A gabona anatómiai szerkezete
A gabonafélékben három fő rész látható: a membránok, az endosperm és az embrió (1. ábra). Mivel a gabona gyümölcs, a héj külső részét gyümölcsös héjnak nevezik. Kétrétegű. Alatta két réteg a vetőmagréteg. A filmes szemcsékben, a felsoroltak mellett, van egy úgynevezett pelyhes boríték is. amely egy virág mérleg.
Az embriót különböző részekké differenciálják - a jövő növényi csírái. Az endospermhez a szárny csatlakozik - az egyetlen gabonafélék szikla. Ennek feladata, hogy az embriót tápanyagokkal biztosítsa. Az embrió alsó részén primer (embrionális) gyökerek alakulnak ki kis tubercles formájában. A fenti az elsődleges szár. Véget ér a vesével. amely az alulmaradt levelek kupakkal borított. A búza, a rozs, az árpa, a tritikálé embriója 2,0-2,5%, a zab - 3,0-3,5%, és a kukorica 10% -a gabona.
Az endospermben (lásd az 1. ábrát) a külső (aleuron) réteg megkülönböztethető. közvetlenül a gabona héjához és a belső lisztes részhez.
Az aleuron réteg általában egy kocka alakú sejtsorból áll. Tartalmaznak sötét sárga színű aleuron gabonákat, amelyek a tartalék fehérjék szilárd lerakódása. Az árpa 3-5 féle ilyen sejtet tartalmaz. Az aleuron réteg a gabona tömegének átlagosan 6-8% -át teszi ki.
Az aleuron réteg alatt az endosperm lisztes része. amelyet keményítőszemcsékkel töltött sejtek képviselnek, és a közöttük lévő időközökben a fehérjeanyagok eloszlanak. A lisztes rész a gabona tömegének 85% -át teszi ki.
A kagylók megvédik a gabonát a külső körülmények hatásaitól, a gombás megbetegedések vereségétől. Mint vastagabbak, annál nagyobb a korpa az őrléskor. Általában a héjak a gabona tömegének 5-7% -át teszik ki.
A gabona belső struktúráját mikroszkóp alatt jobban tanulmányozzák, kész és sötétített, hosszirányú és keresztirányú szakaszokból búzakeményítővel. A szemcsék hosszmetszetét a munkafüzetben kell feltüntetni.
Röviden nézzük meg a gabonafélék szerkezetének jellemzőit (2. Egy felnőtt növényen, a gyökérrendszer (ürülék), a levelek és a generatív szervek (fülek, pánik és cobok) jól láthatóak.
Csírázáskor szemcsék, embrionális vagy primer gyökerek képződnek, majd a föld alatti csomópontokból csomópontok vagy kiegészítő gyökerek jelennek meg.
A szár egy szelet, amely 5-7 internodont tartalmaz szinte a kukoricaglutén számára, kivéve a kukoricát és a cirokot. Ez utóbbiban a bélések száma 12 és 20 között lehet, és a szalma belsejében laza parenchyma (a maradék kenyérnek többnyire üreges szalma van).
Rögzítse újra az internodes számát, és győződjön meg róla, hogy egybeesik a levelek számával. Minél több levél van, annál inkább változatosabb vagy hibrid.
A levél levéllapátból és levélhüvelyből áll. A levélhüvely alján a fülek a szélei mentén, a belsejében pedig egy nyelven alakulnak ki.
Kukorica, rozs, tritikálé és árpafű, zab, köles, cirok és rizs - páfrány, valamint kukorica két virágzása - páfrány (hím) és cob (női).
A Kolos egy karmantyús rúdból áll, amelynek kiugrásait spikelétek ülnek. A rúd oldalai, ahol a kiálló részek kerülnek, arcnak nevezik, és ahol nem oldalirányúak.
Ábra. 2. A búza növény szerkezetének rendszere: 1 - gyökér;
2 - a szár csomópontja; 3 - csomópont; 4 - a levél hüvelye; 5 - lemez a levél; 6 - fülek; 7 - nyelv;
8 - fül (virágzat)
A pánik egy központi tengelyből áll, csomópontokkal és intersticiókkal. és a csomópontokon a szurdokok oldalirányú ágak. Õk is ágaik lehetnek, aminek következtében az elsõ, második és késõbbi sorrendek vannak a pánikban.
Spikelets az ágak végein ül. Mindegyikben egy-két virág és két spikelets.
A virágnak van az alsó (külső) és felső (belső) virágzási mérlege. Az elsőhöz csatlakozik a spinó formák övezése.
A virágzó mérlegek között található a petefészek petefészkével, az egyik hátsó petesejtje és két pengéjű megbélyegzése, valamint a pelyhek (rizs - hat, az I. csoport fennmaradó kultúrájában). Az utóbbi alján látható két kis vékony film, az úgynevezett lodicule. A virágzás idején megduzzadják és kinyitják a virágot.
A Mytilkov család gabonakenyérének gyümölcse, amint már észrevettétek, gabonának nevezik. és a hajdina (a hajdina család) egy trihedral anya.
Valamivel később részletesebben megvizsgálja a gabonafélék összes alkotóelemének sajátosságait.
1. Melyik alcsaládot osztják a Myatlikovye (Poaceae) családba?
2. Mely kultúrák tartoznak a Mytilkovidnye és a Prosidovye alcsaládjaihoz?
3. A vetőmag mely végpontjai az embrió és a gerinc?
4. Mi a különbség a gabona hosszában, szélességében és vastagságában?
5. Hogyan különböznek a szemcsék a felszín, a fekvés, a szín, az alak, a filminess és a tufa jellegénél fogva?
6. Melyek az első és a második csoport kenyerek megkülönböztető jegyei?
7. Mi tűnik a gabona anatómiai szerkezete?
8. Mik a fő részei a növénynek?
10. Mi a különbség a kukoricaszóló és a cirok szerkezetétől a többi gabonafélék között?
11. Mit lehet megtalálni abban a helyben, ahol a levélvírus bejut a levélvágóba?
12. Melyek a gabonafélék generatív szervei?
13. Mi a különbség a fül szerkezete és a pánik között?
14. Mi a helyzet és mi a szerepe?
14. Mi a termék neve a Myrtle és a Buckwheat gabonafélék családjának (a Buckwheat család)?