Lehetséges-e enni a nyers tojásokat az összes előnyben és hátrányban?
Szerelmesek, akiknek meg kell enniük gogol-mogolot vagy igyanak egy nyers tojást, csak olvasniuk kell
A nyers tojás fogyasztásának előnye meglehetősen bizonytalan. Sokan közülünk néhány érvet tud hozni a termékkel szemben. Alapvetően azonban mindenki arról beszél, hogy felmerülhet az akut bélbetegség - szalmonella. Ez általában megszűnik. De az érvek támogatják a nyers tojást - több. Szóval, lehet enni nyers tojást? A szakértők válasza pozitív.
Ami a nyers tojás befogadását illeti, fontos megérteni, hogy még a hasznos termékeknél sem szabad túlzottan felesleges. Vagyis túl sok és gyakran nem lehet enni nyers tojást - ez negatívan befolyásolhatja az egészségét. És még egy dolog, jobb, ha előnyben részesítjük a házi tojásokat vagy a tesztelt gazdaságok termékeit.
A végső döntés meghozatalához, hogy nyers tojásokat iszunk, itt van néhány érv és ellen:
1. Először ízletes és tápláló. Azok, akik nyers tojást fogyasztanak, napi adag tiszta fehérjét és sok hasznos mikroelemet kapnak.
2. Fennáll annak a kockázata, hogy szalmonellát kap. Természetesen a baromfitenyésztőknél van egy egészségügyi ellenőrzés. De senki nem ad 100% -os garanciát. Tehát, mielőtt a nyers tojást, akkor alaposan meg kell mosni, akkor még egy mosószer. Az emberek azon a véleményen vannak, hogy könnyebb felvenni szalmonellózis a raktárból tojást, mint otthon. Tény, hogy a Salmonella baktériumok találhatók csak a felszínen a héj és a belső oda egyszerűen nem lehet. Bár baromfi tojás héja vastagabb és erősebb, mint a madarak a gyárak, a szalmonella is kap a beteg mindkét fajta tojást, ha nem követi a biztonsági szabályokat.
3. A szalmonellózis további hátránya. A harcot a baktériumok az élelmiszer madár gyakran hozzá antibiotikumok, különösen azokban a gazdaságokban, és akkor ennek megfelelően ételek antibiotikumokkal. Ez nagyon káros a szervezetre. Különösen azért, mert abban az esetben a szalmonellózis tested antibiotikumoknak ellenálló, ami gyógyítható. Ez a negatív többet említ a tojások tárolására. Érdemes tehát előnyben részesíteni egy ökológiai terméket.
4. A gyerekeknek soha nem szabad enni nyers tojást, mert testük nem olyan erős, mint a felnőttek.
5. A nyers tojás tökéletesen nedvesíti és keni a nyálkahártya a gége szalagok, így a hang erősebb és bársonyos egy darabig. Éppen ezért sok előadóművész előadja a hangot a nyers tojás használatával.
6. Nyers tojás - hasznos anyagok tárolója. Ezek tartalmaznak hasznos test fehérjék és zsírok, valamint a különböző vitaminok (A, E, D, H, B3, B12, PP). Szintén a termék sok nyomelemek magnézium, kálium, kén, nátrium, kalcium, vas, klór, foszfor, mangán és jód.
8. A nyers tojások mindenki számára hasznosak, akik intenzíven foglalkoznak a sporttal és megpróbálják megépíteni az izmokat. A tojás tiszta fehérjét tartalmaz, amely helyettesítheti a szintetikus proteinfehérjét az izomépítésre. De főzés közben a tápanyagok némelyike lebomlik, így a főtt formában a tojásfehérje csak 90% -kal emészthető. Ennek oka az antitriptaza, ami csökkenti az emésztőrendszeri mirigyek kiválasztódási funkcióját.
9. A nyers tojásfehérje hatékonyabb, mint a gyomornedv savasságát csökkentő gyógyszerészeti termékek.
10. A kozmetikában a nyers tojásfehérjét és a sárgáját is gyakran használják. Például a fehérje maszkok hatékonyan küzdenek a ráncok, a tojássárgák - hajhullás és száraz bőr (fej és arc) ellen.