Keksz sütemény tejföllel - a legegyszerűbb sütéshez
Az egyik legegyszerűbb krém a tejföl.
Nem kell hosszú ideig főzni, kályhával vagy más hőkezeléssel foglalkozni, és nem érdemes vitatkozni a krém ízéről. Ez a leginkább finom és gazdag krém.
A tejföl további előnye a sokoldalúság. A tejföl készen áll arra, hogy együtt létezzen bármelyik, még a legexotikusabb gyümölcsökkel is. A recept a krém nem bonyolult - a 0,5 liter tejfölt kéne hozzá egy fél csésze cukrot. Először legyőzze a tejfölléket a kívánt sűrűségre, majd hozzon hozzá cukrot. Csak tejföl főzésre impregnáló a torta nem ajánlott, mert egy alapos verés alakul olaj, és akkor képes lesz arra, hogy örömet csak a vendégek vajkrém.
Piskóta tejföl bármi lehet a design. Akkor csak nem a szokásos kerek vagy szögletes kekszek pihe ilyen impregnáló, és lehet elő torta darab, mint például a „Göndör Fogdmeg” vagy „Earl romjai”. Csak nagyon jól néz ki, gyümölcskosár, amely alapjául szolgál a piskóta tejföllel, valamint a gyümölcs és bogyós friss és valódi. Mivel a recept sütemény „Göndör Fogdmeg” már részletesen a cikkben: „” Göndör Fogdmeg „- egy torta, nem egy fajta kutya”, valamint a lehetőséget, hogy a készítmény kész sütemény cikkben bemutatott „Ready piskóták - főzés sütemény 10 perc. " Ez az egyik leggyakoribb darab süteményt.
A második torta, amelynek receptje a keksz sütemények és a tejföllel, a Zebra, ami szintén nagyon mondható.
Ebben a cikkben szeretnék bemutatni egy kissé szokatlan süteménykrémt tejföllel.
Minden gyerek nyaraláson történik, és örömet szerez a gyerekek körében. A kosár gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel nemcsak a gyártás egyszerűsége, hanem a megjelenés is elképedik.
Keksz készítéséhez szükségünk van:
- Tojás csirke - 2 db;
- Cukor homok - 2 pohár;
- Liszt Extra Class - 2 pohár;
- Soda - 1 teáskanál;
- Kakaó - 6 evőkanál;
- Tej 2,5% - 1 üveg;
- Ecet - 1 evőkanál.
- Forró víz - 1 üveg;
- Só - 1 csipet;
- Finomított növényi olaj - 50-60 ml.
Krém esetében:
Dekorációhoz:
- Mandarin - 3 db;
- Kiwi - 2 db;
- Banán - 2 db;
- Egy nagy eper - 1 pohár bogyók;
- Finom bogyós ribizli vagy kis egres - 0,5 csésze;
- Wafer csövek - 0,4 kg.
Természetesen sok összetevő létezik, és az előkészítés módja nem túl egyszerű, de kitartást nyerhet a kitartásodért és az energiádért. A gyermekek öröme és gyengéd mosolya a legjobb jutalom a gondjaikért.
Az elkészítés meglehetősen szokatlan a keksz számára, de még mindig tejföllel töltött keksz sütemény, amelyet multivariánsban főzünk. Ha nem rendelkezik ezzel a csodálatos eszközzel, akkor a süteményben főzheti a kekszet, de jobb, ha különféle süteményeket sütünk külön.
Kezdjük az összetevők összekeverésével.
Kezdetben meg kell verni a tojásokat cukorral és sóval egy jó vastag habra. Ezután tejet és növényi olajat kell hozzáadni - a hab leesik, de nem ijesztő, így kell. Miután hozzáadta a fenti termékeket, ismét habverj. Adjuk hozzá az ecet-szódával eloltott folyékony anyagot, és jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a kakaót, amelyet előzőleg egy finom szűrőn átszitáltunk.
A kakaót is összekeverik a tömeggel, miközben még folyékony. Most a szitált liszt fordulata. Itt a tészta nagyon sűrűsödik a szeme előtt. Ha feldolgozzuk ezt a mixer, akkor nem kell változtatni a fúvókát, de csak azért, hogy keverjük össze egy villával, mint a későbbi események ismét kérheti a változás fúvókák a tüdőben.
Liszt hozzáadása után öntsön egy pohár forró vizet.
Mostantól a tészta ismét folyadék, és újra meg kell verni keverővel vagy habverővel. A tejfölös sajttal töltött süteményt többnyire sörözni kell, ezért öntsük a masszát a tálba, és 1 órán keresztül tegyük a sütési módot. Az optimális hőmérséklet ebben a kekszben 180 fok, ha nem rendelkezik hőmérséklet-szabályozással, akkor tegye a maximális teljesítményt 45 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze a tortát egy fogpiszkálóval vagy egy fás nyársalappal. Ha kiderül, hogy a tortán nincs kész, akkor adj hozzá további 15 percet.
Amikor a tortát főzzük, hagyjuk 10 percig tartani a fedelet, majd fordítsuk át a gőzölési formára és várjuk a teljes hűtést. Osztassa a tortát 2 vagy 3 részre, mindegyik a horgolt magasságától és a többnyelvű tálatól függ.
Felkészítjük a tejfölt, amely nagyon bőségesen áthatol minden réteget, és hozzáadja a másikhoz.
Boca krémmel bevonva, és a tortán a teljes oldalsó felületen pálcikát alkalmazzon. Az ostyák jól megragadtak, szaténszalagot használok, amely finoman torta, amíg a krém megszilárdul. A kosár készen van, most már gyümölcsökkel és bogyókkal kell díszíteni. Hogy törölje az összes főzött gyümölcs, vágja a szelet, mandarin van felosztva, és alaposan meg kell tisztítani mindenféle nem ehető részeket.
