Milyen lehetőségek vannak a leves füstölt bordákkal (kivéve a borsót)
A füstölt bordák húsok, és hússal főzhetnek levest, például rizs, hajdina, gombóc, vagy csak burgonya.
Navar a bordákból kiváló, ha kívánja, akkor is főzni borscht vagy káposzta leves, vagy zöld borsch. Biztos vagyok benne, hogy az otthon nagyra értékeli az ismerős ételek új ízét.
A levesek mellett, füstölt bordákkal káposztát is készíthet, sült vagy pörkölt főzni.
A bordákat egyszerűen felforraljuk, kis mennyiségű levest készítünk paradicsomszósszal (vagy bármi másra), főzzünk mellényt (rizs, tészta, burgonya, gyöngyház stb.), És új edényt kapunk. És a fennmaradt húslevesből, hogy levest készítsen, például rizst, úgy készül,
2-3 liter húsleves kell:
leves levest,
Öblítse ki a rizst és hagyja abba. Sárgarépa és vöröshagyma finoman aprítsuk meg és olajozzuk az olajban (bármilyen).
A rizst 10-15 percig forraljuk, majd dobjuk a vágott burgonyát. A főzés befejezése előtt 5 percig adjunk hozzá sülteket és fűszereket. Kész levest megszórjuk a gyógynövényekkel.
Tehát a füstölt bordákból két étel elkészítésével készül - az első és a második.
Saját gyakorlatom azt mutatta, hogy füstölt bordákon szinte minden levest főzhetünk húslevesen. Mindannyian új hangot kapnak, és szinte minden nagyon ízletes.
Most felsorolom, milyen levesek kísérleteztek:
- leves. A friss káposzta finom volt. De a savanyú káposzta nem ment, a füstölt hús megszakítja egy ilyen káposzta leves jellegzetes ízét, ami kicsit rossznak tűnt nekem.
- borscs. Sem én, sem férjem tetszett neki, a fiam mindkét arcát feldühítette, és azt mondta: "főzz többet". De úgy döntöttem magamról, hogy ezt nem fogom megtenni - elvégre ne becsülje meg a klasszikus borschot)
- lé. Jó! Rizsel és gyöngy árpával főzöm. Mindkét lehetőség tetszett;
- gomba leves. Az ízek és szagok nagyon érdekes kombinációja kiderült. Főzött gombás gombócokkal, sültburgonyával és champignonokkal. A champignon-változatot mindenki jobban szerette, mint mások;
- kharcho. Nem rossz, de nem rág, tudod. A leves receptje vagy marhahúst vagy bárányt feltételez. Nincs íze a füstölt termékeknek. A harchet a dióval készítem, de amikor a levest bordával főzte, nem adtam hozzá. Nekem úgy tűnik, hogy az anyák nem barátok a bordák ízével. Így, mint a sokszínűség választása, elég jó. Csak a leves neve biztosan nem harcho));
- sótűrő. Luxus és lenyűgöző! Nos, sótűrő, és a többi nem történik)) Kiderült, hogy kissé megváltozott az összetétele húskészítmények, ossza után megmaradó ünnepi asztalra)) Az egyetlen dolog, ami zavart, nem volt főtt húst a levesbe, de ez a kis dolgokat;
- A brokkoli leves rendben van. A brokkoli mellett a készítmény tartalmazott hagymát, sárgarépát, burgonyát;
- leves zöldbab. Fagyasztva vásárolok, bolgár borsot is töltöttem kockákká. Egyébként a borsot brokkolival lehet levesre tenni;
- leves karfiolral nagyon. Amikor rendszeresen húslevesre főzöm, nagyon frissnek tűnik számomra, és akkor minden ízlés megkezdte a játékot. A kompozíció ugyanaz, mint az előző két levesben. Beszélhet például gabonát, rizst. A paradicsom mindezen levesekben is jól hangzik;
- leves leves a belsőségen. Nagyon finom volt. Természetesen ez már nem klasszikus shurpa. De finom! Először füstölt bordákat főzek, majd elkezdem minden belsőt. Számomra a marhahús, a máj, a szív. Hagyma, köles, burgonya. Hirtelen megemelve ez az étel;
- leves sütőtök. Általában csirkehúson dolgozom. De a füstölt húsleves teljesen másképp tette ezt a levest. Valaki tetszett neki, néhányan nem. Véleményem szerint csak egy szokatlan íz, így nem mindenki örült. De a malacka bankjában hagyom;
- leves tésztával. Nem a legjobb lehetőség. Mégis, ezt a levest csirkével kell főzni)
Ez olyan, mint minden kipróbált és tesztelt lehetőség. Próbálja ki és élvezze az étvágyat!
Solyanku főz, de ebben a levesben ez a dobás még mindig jó ízű. Még a kolbászt is elfojthatja, nagy sárgarépát, majd savanyított uborka pörkölhet. Kartoshku.Zelen is ott van. Még mindig főzheti a levest.
burgonya, sárgarépa, fokhagyma, hagyma, sajt elolvadt, kolbász, Make zazharku fokhagyma, hagyma, sárgarépa, adjunk hozzá burgonyát, pirítós 10 percig, adjunk hozzá 5 perc sütéshez kolbász. Ezután öntsük a vizet, hozzáadjuk a sajtot, és főzzük össze a zöldeket