legfőbb ellenségei a téli só és kémiai reagensek, amelyek segítenek a hó olvasztásában.

Nem titok, hogy a modern szálloda tisztasága ugyanolyan mértékben függ a személyzettől, valamint a tisztítási folyamatban használt berendezésektől.

Érdemes megjegyezni, hogy a tárgyalópartnereink bizonyos mértékig hangsúlyozták az ilyen egyszerű eszköz szerepét, mint a mop.

És, amint Elena Chuprynin, szolgáltatás Takarítás számos hotel most próbálják megtalálni a legjobb berendezés, amely lehetővé teszi a minőség, hogy megbirkózzanak az őszi és téli sár a szállodában, mert a tapasztalat azt mutatja, hogy a kívánt hatást a tisztítás során a hagyományos módszerekkel nem egy nagy személyzet tisztítószerek, és következésképpen a pénzügyi költségeket nehéz elérni.

- Fő gépek - nyeles, hogy gyakran változik a fekete gránit padló nem volt csíkokat és foltokat - mondja Lilia Podshivalova. - És ahogy mondtam, a padló mosógép. Télen hosszú bolyhos mopeket használunk.

A professzionális vegyszerek használata természetesen fontos a minőségi tisztításhoz.

Tehát Irina Kirikova azt mondja, hogy különösen szükségesek a padló kristályosításához és polírozásához. Elmondása szerint ezeket az eljárásokat úgy végezzük, hogy biztosítsuk a szerkezet és a felület legmélyebb tisztítását
márvány padló. Ugyanakkor a gépesített tisztítást semleges mosószerrel végezzük.

- Mivel mi vagyunk az első öt csillagos öko-tanúsítvánnyal rendelkező szálloda Szentpéterváron és egész Oroszországban, ez ró ránk egy különleges kötelezettséget óvatos hozzáállás, hogy a környezet, - hangsúlyozza Podshivalova Lily a Corinthia Hotel St. Petersburg. - Mit fejeznek ki? Minden tisztító terméknek környezetbarátnak kell lennie, és a Szentpétervári Ökológiai Uniónak jóvá kell hagynia. Az ECOLAB és a Johnson Diversey pénzeszközeit használjuk fel. Télen csak a kémiai anyag koncentrációja változik.

És itt van az, hogy Elena Chuprynina, aki az Allegro szállodaláncot képviseli, megmagyarázza a vegyi anyagok kiválasztását a tisztításhoz:

- Az őszi-téli időszakban a betakarításhoz előnyben részesíttük az Ecolab professzionális kémiája szokásos vegyszerét, mivel ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb.

Itt vannak az ajánlások a hotel védelmére szennyeződés az őszi rossz időjárás és a téli szezonban, szakértők, képviselői különböző St. Petersburg szállodák.

Összefoglalva, két tárgyalópartnert szeretnék idézni. Az egyikük - különösen Irina Kirikova - azt mondta, hogy a hotel tisztaságának fenntartásában, még a legnehezebb őszi-téli időszakban semmi nehézség. A titok egyszerű és a számozott alap teljes szolgáltatásának harmonikus munkájából áll, hétvégén és ünnepnapokon pedig szünetek nélkül. És Elena Chuprynina azt ajánlja: tartsa meg a szállodát rendben, mert a látogatók nem csak a szállodában való tartózkodásért fizetnek, hanem egy bizonyos szintű kényelemért.