Minden gyönyörűen fel a tetejére a torta, és tedd az egész kekszet a hűtőben 2 órán át. Ezt követően a süteményt a szalag eltávolítása után az asztalhoz lehet adni. Ha nem biztos benne a tejfürdõ szilárdságáról, használhat olajozott krémet az oldalakra.
Ez a recept a keksz számára is használható a cseresznye torta alapjaként. Csak a gyümölcsök, amelyek megkívánják a fenti receptet, érdemes cserélni egy üveg cseresznyét gödrök nélkül, és impregnálni a cseresznye szirupot. A téli torta receptje a főtt cseresznye is lehet, ha a ház cseresznye komposztával rendelkezik.
Csokoládé piskóta készítünk ugyanolyan, mint a recept kosarak, csak egyes kis pogácsát első megtermékenyíteni cseresznye szirup, laza harmadik cseresznye és tejföllel leöntve. Tehát minden réteggel, csak a felső torta kell változtatni a sorrendet. Először egy szirupot, majd egy krémet, és tetejére cseresznyét.
A tortát nagyon lédús és ízletes, és egy nap alatt szó szerint szóznak.
A legegyszerűbb tejföllel készült keksz
De nem minden nap ünnepek vagy egyszerűen nem akarnak a tortát díszíteni. Az ízletes keksz bármi lehet a díszítéshez, de a közönséges könnycseppek elkészítéséhez kávékrém tejföllel.
A recept nagyon egyszerű, ez a következőket igényli:
- Liszt - 1 üveg;
- Cukor - 1,5 csésze;
- Csirke tojás - 4 db;
- Tejföl - 0,5 liter;
- Kakaó - 4 evőkanál. kanál.
Mindez azzal kezdődik, hogy a tojásokat mókusokká és sárgákká választják.
Először megmérjük a fehérje tömegét egy negyed csésze cukorral. Elhagyjuk a fehérje tömegét, és sárgájával foglalkozunk. A sárgadinnyet 3/4 cukorral verjük, hozzáadjuk a szitált lisztet a tojássárgához, és habverjük a tésztát. Most keverje össze a fehérjéket az előkészített tésztával, de ne habozzon, de óvatosan keverje össze egy kanállal vagy spatulával.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokosra, a formára béleljük sütőpapírral, és öntsük a tésztát egy öntőformába. Helyezze a formát a sütőbe 30-40 percig, és ellenőrizze a mérkőzés vagy a fogpiszkáló készségét. A kész süteményt még 10 percig le kell állítani a sütővel, majd vegyük ki, tegyük egy edénybe, és hagyjuk kihűlni.
A legelterjedtebb tejföl készitjük, a folyamat végén a kakaókrémbe szitáljuk, és ismét alaposan átverjük.
Vágjuk fel a kész süteményt 3 részre egy szál vagy egy sor segítségével, és tejföllel áztassuk. Ha szeretné valahogy díszíteni ezt a kekszet, akkor dörzsölje a fehér csokoládét a rácson, és felszórja a tortát felülről a forgácsokkal.
A legegyszerűbb keksz készen áll, miután néhány órát töltött a hűtőszekrényben, gőzölgő csésze teát adhat a nyilvánosságnak.
Recept "Mindenütt tejföllel"
Ez a recept a piskóta tejfölös cukrászati és tejfölt a külső nem jellemzi a könnyedség, hanem íz, és nem igényelnek járulékos áztatást szirupot vagy folyékony tejföl. Erre a keksz, tejföl, tejszín szánt, akkor mérlegelni kell. Azaz, az este, mielőtt a nap előkészítése a torta, tejföl 0,5 liter tejföl kell fektetni az építőiparban a tésztaszűrő és gézen, kikötöttek a serpenyőbe.
A keksz elkészítése nem különbözik a klasszikus formától. Ehhez a süteményhez szüksége lesz:
- Liszt - 2 pohár;
- Tojás csirke - 6 db;
- Tejfölös - 0,5 liter tejszínben és 2 csésze tésztából;
- Cukor - 2,5 csésze (2 tésztával, 0,5 pohár tejszínben).
Csak 4 összetevő és kap egy nagyon ízletes és lédús tortát. A tojásokat fehérjékre és sárgadinnyékre osztjuk, a fehéreket 0,5 csésze cukorral megverjük, majd a sárgáját 1,5 csésze cukorral megverjük. A tojássárgán, adjunk hozzá tejfölt - 2 csésze és szitált lisztet.
Csak ezt követően keverjük össze a fehérjéket a tésztába. Alaposan keverje fel az aljától, és tegye a tésztát előre elkészített formában, amelyet pergamenre borítanak sütés céljából.
Forma hozott egy előmelegített 200 fokos sütőben sütjük amíg meg nem puhul, kb 30 perc, csak kell lennie a sütőben, majd ellenőrizze a mérkőzést, és hagyjuk meleg kemencében, ajtó nyitva, amíg készül a tejszínt.
Megvertük a tejfölöt, hozzáadunk 0,5 csésze cukrot, és keverjük össze újra. Távolítsa el a tortát a sütőből, vágja le 2 süteményt egy szálas vagy hosszú éles késsel, és kenet krémmel.
Ez a keksz nem igényel hosszadalmas hűtést és impregnációt, mivel önmagában elég lédúsnak bizonyul. Ezt a tételt a főzés után közvetlenül az asztalra lehet felszolgálni. A torta mérsékelten édes és nagyon kielégítő.