Ismeretlen és hasznos információ a csokoládéról - 5 gömb
Hasznos tények
Érdekes tények
Kevéssé ismert tények
1. Csokoládé termékekben kevés csokoládé van
2. A tejcsokoládét újabban találták fel
A csokoládé területén az első európai találmány a 18. században történt, és a kakaóvaj kb. A maradékot összezúzzák és összekeverik sókkal a keserű íz lágyítására. Ezt a csokoládét holland kakaó néven ismerték (holland kakaó). A tejcsokoládét a kakaópor édesített sűrített tejzel való keverésével nyithatjuk meg. Ezt a receptet Nestle nevű ember találtatta fel.
3. A csokoládé tartalmaz egy teobromin nevű gyógyszert
A teobromin hasonlít a koffeinhez, de enyhébb stimuláló hatást fejt ki. Előzetes tanulmányok kimutatták, hogy a köhögéscsillapítóknál is alkalmazható. Bár a teobromint már régóta használják a nyomásproblémák kezelésére, és a rák elleni küzdelemben tesztelték, csak mérsékelten fogyasztható. A teobromin magas szintje mérgezést okozhat, bár az állatok és az idősebb emberek jobban ki vannak téve ennek a kockázatnak. Egészséges embernek sok csokoládét kell enni, hogy egészségét veszélybe sodorja.
4. A világ csokoládéhiánya
A világ nem áll rendelkezésére elegendő csokoládé kapcsolatban súlyos betegségek, amelyek befolyásolják a fák Latin-Amerikában, ahol a legtöbb a világ kakaó. Ezen túlmenően, a kereslet a csokoládé folyamatosan növekszik, ami a rendelkezés az emberi igény csokoládé hihetetlenül nehéz feladat. Szerencsére a csokoládé termelését befolyásoló betegségek nem terjedtek el Afrikában. Azonban ez a hiánya vezethet növekedés a kiskereskedelmi árak a csokoládé, ha a gazdák nem tud megbirkózni a betegséggel. Habár az afrikai fák nem szenvednek betegségben, nemrég szárazság alakult ki, ami tovább bonyolítja a helyzetet.
5. A kakaó rabszolgák
Sajnos az édeseknek szomorúnak kell lenniük, és bűntudatot kell érezniük. Gondolt már arra, hogy honnan származik a csokoládé? A csokoládék nagy részét gyermekmunka termeli. Becslések szerint csak Afrikában mintegy 56-72 millió gyermek dolgozik a csokoládé-gazdaságokban. Gyakran ezek a gyerekek csalogatják dolgozni a gazdaságokban csalárd, vagy egyes esetekben egyszerűen eladják rabszolgának, és van, amíg az utolsó napig dolgozott ezek a gazdaságok, és szolgálhat a gazdagít mások számára. Azok a gyermekek, akik szerencsésen élnek banánra és kukoricacsirkére. Nos, azok, akik szerencséjükben nem voltak szerencsések, gyakran megölik, mint az állatok.
Az egyik ilyen gyerek elmondta, hogy azt mondták neki, hogy ő lesz a pénz, és így képes lesz arra, hogy segítsen a család, de az csak a jutalom, amiért most is számíthat egy nap anélkül, hogy legyőzve a bicikli lánc vagy fióktelepe kakaófa. Ez a gyerek soha nem próbálta meg az élelmiszert, amelynek termelésére töltötte az életét. Néhány ajánlat vásárolni csak azokat a termékeket, amelyek címkézése a szervezet „tisztességes kereskedelem» (Fair Trade), azonban az erőfeszítéseket a szervezet aránytalanul kicsi, ha egyáltalán látható.
Olvastad a cikket? Kap ajándékot!
Az első hangfelvétel Yitzhak Pintosevich "Napi forrása forrása" meditáció.