Töltött borsó édes paprikával

• A feldolgozási idő 10 perc

Hőkezelési idő 7 perc

4 adag

1 nagy hámozott izzó

185 g zöldborsót

1 evőkanál. l. növényi olaj

1 evőkanál. kanál őrölt gyömbér

1 piros borsot, csíkokra vágva

1 apró apróra vágott fokhagymás szegfűszeg

1 evőkanál osztriga mártással (ugyanazt a marinátot veheti ki a konzervből a saját kagylóban)

1 teáskanál cukrot

csipetnyi sót

1 evőkanál vizet.

Az előkészítés módja

1. Vágja le a hagymát, és vékonyan vágja. Távolítsa el a borsóból a hegyeket és a kemény szálakat.

2. Melegítse elő a növényi olajat zsákban vagy serpenyőben. Tegyünk hagymát, gyömbért és chillit. Sütjük, keverjük, magas melegben 4-5 percig vagy egészen a zöldségek lágyulásáig. Add fokhagymát és borsót. Sütjük, keverjük, 2 percig, vagy amíg a zöldborsó zöld színű.

3. Add hozzá osztriga mártást, cukrot, sót és vizet a serpenyőbe. Keverjük össze és azonnal szolgáljunk az asztalra.

Hasonló receptek:

Sertés sonkával és zöldségekkel Zöldség keverék gyömbérrel Kagyló zöldséggel ázsiai stílusban

Kapcsolódó cikkek

• Csirke zöldborsóval

• Hámozott borsó vajjal

• Paradicsom uborkával és borssal télen, recept