A piteek díszítése - hogyan kell díszíteni egy pite fotót
Mindannyian olyanok vagyunk, hogy először készen vagyunk valamit elfogyasztani a szemünkkel, és csak akkor tudjuk megkóstolni. Míg a piacok még mindig tele vannak finom gyümölcsökkel, úgy döntöttünk, hogy megtanítjuk megtanítani, hogyan kell főzni nemcsak egy ízletes, hanem egy nagyon szép pite-t is. Vigye elénk az ötleteinket a gyakorlatban és hozzon létre!
A bogyókkal és a gyümölcsökkel rendelkező tálak jó friss illatos gyümölcsökkel és bogyókkal. Az ilyen torta tészta legyen elég sűrű ahhoz, hogy megtartsa a folyadékot, amelyet a gyümölcsök szeletek a sütéskor. És tudjuk, hogyan kell főzni!
A NYÍLT PIE ELŐÁLLÍTÁSÁNAK VÉTELE
Főzési idő - 10 perc + hűtés
- 2,5 evőkanál. liszt
- 1 tk cukor
- 3/4 ts só
- 225 g alaposan hűtött vaj, kockára vágva
- 6 evőkanál jeges víz
- 1 evőkanál. olajos krém
- 1-2 ts cukorpor (nagy cukor)
- Az élelmiszer-feldolgozóban egyesítse és keverje össze a lisztet cukorral és sóval, amíg egyenletes. Adjuk hozzá az olajat, keverjük újra, amíg finom morzsa nem érhető el. Egy kanállal öntsünk jeges vizet, folytatva a pulzáló üzemmódot a tartalmak keveréséhez. A tészta készen áll, amikor az ujjakkal összenyomódott.
- Fedje le a 2. táblázatot nagy darab élelmiszer-film keresztben. A tészta fele a közepén feküdt, egy labdát formázó film segítségével, egy lapos süteményt szórta rá, szorosan lezárta egy filmet, és 30 percig a hűtőszekrénybe tette. Hasonlóképpen készítse el a tészta második felét.
- Vegye ki a tésztát a fagyasztóból egy első réteget, hagyjuk felmelegedni szobahőmérsékleten 2-3 percig, tekercs a felületén a lisztet beleszórjuk 30 hüvelykes kör a felületén. Hasonlóképpen dobja be a teszt második részét. Sütés előtt zsírozza meg a tésztát vastag krémmel és nagy cukorral megszórja.
VÁLTOZÁSI OPCIÓK NYÍLT PIE
Peach pie. Egy nagy tálban, keverje össze 2,3 kg hámozott és szeletelt őszibarack, 3/4 tbsp. cukor, 1/4 evőkanál. kukoricakeményítő, 1 evőkanál. citromlé és 1/4 ts. sót.
Szilva pite. Egy nagy tálban, keverje össze az 1,4 kg szeletelt piros szilvával, 3/4 evőkanál. cukor, 1/4 evőkanál. kukoricakeményítő, 1 evőkanál. citromlé és 1/4 ts. sót.
Pie-szövés bogyós keverékkel (fagyasztott bogyók használhatók). Egy nagy tálban, keverjük össze 2 evőkanál. málna és szeletelt eper szelet, 1 evőkanál. szeder, 3/4 evőkanál. cukor, 1/4 evőkanál. kukoricakeményítő, 1 evőkanál. citromlé és 1/4 ts. sót.
A tészta tetejét 3 mm vastagságúra vágjuk, 3 cm-es csíkokra vágjuk (hagyományos kést vagy pizza kést).
A tésztaalap szélét vízzel kenje meg, a vágott csíkok fele a töltelék tetejére kerül, kb. 1,5 cm-re egymástól. Hajtson mindegyik második szalagot középen, középen, egy új szalagot merőlegesen a már lefektetetthez.
Helyezze el a keresztirányú csíkokat a hajlított csíkok csomagolásával, amíg a zsinór kiderül.
PIE WITH FLOWER DECOR
A cookie vágók, vágott virágok vagy más formák a tetején a tészta.
Helyezze a faragott figurákat a töltelék tetejére, a széleket vízzel kenje be úgy, hogy jobban illeszkedjenek egymáshoz. Hogyan kell díszíteni a torta a levelek a tészta.