Krém a mézből ötletet a piacon lévő új termékről
A Moszkvai Állami Egyetem okleveles, okos, gyönyörű és üzletember, akivel Guzel Sanzhapova tavaly új tapasztalatot szerzett - tejszínes méztermelést.
Ez az üzlet nem nevezhető "kizárólag üzletnek", Guzel fekteti a lelket és a szívet, segítve az embereket abban, hogy falukon éljenek és a földjükön dolgozhassanak.
A krémméz Guzel termelése nem sokkal ezelőtt történt, de fél évig több mint ezer edényt adtak el egy új és szokatlan termékkel. A beérkezett pénz a méhészet fejlesztésére szolgál, amellyel Guzel megkapja a termelés fő összetevőit.
Kis Turtysh - a kis hazai üzlet
A Cocco Bello Honey projektje nem véletlen volt. Sok éven át a nagymama és a nagypapa Guzel a Sverdlovsk közeli kis Turtysh faluban élt. Ebben a faluban van egy méhészet, amelyen Guzel rokonai nem egy generációi dolgoztak. A méhészet átadott apáról fia, és évente egy kis, de állandó bevételt hozott. Emellett több ember is dolgozott a méhészetetben, aki a Kis Turkshában élt.
Amikor a nagyapja az életkor miatt megszűnt a méhészetben, a méhek minden gondja, a méz gyűjtése és a termelés megvalósítása az apja Guzelre vonatkoztak. Jekatyerinburgban kellett folytatni a munkát, ahol volt egy kis boltja, és munkát szervez a méhészetben, mert az ott dolgozó emberek nem tudnak máshol munkát találni.
Ezután Guzel úgy döntött, hogy modernizálja a mézet, és új terméket hoz létre, amely megőrzi a méz hasznos tulajdonságait, de nagyon különbözik a szokásos mézstruktúrától és ízléstől. Maga Guzel nem szereti a kandírozott és kemény mézet, ezért úgy döntöttek, hogy megpróbálják összekeverni a mézet különböző bogyókkal.
Egy sor kísérlet és egy sor szakértővel folytatott konzultáció után Guzel elkezdte elképzelni, hogy mit kell tennie, hogy új "krémmézet" hozzon létre.
Németországban megvásárolható egy 100 literes hordó, amelyben a keverő alacsony fordulatszámon forog, és a mézet a bogyós pürével együtt.
A bogyókat kézzel gyűjtötték össze a helyi nagymamák, és néhányan egy napig 1000 rubelt termeltek - nagyon tisztességes pénzt a faluba.
Körülbelül 300 ezer rubelt költenek az első 50 edény gyártására. Az üzletet önállóan és "csupasz" lelkesedésen hozták létre. Guzel meghatározta a fő feladatot, hogy önmagát segítse az apjának, meg akarta tartani a méhészetet, és új erőt adni rajta.
Guzel bízik benne, hogy most az emberek nem akarnak mézet vásárolni, mint az érthetetlen származású termék. A méz jó értékesítése érdekében létre kell hoznia egy történetet, beszélnie kell az eredeti összetevők minőségéről és tárolási feltételeiről.
Stabil mennyiségének biztosítása érdekében a Guzel bővíti a termelési létesítményeket, épít egy boltot, ahol mézet és száraz bogyókat kezel és szivattyúz, és csomagolja a terméket.
A pénzt az egész világ gyűjti össze!
Ahhoz, hogy pénzt szerezzen az üzletfejlesztésért és az üzletépítésért, Guzel úgy döntött, hogy a tömegalapú platformhoz fordul.
Természetesen néhány ember eltörte ezt az elképzelést, de voltak olyan emberek is, akik nem csak készek több mézes tálat vásárolni, hanem jelentős összegeket fektetnek be a projekt fejlesztésébe. Számukra Guzel házat szervezett a méhészet területén, ahol az embereket egy romantikus hétvégét töltheti el.
Az a tény, hogy a kereslet növekedni fog, és saját termelése időben megszűnik, Guzel megértéssel kezeli. A jövőben készen áll a nyersanyagok vásárlására, a faluban lévő jó egy másik méhészet, nem kevésbé jó minőségű mézzel.