Levágott csirkehús - recept fotóval

Nem valószínű, hogy lesz olyan család, amely havonta legalább havonta nem főz. Ha alapvetően húsdarabokat készítesz, próbáld meg diverzifikálni az asztalodat apróra vágott csirkefilékkel: hamar elkészülnek, minimális termékeket igényelnek, amelyek általában minden hűtőszekrényben megtalálhatók, nem igényelnek húsdarálót. És ízlés szerint nagyon finom és lédús.

Ha a sütőben főzött, étrendi ételká válik, és tökéletesen illeszkedik például a gyermekek menüjéhez. A csirkehús általában egy nagyon ízletes és egészséges termék, amely bármilyen formában ízelhet felnőtteket és gyermekeket.

Levágott csirkehús - recept fotóval

1. Alaposan öblítse át a csirkét, szárítsa meg papírtörölközőkkel, legyőzze és kis darabokra vágja.

3. Adjuk hozzá a reszelt sajtot. Keverjük.

4. Adjunk hozzá 50 gramm lisztet és keverjük össze.

5. Adjuk hozzá a keveréket egy csésze csirkefilé darabokkal, sóval, borssal, adjunk hozzá fűszereket, alaposan keverjük össze, és hagyjuk fél órát.

6. Formát vágott csipke.

7. Tegye őket egy sütőbe, amely felmelegszik közepes lángon növényi olajjal és 2-3 percig sütjük mindkét oldalon. Ezután fedjük le a sütőedényt és 5-6 percig főzzünk egy kis tüzet.

8. Vágott csirkehúskészítmények készen állnak.

9. Tálaljuk őket bármely melléktáljával vagy egyszerűen zöldségekkel. Egyébként ezek a szeletek nagyon jól kiegészítik a pácolt fokhagymát.

Vágott csirkeszelet - Megjegyzések és lehetséges alternatívák

Ha tetszik a ropogós kéregben levő csipke, a leválasztás előtt távolítsa el a fedelet, és másfél percig forralja fel a magas hőt.
Kívánt esetben apróra vágott vagy reszelt rántott hagymát és / vagy fokhagymát adhat hozzá. A curry szerelmeseinek felveheti ezt a fűszerezést a csipkebogyóra, és csodálatos ízeket és finom aranysárga színt kaphat
A hántolások lágyabb vágásához könnyedén megverni a filmet, mielőtt darabokra vágnák őket. A combcsont hústól a szeletek lédúsabbak, mint a mellből.
Nagyon finom íz érhető el, ha nem egész tojást ad hozzá, hanem erős fehérített fehérjét.
Ha nincs időnk, akkor fél órán át nem lehet marinálni a darált húst, és azonnal megsütjük.
Az ilyen csipke mind hideg, mind hideg formában jó.
Különböző mártásokkal, különféle kombinációkkal kombinálva, például tejszínes fokhagymás mártással készíthető. A szósz elkészítéséhez 200 gramm tejfölt hígítunk 3 evőkanál. l. tej és, ha sűrű, vízzel. Adjunk fokhagymát, sót, borsot ízlés szerint. Ebben a szószban kb. Három percig kenje ki a szeleteket, vagy tegye ki külön, és öntsön kész szeleteket.
A csirkefilé apróra vágott csirkehúsának legelterjedtebb változata gőzöléssel készül.

Lehet, hogy tetszik:

Ön is érdekelt:

A sütőben a "Fecskefészek"
Torma zsenge a mentából
Brotozolából készült halszeletek
Mézből készült gomba szeletek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő