Hogyan válasszunk banánt, egy kicsit közelebb a naphoz
Előfordult már, gondoltam, mint ezoterikus kérdés: „Hogyan válasszuk ki a banánt” Elvileg ez nem nehéz, a lényeg, hogy mit kell keresni.
Banán - a gyümölcs nagyon hasznos; sok káliummal és más tápanyagokkal rendelkezik. Amikor banánt választunk, az első dolog, amelyre figyelni kell, természetesen szín.
Mit fog mondani a banánszín?
Zöld - itt a logika egyszerű: a zöld egy zöld banán. 🙂 Természetesen nem érett, és nem éri meg. Ha zöld banánt fogyasztasz, akkor "hordozhatsz", és ízlésed nem ugyanaz. Azonban itt vannak a lehetőségek:
- Ha még mindig vásárolt egy zöld, éretlen banánt, akkor hagyd, hogy feküdjön néhány napig szobahőmérsékleten, érlelt. Igaz, az ilyen érés a napfény hiánya miatt a banán viszkozitása és ragacsos a szájban.
- A savanyú banán növényi ételekben használható! Vannak receptek, ahol a banánt pároljuk vagy pörkölik.
Sárga-zöld banán - itt banánokat is bevonunk, amelyek általában sárga színűek, de még mindig zöld színűek. Gyakran előfordulnak, hogy már megkapják a szükséges érettségi és ízvilágot. Néhány banánfajta ebben a szakaszban szeretem enni. Ezek a banánok édes és savanyú ízűek.
A sárga színű banán - a zöld foltok nélküli sárga banán teljesen érett. Ők ízét ízlik. Az érett banánok azonban finomabb héjat kapnak, így könnyen megsérülhetnek. Ráadásul könnyedén és gyorsan túlterhelik, ezért hosszú ideig nem tárolhatók.
Barna színű vagy sok barna folt a banán bőrén - ez már a túlérett gyümölcsök színpadát jelenti. Nem nagyon tetszik ez a lehetőség, de vannak olyan emberek is, akik még a túlérett banánt is élvezik. Ha nem tetszik ez, de megjelentek a házban, használhatják őket gyümölcssaláta, koktélok vagy gömbölyűek formájában.
Ha a banán fekete lett volna - akkor csak ki kell dobni, mert már rothadtak.
Mi mást kell mérlegelnünk a banán kiválasztásánál, a szín helyett?
- Válassz banánokat, amelyek mérsékelten nehézek az érintésre. Ha elég érettnek tűnnek, ne aggódjon, hogy a kemény lehet éretlen. Ha azonban a banán gyengén puha, színétől függetlenül, azt jelenti, hogy megsérült, és ez biztosan nem érdemes megtenni.
- Ha van valami lyuk a banánon, a bőr sérült, vagy valami "nem árucikk", akkor az ilyen banánokat sem szabad elvenni. Lehet, hogy ilyen banán a földre esett, vagy valaki már megette.
- A banánnak kellemes, könnyű illatúnak kell lennie. Ha erős szagot érez, és még vegyi árnyékkal is, akkor jobb, ha nem vásárolnak ilyen banánt.
- A banánon fekete jelek lehetnek - ha jelentéktelenek, akkor rendben van; a legfontosabb az, hogy a banán nem túl lágy, és a bőr egész.
- Ha a banán hosszabb ideig tart a hűtőszekrényben, akkor lehetnek olyan fekete jelek, amelyek nem szörnyűek, és nem jelennek meg a rothadásnak. De jobb, ha a banánt sokáig nem tartja a hűtőszekrényben.
Itt, elvben, a főbb pontok arról, hogyan kell választani a banánt.