Gherkins - mini uborka; hasznosságukról, tápértékükről és kalóriájukról
Gherkins - a növény a család Pumpkin. Ennek a növénynek a legfontosabb megkülönböztető jellemzője a miniatűr mérete, átlagosan a gyümölcsök legfeljebb 6 cm hosszúságúak, ezek az olivák francia eredetűek. A zöldborsó vékony héja és sűrű húsa apró magvakkal rendelkezik. Mint egy nagy uborka, ezek a gyümölcsök 97% víz.
Hasznos tulajdonságok
Az állkapcsok enyhe hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre. A zöldség rendszeres fogyasztása javítja az emésztést és az étvágyat. Ezeket a gyümölcsöket bele kell foglalni étrendjébe a gyomor és a belek munkájának javítása érdekében. Ezenkívül a gombócok javítják a gyomornedv savasságát és fokozzák a gyomor-mozgást.Ez a fajta uborka alacsony kalóriatartalmú ételeket jelent. amely lehetővé teszi, hogy ezt a terméket fogyasszon fogyás közben. Ezenkívül a gyümölcsök képesek ellenállni a túlzott szénhidrátok zsírszegénységének átalakulásában. A cornichonban is szál, amely segít a bélburok tisztításában a bomlástermékek tisztításában. Ezenkívül ezek az uborkák normalizálják a koleszterinszintet. Az ilyen uborkák rendszeres használata segít a metabolikus folyamatok sebességének javításában.
A cornichonok közé tartozik a kálium, amely a szívizom és a vesék normális működéséhez szükséges. Ezeket a gyümölcsöket étrendjükön az ödéma miatt kell bevinni, mivel az apróságokban lévő anyagok elősegítik a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. Mivel a zöldségek jódot tartalmaznak, ezeknek a gyümölcsöknek a használata kiváló megelőzése a pajzsmirigy-problémák kialakulásának.Hasznos anyagokat tárolnak a sós lében, amelyet pácolásra használnak. Az ilyen folyadék kiváló eszköz a másnapos szindróma kezelésére.
Használat főzés közben
A főzés során a gombócokat ugyanúgy használják, mint a hagyományos uborka. Leggyakrabban frissen, pácolt és sózott is. Ezek a gyümölcsök segítenek javítani a szinte minden edény ízét, és jobban megnyugtatják. A pácolt juhokat salátákban, előételekben, első és második tanfolyamokban használják. Ezen kívül ezek a mini uborka egy nagyszerű önsegítő snack.
Az állkapcsok és a kezelés előnyei
A gerezdék előnyei a mikroelemek és a vitaminok jelenlétének köszönhetők. Mivel az ikrák majdnem azonos összetételűek a hagyományos uborkaival, kozmetikai célra használhatók. A zöldség levele enyhíti a fáradtságot és javítja a bőr állapotát. A zúzott gyümölcsök felhasználhatók a bőr gyulladásának enyhítésére is.
Harminc cornichons és ellenjavallatok
Károsíthatja a cornichonok, hogy szoptató nőket, ha vannak olyan nagy mennyiségben, mert okozhat babák spasztikus fájdalom és gyomor problémák. A pácolt és sózott aprókból érdemes megtagadni, ha gyomorhurut, fekély vagy vastagbélgyulladás van. Korlátozza a gyümölcs fogyasztását a hepatitis, kolecisztitisz és nephritis esetén.
Receptek főzéshez c fotó
Brisketből készült hús-tekercsek