Miért a palacsinta gumi alakul ki?

Minden háziasszony már meggyőződött arról, hogy a legegyszerűbb és legszokatlanabb receptet könnyen elrontja valami rossz. A számítások során hibákat követhet el, nem követheti a komponensek helyének megfelelő sorrendjét, vagy csak nem ismeri az ügy finomságait. Ez igaz a palacsinta tészta keverésére is.

Milyen szép enni őket levegõs, finom és puha, hogy olvadjanak a szájába. De sajnos gyakran fordul elő, és ahelyett, hogy élvezné a finom fogásokat, meg kell elégednie a "gumi" termékekkel. Mert a palacsinta így romlik? Milyen hibákat kell elkerülni a tészták keverésével? Ügyeljen a tapasztalt háziasszonynak következő tippekre.

1. A gumi hatás nagy mennyiségű liszt miatt fordulhat elő. A meredek és lisztbe kötött tészta szükségszerűen hátrányosan befolyásolja a termékeket. Ez megtörténhet, és a sütőpor vagy a szóda hiánya miatt, amely megduzzadja a tésztát. De ha ez megtörténik, próbálja meg kijavítani a helyzetet kis mennyiségű folyadék öntésével és a keverék keverésével. Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a sütés során rendszeresen fel kell keverni a tésztát, hogy ne keletkezzen csapadék.

2. A tojások javítják a palacsinta ízét, de ha túllépjük őket, akkor idővel a termékek elveszítik rugalmasságukat.

3. A víz használata csökkentheti a palacsinta minőségét. A legjobb, ha tejtermékkel helyettesítjük.

4. Néhány háziasszony megjegyezte, hogy a finomság "tejgá" válhat a tej zsírtartalmának nagy százalékában. Ebben az esetben kissé fel lehet hígítani vízzel.

5. Ne légy túl buzgó a tésztában.

Most elemezheti magát, és arra a következtetésre juthat, hogy tévesen gyúrja a tésztát. Az egyéb kulináris szakemberek tapasztalata segít elkerülni a gyakori hibákat.

hogy a legdrágább esküvői tortát a következő képzett cukrászok hozták létre

hogy a legdrágább esküvői tortát a Beverly Hills-i magasan képzett cukrászok hozták létre. Költsége 20 millió dollár volt. A torta felszínét valódi gyémántokkal díszítették, valamint őrzött, ami nyomon követte az ilyen értékes ünnepi desszert biztonságát. fordulat

hogy a svájci cukrászok a világ legkisebb tortát tették

hogy a svájci cukrászok a világ legkisebb tortáját tették. A mérete olyan apró, hogy egy ilyen tortát csendesen a mutatóujj hegyére helyezett, és részleteit csak nagyítóval vagy mikroszkóppal lehet megtekinteni. fordulat

hogy a süteményeket gyakran használják dobópisztolyként

hogy a süteményeket gyakran olyan fegyverként használják, amely a nyilvános bizalmatlanságot és a népi személyiségek megvetését szemlélteti. Noel Godin volt az első ember, aki ezt a hagyományt hozta fel, hogy híres embereket dobjon süteményeket. fordulat

hogy a csillogó tészta a francia Claude Jelle Tovább köszönhetően kiderült

hogy a csicsóka tészta kiderült, köszönhetően a francia Claude Jelletnek, aki 1616-ban egy pékkel tanulmányozta, és úgy döntött, hogy valami különösen ízleteset főz apjának. Teszte a vajat a tésztára, aztán többször hajtogatta, és gördülőcsappal tekerte. Ennek eredményeként létrejött az első sült keksz. fordulat

hogy a világ legmagasabb torta a következő

hogy a világon a legmagasabb torta egy 100 rétegű desszert, amelynek magassága 31 méter. Olyan hatalmas remekmű, amelyet Beta Cornell állított elő az amerikai Michigan államban. fordulat

hogy a legdrágább süteményt a következő oldalon mutatták be

hogy a legdrágább süteményt a tokiói kiállításon mutatják be: "A gyémántok: a természet csodája". A magas költségek 233 gyémántnak köszönhetőek, amelyek a tortán átszőttek. Ennek a szokatlan csemegének a költsége 1,56 millió dollár volt. Kb. 7 hónapot vett igénybe a torta kidolgozása és létrehozása. fordulat